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箱裝水果常見的“暗箱操作”

2014-12-19 20:59:12徐平
農產品市場周刊 2014年38期

徐平

一年當中這水果有兩個銷售旺季,一個是春節之前,還有一個就是“十一”前。一到節假日,各家賣水果的備貨比平時就足一些,很多人都是一箱子一箱子地購買,或家人品嘗或送親朋好友。

但最近有報道稱,在新發地或其他一些水果批發市場,有些商販讓紙箱增重,把紙箱賣出了水果的價錢。其實這事我們也不是第一次聽說,就是往紙箱夾層內加水泥,難不成這“水泥”紙箱又卷土重來了?這事咱得搞搞清楚。記者采訪了解到,購買箱裝水果時,商家為了賺取最大利潤,通常會采取一些容易讓人忽視的“暗箱操作”,讓市民在不知不覺中多掏了腰包。

市場到底有沒有占分量的紙箱呢。記者首先走訪了新發地市場,這里是北京市最大的蔬果交易集散中心。在一家商戶攤位前詢問,成箱的哈密瓜怎么賣,商戶說要買就是一件一起稱。記者發現,市場里的各種水果大多都是整箱出售的,可表面看上去四壁并不怎么厚,如果按公斤來購買,這些箱子真的很占分量嗎。我們問,盒子有多重?商戶說,水果都是整箱來的,稱了一下重,盒8兩多,連里面的紙都算上刨去1.5斤,盒子是按7元一套來的。

您瞧,這種紙箱上稱并不怎么占分量,難不成現在的紙箱并沒有增重的問題嗎。可記者注意到,攤位里擺放著各種不同的紙箱,難道這些紙箱都不怎么占分量嗎。很快記者就在另外一個攤位有了新的發現。桃子7.5元/斤,127元/箱。這種裝桃子的紙箱看上去并不厚,但當記者把紙箱放到稱上時,沒想到上下半個箱子合計是2.4斤,按桃子單價7.5元/斤,約18元。看來這市場還真有這增重明顯的紙箱。不僅是新發地有,記者在其他水果市場也見到了一模一樣的箱子。我們買了一箱水果回來,先把水果拿出去,直接稱了一下空箱子,0.75千克。那么這紙箱為什么這么沉,里面又有什么秘密呢?

雖然增重不少,但當記者問起為什么要用這么重的紙箱時,商戶紛紛表示,他們也沒辦法,“不是說加多少分量,因為上貨時也是帶盒來的,它也不是上稱來的嗎。”商戶解釋說,他們這些水果上貨時就帶著箱子,所以賣貨時也要一起賣。真是這樣嗎?成箱稱都加了箱子錢,多花不少錢呢。記者在市場遇到一個包裝水果的商戶,他告訴記者,其實我們看到這種整箱的水果,在進貨的時候并不一定是這種小箱子,有些是后期經過分裝,進一步把水果包裝變小,為了增加利潤。

經過一番走訪,記者找出幾個出售紙箱的商戶,他們這里就在銷售各種水果紙箱。商戶說,看你買什么了,有的沉、有的不怎么沉,重量不一樣。十幾元一斤的水果,一斤重的紙箱一個就得10元錢。賣紙箱的商戶告訴記者,一般商戶都會買分量重的紙箱,用于包裝售價較高的水果,這樣才能賺更多的錢。令記者不解的是,這種紙箱表面看好像沒有什么問題,并不怎么厚實,紙箱的秘密究竟在哪兒呢?

記者從市場上買回來二個不同的紙箱,先稱其中一個,紙箱重量是0.625千克,這是一個大容量的包裝紙箱了,高度也比較高。再看另一個,目測體積和容積明顯比上一個小近一倍,盒子只有之前那個一半大小,但稱重就有0.765千克。您瞧,兩個紙箱體積明顯相差一倍,但小紙箱重量更重,這樣算下來小紙箱的重量是同樣容積質量的二倍,究竟是怎么回事呢?仔細看,小紙箱的邊緣都是非常緊密的紙,一層一層的;大紙箱的紙殼打開后里面只有二層,還有空隙,說白了就只有簡單的一層紙和板。記者發現,二種紙箱雖然摸上去強度和厚度差不多,仔細看較重的紙箱增加了好多層紙,變成了實心的箱體,所以分量自然也就更重了。

所以,你買成箱的水果加上紙箱、紙袋、商標,自然分量沉;如果買散裝水果怎么算都合適。商戶還說,那種厚實的水果箱并不值得花錢,箱子的強度幾乎沒有多大意義,一般用不上,所以自己家吃別買整箱的水果。除非您是走親訪友買禮盒裝水果,最好和商戶協商自行挑選裝紙盒。另外根據記者調查,一般加重紙箱都是包裝蘋果,因為香蕉和梨一般都需要進入冷庫或者是低溫運輸,由于環境潮濕,加重紙箱容易受潮爛掉,損壞水果的品相。雖然這二種水果都是用紙箱包裝,但不會出現加重紙箱的現象。

我們又走訪了市場管理部門,他們說這種事現在比較難管,以前加重紙箱是加水泥增重,現在的加重紙箱是加紙漿和木漿,本質和紙箱是一樣的,只是靠增厚度增重。

做生意靠的是誠信,誠信是最重要的無形資產;如果老玩這種貓膩,估計這生意也做不長久。

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