沅江稻業(yè)“攻守戰(zhàn)”

許奔流+賀勇+吳健豪

沅江市地處洞庭湖腹地，是全國首批商品糧基地縣、湖南省雙季稻主產(chǎn)區(qū)。在傳統(tǒng)稻作比較效益遞減的今天，享有“魚米之鄉(xiāng)”聲譽(yù)的沅江，其稻業(yè)又會是怎樣的一個情形？2014年7月4日上午，帶著這樣的疑慮，本刊記者走進(jìn)了湖南益陽沅江市農(nóng)業(yè)局辦公樓。沅江市市長助理王先輝、市農(nóng)業(yè)局局長滕國輝、市農(nóng)業(yè)局糧油站副站長周長庚等在市農(nóng)業(yè)局會議廳集體接受了記者采訪。

“雙季稻90%以上，優(yōu)質(zhì)稻99%以上。”滕國輝局長介紹情況時首先就亮出兩個數(shù)字——而這兩個數(shù)字表明，沅江稻業(yè)的陣地不但沒有丟，而且其糧食生產(chǎn)由產(chǎn)量優(yōu)勢逐漸轉(zhuǎn)化為質(zhì)量優(yōu)勢，由資源優(yōu)勢逐漸上升為效益優(yōu)勢。

守土有責(zé)保稻產(chǎn)

沅江市位于湖南省北部，全市總面積2177平方公里，轄16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、場、街道辦事處，總?cè)丝?5萬，其中農(nóng)業(yè)人口57萬。全市耕地面積85萬畝，其中水田63萬畝，是典型的雙季稻主產(chǎn)區(qū)，也是湖南全省水稻復(fù)種面積過百萬畝的縣市之一。市長助理王先輝介紹，由于氣候溫和，土質(zhì)肥沃，沅江市農(nóng)業(yè)自然資源十分豐富，是國家重要的商品糧生產(chǎn)基地。沅江市委、市政府一直將糧食生產(chǎn)作為農(nóng)業(yè)工作的重中之重，近年來通過壓麻擴(kuò)糧、壓單擴(kuò)雙不斷擴(kuò)大雙季稻面積，自2009年以來全市一季稻面積一直控制在一萬畝以下，雙季稻比例高達(dá)99%以上，基本實現(xiàn)雙季稻全覆蓋。

滕國輝局長則以一組數(shù)字來說明沅江市水稻生產(chǎn)的跨越式發(fā)展：近五年糧食面積由2008年的103萬畝上升到2012年的128萬畝，產(chǎn)量由2008年的42.5萬噸上升到2012年的51.8萬噸。其中水稻面積由2008年的100萬畝上升到121萬畝，總產(chǎn)由41萬噸上升到50多萬噸。2013年，全市糧食播放面積121.8萬畝，總產(chǎn)46.3萬噸;水稻生產(chǎn)面積115.7萬畝，總產(chǎn)46.3萬噸;其中雙季稻生產(chǎn)面積114.9萬畝，雙季率達(dá)99.3%。

據(jù)了解，沅江水稻生產(chǎn)面積、數(shù)量目前在全省位居前十位。自2008年至2010年，沅江始終是全省糧食生產(chǎn)標(biāo)兵縣，2012年被評為全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣，2012年至2013年被評為全省早稻集中育秧先進(jìn)縣，2013年被列為全國農(nóng)作物病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治示范縣并承擔(dān)了水稻病蟲專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控融合推進(jìn)示范項目。示范區(qū)早、晚兩季共增產(chǎn)糧食9403.5噸，2013年新增產(chǎn)值2445萬元。

千方百計促優(yōu)質(zhì)

提到種糧比較效益低下，滕國輝舉了草尾鎮(zhèn)土地信托流轉(zhuǎn)公司的例子：該公司土地流轉(zhuǎn)畝租金為250公斤稻谷，種植雙季稻按全市2013年平均畝產(chǎn)778公斤計算，除去250公斤稻谷租金，實際產(chǎn)量為528公斤，按每50公斤135元計算，畝產(chǎn)值1425元，雙季稻每畝生產(chǎn)成本在1200元左右，每畝純收入僅為225元。如果生產(chǎn)投資靠貸款，付完利息所剩無幾了。如遇豐產(chǎn)年份，每畝增產(chǎn)50-100公斤，畝增純利200-300元;如出現(xiàn)氣象災(zāi)害，畝平均虧損200-400元一點都不稀奇。如2013年的持續(xù)高溫干旱，種植大戶賺錢的為數(shù)不多。

為此，沅江的應(yīng)對策略是千方百計促優(yōu)質(zhì)。王先輝介紹，沅江市政府成立了“沅江市做強(qiáng)做優(yōu)湘米產(chǎn)業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，加強(qiáng)對優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)的重視、領(lǐng)導(dǎo)與扶持。

近幾年，通過實施湘米產(chǎn)業(yè)工程，一大批優(yōu)質(zhì)稻品種得到推廣。中檔優(yōu)質(zhì)稻雜交稻岳優(yōu)9113、盛泰優(yōu)9712全面普及，高檔優(yōu)質(zhì)稻黃花占、湘晚秈13號、玉針香、湘晚秈17號、沁香一號等也大面積推廣。2013年高檔優(yōu)質(zhì)稻種植面積達(dá)到19萬畝，占晚稻播種面積的30%以上。

而近幾年來，沅江農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)使大片農(nóng)田集中到少數(shù)種田能手手中，種植大戶不斷涌現(xiàn)，也促進(jìn)了全市優(yōu)質(zhì)稻規(guī)模化生產(chǎn)。據(jù)統(tǒng)計，2013年全市種糧30畝以上大戶多達(dá)1987戶，大戶承包水田面積達(dá)21.3萬畝，占全市水田面積33.8%，優(yōu)質(zhì)稻種植比例達(dá)99%以上。

與此同時，隨著優(yōu)質(zhì)稻規(guī)模化生產(chǎn)的推進(jìn)，同樣加速了優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)機(jī)械化進(jìn)程。2013年沅江優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)機(jī)耕機(jī)收率達(dá)100%，優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)機(jī)插面積達(dá)8萬畝。

滕國輝局長興奮地說，促優(yōu)質(zhì)帶給全市稻業(yè)的綜合效應(yīng)在沅江已經(jīng)出現(xiàn)。隨著優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)的發(fā)展，稻米優(yōu)質(zhì)率的不斷提高，糧食加工企業(yè)也在日益發(fā)展壯大，全市大小稻米加工企業(yè)共有100多個，其中全國種糧標(biāo)兵盧青年的盧青年米業(yè)、天健米業(yè)、天隆米業(yè)為省級龍頭企業(yè)。益陽市級龍頭企業(yè)有20多個。打造盧青年大米、千府香米、千府軟米、湘土農(nóng)家米、湖鄉(xiāng)米、佳天隆香米等知名品牌10多個，并已通過A級綠色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，產(chǎn)品暢銷省內(nèi)外。全市2013年稻米加工量達(dá)到15萬噸以上，其中高檔優(yōu)質(zhì)稻米加工量達(dá)到5萬噸以上，全市通過優(yōu)質(zhì)稻米的發(fā)展人平均收入增加80元。