基于課程標準解讀的教學設計策略初探

法浩+呂錫楊

摘要：文章從觀摩研討“乙酸”一課的所思所悟為例，從課程任務的貫徹落實和課程資源的整合開發兩方面闡述了基于課程標準解讀的教學設計策略。

關鍵詞：課程任務; 課程資源

文章編號：1008-0546（2014）12-0061-03 中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2014.12.024

近日，筆者有幸參加了江蘇師范大學特級教師后備人才研修班的培訓學習，活動內容之一為觀摩研討一位學員教師的課堂教學，課題為蘇教版化學1教材專題三第二單元的乙酸。可以想見，以“特級教師”為個人追求的教師，其課堂教學一定不會是平庸的、平淡的，課堂是他（她）發揮個人教學能力、展示自我個性魅力、踐行個人教育思想、實現個人價值的舞臺，是個人學習、思考、實踐的成果不斷得以實現驗證的場所。但值得注意的是，教師對一節優課的評價標準和價值導向是完成優課的最重要基石，只有明確了上述問題，教師的努力才不至于南轅北轍、徒勞無功，這需要教師對課程標準的具體要求清晰明確，并能根據具體情況設計策略方法，落實到課堂之中。對于新課程改革實施以來的課堂，教學模式和教學策略的研究不勝枚舉，成果頗豐，但是并非所有教師都對高中化學課程標準進行過深入細致的研讀思考。因此，筆者以為，重讀、精讀并解讀高中化學課程標準，明確其中對課程的實施要求和建議，思考研討落實策略，對于課程改革已推行十年的課堂教學設計，依然必要必需。筆者僅以在“乙酸”課堂中的一些所思所悟為例，淺談在此方面的體會。

一、課程任務的貫徹落實

課程標準在課程性質部分明確指出：“高中化學課程應有助于學生主動構建自身發展所需的化學基礎知識和基本技能，進一步了解化學學科的特點，加深對物質世界的認識;有利于學生體驗科學探究的過程，學習科學研究的基本方法，加深對科學本質的認識，增強創新精神和實踐能力;有利于學生形成科學的自然觀和嚴謹求實的科學態度，更深刻地認識科學、技術和社會之間的相互關系，逐步樹立可持續發展的思想。”可見，自主建構知識、體驗科學探究是高中化學課堂必須完成的兩項重要任務。此外，培養學生基于化學的思考方法、體會化學的學科思想觀念、感受化學學習的價值和作用也應該是教師在高中化學課堂中義不容辭的任務。因此，將上述三項課程任務的具體內容和實施策略合理有效落實，是教學設計的重中之重。

1. 培養化學學科觀念

化學作為一門重要的自然科學，其特征性的、有借鑒性和遷移價值的知識體系、思維方法和思想觀念理應得到充分重視和不斷傳承。高中課堂是化學基礎教育的主要陣地，教師有責任將上述化學學科的核心價值展示并傳授給學生，相比具體的化學基礎知識，思維方法和思想觀念對學生將來的終身學習更有益處。在乙酸的教學內容中，知識體系體現在——（1）認識化學物質圍繞物理性質、化學性質、實際應用三個維度;（2）認識有機物圍繞組成結構、物理性質、化學性質三個維度;（3）認識烴的衍生物則圍繞官能團的結構特征對化學性質的影響。學科觀念則體現在：（1）轉化觀——乙酸的酯化反應是常見烴的衍生物之間相互轉化的重要環節;（2）基團觀——有機化合物中的官能團對其化學性質起著決定性的作用;（3）微粒觀——酯化反應中羧基和羥基脫水縮合原理的微觀表征。教學設計中如何體現知識體系和學科觀念的重大價值呢？首先，教學的過程即為教師對知識體系、學科觀念的構建和落實過程。依據知識體系的邏輯序列對教學內容進行系統構建，分為乙酸的組成結構、物理性質、化學性質、實際應用四大板塊，學科觀念的體現則在于羧基的結構、斷鍵方式和對乙酸性質的決定性作用（基團觀、微粒觀的具體落實）和酯化反應的原理與應用（轉化觀、基團觀和微粒觀的綜合運用），理應作為教學的重難點所在;其次，知識體系、學科觀念在學生知識建構過程中起到載體和支架作用，對其系統、科學的理解和掌握運用知識意義重大。在參照教師所建構教學內容的基本框架時，學生若能體會其中所內涵的化學知識體系，并自覺運用該體系對自身認知內容進行系統整合，對其學習能力的提升有很大幫助。教師應有意識的對學生進行知識體系的建構指導，如引導學生參照對乙醇的認知方法和知識建構過程，遷移運用到乙酸的學習中來，從而思考感悟建構烴的衍生物知識體系的一般方法。又如在酯化反應的學習中，學生能對關注其中官能團羧基和羥基的變化，以斷鍵方式、組合方式等微觀表征方法來審視反應原理，以轉化的視角來確定酯化反應的作用價值，無疑對學生所學知識的建構和重難點的突破起著事半功倍的效果，這就是學科觀念的具體價值所在。

2. 自主建構知識

自主建構或者說自主學習是新課程倡導的核心觀念，應該是課堂中學生學習的最主要形式，這一點教師非常理解認可但實際操作中卻時常迷失，實施策略也常存在形式化、模式化、擴大化的傾向。筆者以為，自主建構首先不應是放任自學，教師對自主建構的方法、質量、效率和思維應該起著指導、監督和評價作用，對學生的學習過程不敢插手是不恰當的;其次，并非所有的知識都適宜自主建構的，距離學生最近發展區較近的知識技能可以由學生自主習得，對學生而言自主建構有難度的內容還需教師搭建問題支架，協助其完成建構;最后，學生的自主建構沒有固定的形式和模式，小組合作有利于自主建構，獨立思考亦有利于自主建構，應根據學習內容對學生元認知水平和能力要求的不同靈活運用。在乙酸的教學設計中，應針對教學內容的不同，選擇合理的自主建構和教師指導策略。對于乙酸的物理性質、乙酸的弱酸性這樣貼近學生最近發展區和元認知能力水平的內容，可以充分發揮學生的自主能動性，通過觀察樣品、自主實驗、閱讀教材、收集分析信息由其自行認識歸納，教師對學生學習任務的達成情況做適當的監督、評價、糾錯、解釋和概括總結即可;而對于酯化反應的實驗和原理的學習，由于該內容與學生現有的認知水平和能力有一定落差，若仍讓學生自行建構知識則學生往往無所適從，故教師應對學生的知識建構過程進行必要的引導，搭建認知支架促進學生建構。如在酯化反應實驗的教學時，可以充分挖掘其與學生已有實驗認知的聯系，運用類比遷移的思維方法完成該實驗認知模型的構建。乙醇、濃硫酸的混合順序和操作注意事項可以類比濃硫酸與水混合認知，沸石的使用原因類比蒸餾實驗認知，導管不能插入液面下類比防止倒吸的認知，飽和碳酸鈉溶液的作用則類比物質除雜、分離中的相關認知等等。學生在教師的協助下完成對新知識的初次建構后，能夠重新審視、反思和概括建構的過程，既是對該知識不斷深入理解掌握的過程，也是自主建構能力不斷提高的過程。因此，教學設計中尊重并充分發揮學生自主建構學習的權利，更需對學生的自主建構過程進行有效的指導和示范。endprint

3. 體驗科學探究

課程標準在“教學建議”中對科學探究活動的開展進行了具體詳實的說明，特別強調：“探究學習是學生學習化學的一種重要方式，也是培養學生探究意識和提高探究能力的重要途徑。教師應充分調動學生主動參與探究學習的積極性，引導學生通過實驗、觀察、調查、資料收集、閱讀、討論、辯論等多種方式，在提出問題、猜想與假設、制定計劃、進行實驗、收集證據、解釋與結論、反思與評價、表達與交流等活動中，增進對科學探究的理解，發展科學探究能力。”“要按照課程內容的要求，積極開展實驗探究活動。通過探究活動‘發現學習和生產、生活中有意義的化學問題，并進行實驗探究;能根據具體情況設計解決化學問題的實驗方案，并予以評價和優化;能通過化學實驗收集有關數據，并科學地加以處理;能對實驗現象做出合理的解釋，運用比較、歸納、分析、綜合等方法初步揭示化學變化的規律。”對化學教學中開展科學探究活動的重要作用和實施步驟做了詳盡的說明，具有很強的可操作性和指導性。通過這兩段表述不難發現，高中化學課堂中的科學探究活動的開展應緊密依托兩大關鍵——化學實驗和問題解決。以實驗為基礎是化學學科的重要特征之一。化學實驗對全面提高學生的科學素養有著極為重要的作用。觀察甚至自己動手操作實驗，有助于學生激發學習化學的興趣，理解和掌握化學知識和技能，啟迪科學思維，訓練科學方法，培養良好的科學態度和價值觀。作為教師，沒有任何理由和借口剝奪學生感受實驗、體驗實驗、思考實驗、解讀實驗的權利。問題解決則體現了學生化學學習的過程和成果，是培養其創新精神和實踐能力的重要途徑。而發現有價值、有意義的問題需要學生有堅實的知識基礎和較強的批判性思維能力，其重要性不亞于解決問題的過程，教師應該鼓勵并引導學生多思考、質疑、提問。在乙酸的教學中，對乙酸的酸性和酯化反應兩個內容應充分地開展實驗探究活動，但由于學生對這兩段內容的前概念水平和實驗能力不盡相同，探究活動的實施策略也應有所不同。在九年級和化學1的學習中學生對酸性已有較多的認知和實驗體驗，對乙酸酸性的實驗探究，僅需提供必需的儀器和試劑藥品，由學生自主設計并完成相關實驗來驗證乙酸的酸性即可。在此探究過程中訓練學生合理、全面的利用有關酸性的前概念，盡量多的設計可行性實驗，在實驗過程的細節中去發現問題，嘗試進行解釋解決，旨在培養學生嚴謹、規范、全面的思維品質和習慣;在乙酸酯化反應的實驗探究中，學生對相關的實驗和原理缺乏相似或相關的參照，探究活動的重點在于建立實驗和思維模型，因此實驗探究的重要任務應該在于提供學生建模所必須的信息資源。由于實驗中使用濃硫酸具有一定的危險性，教師可以將實驗過程演示呈現，如此設計的另一益處在于可以將實驗中的信息資源完整細致的展示，避免學生自主實驗中可能的隨意和遺漏。通過實驗、分析、論證給予學生大量的直觀信息，學生在對信息進行加工和應用時必然會產生大量的問題和疑惑，對這些問題進行解釋解決則可以有效的促使學生對實驗和原理的認知模型的構建。

二、課程資源的整合開發

此次課程改革中，“變教教材為用教材去教”的觀念廣為流傳。筆者理解其中的一層意思在于教師的教學資源觀應該轉變，不能把教材并非教學過程的唯一信息源，而是教師需整合的諸多信息資源之中的一部分。“教材——教學的素材”這一當前更為常用的提法較之前的諸如“課本”、“教科書”等也能體現出這一教師必備的教學資源觀。在當今這樣信息現代化高度發達的社會，學生接納信息、學習新知的方式和習慣已發生很大改變，如果教師仍然固步自封地沿用十幾年前的教學資源及其呈現方式，顯然已不能滿足時代的需求。課堂教學資源配置整合的合理高效，能夠很好地促進學生完成知識的自主建構，從此方面看，教師的教學資源觀也與其學生觀、教學智慧直接相關。筆者以為，當前的高中化學課堂，教師的教學信息資源應該遵循多元化和生成化這兩大準則。

1. 教學資源多元化

教學資源的多元化，應體現在資源來源和呈現方式兩個層面上。課程標準中明確指出：“信息化課程資源的獲取可以來自圖書、報刊、音像資料、廣播、電視、網絡等。而學生所生活的社區，也是學生可以開展學習的良好環境，社區中蘊藏著豐富的化學課程資源。包括圖書館、科技館、博物館、科研單位、大專院校、工礦企業、消防環保部門以及農、林、牧、漁等生產單位的研究人員、技術資料，儀器設備和相關的信息等。”研究表明，基于生產生活中的實際問題的信息資源可以體現化學學習的作用和價值，學生在真實的、有用的情境之中所習得的知識掌握最為牢固、遷移最為順利。而采用形式多樣、學生喜聞樂見的方式呈現資源則有利于激發學生自主建構的熱情，促使學生的主觀能動性充分發揮。這就要求教師在教學資源的準備上應該具備以下兩點基本策略，一是在平時就做搜集化學教學素材的有心人，對各種類型的媒體中有關化學、特別是和高中化學內容相關的素材及時發現、整理、備份，且搜集素材的工作亦可鼓勵學生積極參與;二是整合設計課堂教學資源時注意呈現方式的多樣化，需要圖片、模型、音頻、視頻、動畫等感性材料，也需要文本、數據、圖表等理性材料。感性材料和理性材料在教學中綜合運用，方可達到效益最大化。乙酸為生活中常見的物質，且在學生的前概念中也存在諸多認知，故教學資源的多元化開發和呈現不難實現。如食醋、有關醋的故事和常識、教材、乙酸樣品、化學實驗、圖形、模型等，結合相關內容的學習不斷更新運用各種信息，有助于激勵學生始終保持高度注意，自覺的完成各項學習任務，很好地實現了知識的自主建構。當然，如果能夠組織學生走出教室，到社會大學校中去開發有關乙酸的學習資源，是對學習化學的意義和價值的最好詮釋。

應該注意到，隨著教學智能化設備的不斷更新進步，一些基于人機對話、交互體驗的程序和軟件應用越加廣泛。近年來在全國范圍引起強烈反響、各地都在組織嘗試的微課、慕課、翻轉課堂等基于互聯網的廣泛深入使用而產生的教學資源，如何與我們的教學現狀緊密結合，為我們當前的教學貢獻最大化的效益，還應好好思考。

2. 教學資源生成化

高中生是一個充滿活力和創新精神的群體，課堂是師生之間、生生之間思維交流碰撞的舞臺，必然會產生很多意想不到但是又頗具價值的生成性教學資源，如果有效的加以開發利用，必然會使課堂更具魅力，畢竟互動、交流、生成是課堂具有強大生命力的直接特征，也是當前的課堂不可被微課、慕課等取代的重要原因。當然，這需要教師有敏銳的洞察力、善于應變的能力和雄厚的知識儲備，也需要教師對學生的知識、能力、思維和學習方法水平有充分的認識和預判，是教師教學智慧和功力的重要體現。僅擷取一例進行簡要說明，一位學生在驗證乙酸的酸性時，加入氫氧化鈉溶液通過觸摸試管外壁感受放熱來說明發生了反應，而事實上兩溶液濃度均較稀時放熱并不明顯，用手觸摸不易察覺。此時教師不可盲目否定其方案，應幫其分析感受到反應明顯放熱需具備的條件、其他合理判斷反應的方法如加入酚酞試液等、進而討論如何排除因具有漂白性而使指示劑褪色的可能原因，這樣既是對該學生方法的評價、也是對這一問題的系統闡述、更是對學生嚴謹的科學態度、思維方法的言傳身教。endprint