水產養殖亟須改變“靠天吃飯”

繼超強臺風“威馬遜”之后，前不久我國海南、廣東、浙江、福建等省區又遭到“海鷗”“鳳凰”兩次臺風襲擊，給東南沿海水產養殖業造成了嚴重損傷。

在臺風面前，水產養殖這個“靠天吃飯”的行當顯得那么的不堪一擊，傳統的漁排養殖、池塘養殖屢屢成為受災的最大頭。近幾年，國內外專家頻頻提出要發展工業化、設施化養殖，這種借助各種技術裝備的“貴族化”生產方式或許可以改變傳統養殖“靠天吃飯”的局面。

在漁業發展過程中，傳統的養殖模式曾對我國水產品產量的快速增長起了重大作用。但隨著人們消費水平和環保意識的增強，傳統水產養殖模式的種種弊端逐漸顯現出來。除了難以抵抗臺風、干旱等自然災害之外，傳統養殖模式多數以消耗資源、犧牲環境為代價。以北京密云水庫網箱養鯉魚為例，畝產在20噸以上，似乎經濟效益可觀。但是其后果卻是水庫水質轉肥，其中氨態氮增加了7.3倍，活性磷酸鹽增加了10.3倍，不得已而禁止網箱養魚。

與傳統粗放型養殖模式相比，設施漁業具有明顯的優勢。一是設施漁業的機械化、自動化程度較高，能迅速運用先進的養殖技術和抗災技術;二是設施漁業是一種環保型、節水型、高產值的養殖模式;三是設施漁業的生產效率高，企業的經營管理水平也較高。

雖然對于設施化的呼聲日漸提高，但是在實際生產過程中，我國目前的設施化養殖還存在很多亟待解決的難題。“設施化養殖是一項高技術、高投入、高風險的‘三高養殖方式?！表樀律a股份有限公司總經理王小林表示，國內目前的設施化養殖無論是從技術上還是管理上，都存在著需要解決的問題。

對于這個說法，中國水產科學院南海水產研究所研究員郭根喜認為，設施化養殖并非每個個體都購買所有的設備，而可以通過合作的方式來完成，如“公司+農戶”、合作社等組織化生產分工協同運作。

目前，我國對設施化養殖的研究還剛剛起步。不可否認，設施化養殖還是高技術、高投入、高風險的產業，但我國的“農業化養魚”向著“工業化養魚”發展的趨勢也是必然的。“設施化養殖一定是未來的發展方向?！惫舱J為，設施化養殖可以提高單位面積的產出，水也可以循環再用，是一個具有替代戰略意義的舉措，所以成為今后的發展方向是毋庸置疑的。