國外

福斯特農場召回疑被李斯特菌污染的雞肉

據美國農業部食品安全及檢驗局（FSIS）9月25日稱，近日福斯特農場（FosterFarms）雞胸肉疑被單核細胞增多性李斯特菌污染，這些問題肉類已被運送到加利福尼亞州、德克薩斯州、猶他州和華盛頓州。

福斯特農場已著手召回大約39747磅的冷凍即食雞肉，這些雞肉產品可能受到李斯特氏菌污染。目前，美國食品安全檢驗局和該公司還沒有接到與消費這些產品有關的疾病報告。

俄羅斯禁止進口550噸美國雞腿

俄羅斯食品安全監管機構Rospotrebnadzor日前表示，其已經禁止進口逾550噸的美國雞腿，以阻止“假冒和被禁”食品進入俄羅斯市場。

該機構在聲明中稱，其同時還禁止了進口超過77噸的波蘭和德國豬肉制品，及110多噸蘋果，原因是這些產品標簽標識不當。

今年8月，俄羅斯總理梅德杰韋夫宣布禁止從美國、歐盟、澳大利亞、加拿大以及挪威進口水果、蔬菜、肉類、魚、牛奶及奶制品。之后，俄羅斯總統普京簽署法令，要求政府禁止或限制從那些對俄羅斯實施制裁的國家進口食品。

BEUC呼吁在加工肉制品上強制標注原產國

歐洲消費者組織（BEUC）近日與來自14個國家的會員共同發起一項稱為“COOL”（Country of Origin Labelling）的運動，呼吁在香腸、火腿和意大利小方餃等加工肉制品上強制標注原產國。

BEUC認為，肉制品丑聞導致消費者信任銳減，而信任關系的基礎是透明度，因此提高肉制品供應鏈的透明度對重建消費者的信心至關重要。消息認為，原產地標簽應該成為解決方案的一部分。研究表明90%的消費者希望知道所消費的肉類的來源。但是目前要在漢堡或者其他現成肉制品中找到來源地很難，只有幾個企業自愿顯示這些信息。

澳大利亞重申其雞肉進口規定

澳大利亞家禽業的協調機構——澳大利亞雞肉聯合會（ACMF）9月初重申，對于進口的雞肉，澳大利亞具有嚴格的規定。

該機構在一份聲明中表示，這些規定和措施是必要的，這是為了保護澳大利亞農業和消費者免遭疾病威脅，包括那些目前澳大利亞還沒有的與野生鳥類或外國害蟲有關的疾病。這些規定還可以防止澳大利亞公共衛生風險，如對人類有害的細菌和病毒以及化學污染雞肉中無法檢測的殘留物。

抗生素污染是非常嚴重的。抗生素耐藥性是許多國家在進口肉類時關心的一個方面。在澳大利亞，家禽是禁止使用藥物的。澳大利亞的嚴格規定意味著從大多數國家（除了新西蘭）進口雞肉還不可行。