利樂發布2014年可持續發展報告

[本刊訊]（記者 聶迎利）2014年9月2日，在瑞士洛桑，全球領先的食品加工和包裝解決方案供應商利樂公司（Tetra Pak?）發布了2014年可持續發展報告，通過保護食品安全、保護人與社會、保護未來等3個維度，重點介紹了公司2013年在環境績效、社會責任和良好企業管理等方面的進展。

2013年，全球利樂包裝的回收率達到了24.5%，約有430 億個250 mL標準利樂包裝被回收利用，相比2012年增加了40 億個。在中國，經過利樂公司和相關政府機構以及合作伙伴的共同努力，消費后牛奶飲料紙包裝的回收總量增至13.9 萬噸，比2012年增加了23%，這意味著約有170 億個250 mL標準利樂包裝得到了妥善地回收利用，相當于利樂中國2013全年總產量的41%。

在百分之百使用可再生原材料方面，利樂繼續保持行業領先地位。2013年，11 億包帶有以甘蔗提取物聚合制造的生物質塑料開蓋的利樂包裝交付使用，比2012 年翻了一番。同時，利樂包裝中FSC認證包裝的比例由2012年的38%增加到4 1%，共計320 億個帶有FSC認證標志的利樂包裝幫助消費者以舉手之勞保護了森林資源，其中有近44億個FSC認證包裝在中國市場投放。2010～2013年，利樂包裝的產量增加了12%，但自身碳排放卻減少了2 000 噸二氧化碳當量。

2013年，全球有超過6 400 萬名在校學生飲用利樂包裝的牛奶或其它營養飲品。在中國，每天有6 萬所學校的近1 400 萬名學生通過學生飲用奶計劃得到營養豐富、安全衛生的牛奶。與此同時，利樂通過學生奶奶源基地升級計劃，支持國內原奶建設，至今已有192 個示范基地通過審核，其原奶質量達到甚至超過了歐盟標準。

利樂在食品加工方面不斷向傳統挑戰，以進一步提高生產效率并減少環境影響，推出了一系列創新的加工設備和技術服務，確保客戶的可持續發展。2013年，利樂推出了Tetra Alcross?RO Lite乳清過濾系統，幫助中小型乳品企業有效回收乳清，變廢為寶。還有Tetra Vertico?新一代熱交換器，可以提升許多預制食品加工中加熱和制冷的能效。另外，利樂還推出在線維保系統，通過在線監測可以更準確地識別客戶設備的維保需求節點，從而極大地提高生產效率，并優化設備性能。

2014年，利樂發布了新型果汁巴氏殺菌工藝，在確保食品安全和質量的前提下，這一新技術可以將高酸果汁產品的二次巴氏殺菌溫度從95 ℃降至 80℃，節省多達20%的能耗，為客戶帶來成本優勢的同時，也減輕地球的能源負擔。

利樂集團總裁兼首席執行官楊德森表示：“保護好品質是利樂長久以來的品牌承諾，究其核心，就是保護食品安全，這始終是我們業務發展的核心。但利樂承諾的不止如此，我們還保護人——我們的員工、我們所處的社區、以及整個社會等。同時我們也保護未來——通過創新研發，為客戶提供能夠確保可持續健康增長的產品和服務。并且以最優運營模式，保護地球、面向未來。”