食物防霾靠譜嗎？

霧霾天時，食藥同源的食材廣受推崇，主要有羅漢果、魚腥草、綠茶、胡蘿卜、海帶等。被人們寄予厚望的食品在防霾上真的靠譜嗎？

網傳防霾食品一部分是中醫津津樂道的“清肺潤肺”食物。中醫理論認為，“清肺潤肺”食物對呼吸道疾病的預防有一定效果，但是對霧霾是否有特效就難說了。一方面古代沒有霧霾天，清肺潤肺食物能否抗霧霾，沒有可靠的經驗留給我們；另一方面，當前也沒有研究結果表明這類食物能有效地將吸入肺泡的污染物清除掉。

所以，說“清肺潤肺”食物能有效“抗霾”是沒有科學依據的。不過，適當吃些“清肺潤肺”食物，對提高免疫力及預防呼吸道疾病還是有所幫助的，對健康整體有益。 （摘自《新民晚報》）endprint