鮮活農產品市場交易周報

據農業部市場與經濟信息司監測，今年第31周（2014年7月28日-8月3日，下同）“全國農產品批發價格指數”為205.87（以2000年為100），比前一周升0.33個點;“全國菜籃子產品批發價格指數”為207.85（以2000年為100），比前一周升0.24個點;重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為67.78萬噸，比前一周增2.0%。

雞蛋價格逼近年內最高。雞蛋周均價每公斤10.22元，環比漲0.5%，已連續6周上漲，逼近年內最高周均價10.25元;豬肉價格繼續回升，每公斤19.05元，環比漲1.1%;白條雞每公斤14.66元，環比漲0.8%;牛肉和羊肉每公斤分別為53.81元和54.98元，環比均跌0.1%。重點監測的以上5種畜產品上周交易量（50家重點批發市場交易量合計，下同）1.54萬噸，環比減0.3%。

多數水產品價格略有上漲。鯉魚、大黃花魚、鯽魚、大帶魚和草魚周均價每公斤分別為12.28元、36.11元、14.95元、27.14元和14.59元環比分別漲1.7%、1.7%、0.5%、0.3%和0.1%;花鰱魚每公斤為13.15元，環比持平;白鰱魚每公斤7.35元，環比跌0.3%。7種水產品上周交易量1.54萬噸，環比增4.0%。

蔬菜價格略有回升。重點監測的28種蔬菜中有14種價格下跌、14種上漲，周均價每公斤3.36元，環比漲0.6%。分品種看，菜花、青椒、油菜、茄子、大白菜和洋白菜跌幅居前，分別為10.6%、7.4%、6.6%、6.3%、5.6%和5.2%;黃瓜、菠菜和平菇漲幅較大，分別為16.5%、6.7%和6.1%;其他品種波動較小。28種蔬菜上周交易量47.47萬噸，環比增0.5%。

水果價格繼續回落。重點監測的7種水果周均價每公斤6.39元，環比跌3.0%。其中，巨峰葡萄跌幅較大，每公斤9.33元，環比跌8.0%;菠蘿和西瓜環比分別上漲3.5%和3.0%;其余品種不同程度下跌。7種水果上周交易量16.16萬噸，環比增8.2%。