
德國漢諾威國際畜牧展覽會(EURO TIER 2014)于11月11日在漢諾威拉開帷幕。
今年的德國漢諾威國際畜牧展將舉行分布式能源展示(有機廢棄物處理及新能源展)、創新技術評獎、全球豬業峰會、最佳育種牛評選、國際獸醫峰會等展覽、論壇、主題研討會等活動,為來自全球的畜牧領域生產者、供應商、經銷代理商及行業專家提供業務洽談、交流合作、學術討論的理想平臺。
作為全球領先、國際一流、兼具綜合性與專業性的畜牧業展會,Euro Tier的展覽范圍涵蓋豬業、牛業、禽業、水產和農業有機廢棄物處理等,涉及動物飼養繁育、畜牧機械、飼料和飼料添加劑、獸醫獸藥等畜牧產業鏈的所有環節。
在過去的2年內,消費者由于經濟緊張,而轉向更便宜的肉制品,導致南非國內家禽生產商每年減產約5200萬只家禽。在選取如豆類和豆制品的植物類蛋白質食品之前,消費者往往趨向于用相對便宜的香腸類的肉制品代替雞肉。
南非農業部食品部部門主管艾薩克·布瑞特柏克(IzaakBreitenbach)表示,由于流動資金不足和罷工的壓力,雞肉生產商在過去的2年里正逐步削減產量,導致一些消費者不得不轉而購買其他食品,例如香腸和肉餡。長期罷工逐漸趨向惡化,導致在未來的6到12個月內,雞肉生產商將流失大量的客戶。這將迫使生產商在投入成本上升的情況下,降低商品價格。
據南非聯合銀行農業部資料顯示,南非本地速凍家禽產品10月最低價格,同比增長14.4%。全雞價格同比上漲9.3%。家禽生產商幾年來一直在需求量下降、飼料成本增長以及廉價的進口競爭中努力擺脫困難。