廣州市清平中藥材市場昆蟲類藥材調查初報

張來麗，簡美玲，郭洋洋，3，毛潤乾*，張宇宏，鄭基煥

(1.佛山市第二中學，佛山 528000;2.廣東省昆蟲研究所，廣州 510260;3.中科院華南植物園，廣州 510650)

我國各類藥用昆蟲分布范圍廣泛(曹成全，2007)，迄今為止記載具有藥用價值的昆蟲有239種，隸屬于昆蟲綱14 目69 科，共收入古今藥方1700 余首(蔣蘭俊，1999)。由于昆蟲類藥材對一些疾病具有特殊療效，在不少秘方妙方中使用，所以也是醫療業不可缺少的配方良藥(中國藥用動物志協作組，1983)。隨著科技的發展，對昆蟲類藥材的研究與開發逐漸加強 (楊冠煌，1998)。目前，昆蟲抗菌肽、抗癌活性物質、昆蟲蛋白粉、昆蟲精油、昆蟲幾丁質(即甲殼素)等營養食品和保健品被開發出來(王夢月等，2001;林璐璐等，2009)。昆蟲類藥材的應用范圍從醫療擴展到食品、飲料和保健等領域，在醫藥開發市場上凸顯出重要地位。

廣州市清平中藥材市場位于廣州市荔灣區清平路，市場創建于1979年，是國內開辦最早的中藥材專業市場之一，也是唯一建立在大都市中心區域的中藥材市場。市場內中藥貨品齊全，客商除來自內陸各地外，還有的來自港澳和東南亞，市場年營業額超20 億元，占國內中藥材交易的25%，其中，昆蟲類藥材的交易是不可缺少的部分。為進一步加強對昆蟲藥材及其市場的了解，本文對廣州市清平中藥材市場中的藥用昆蟲進行了詳細調查，對市場中昆蟲類藥材種類進行了分類總結。

1 調查地點和調查時間

按地理分布和中藥材分布特點，將廣州市清平中藥材市場分3 個部分進行調查:(I)清平東中草藥批發市場，該市場主要銷售和批發中草藥等未加工藥材;(Ⅱ)清平中藥材專業市場，由市場周邊分散的檔口組成，主要銷售居家生活常用草藥;(Ⅲ)廣州市清平醫藥中心，即藥材市場的醫藥中心大廈，大廈內只銷售各種高檔藥材。

2010年7 月到12月，2011年7月到12月和2013年7月共8 次到廣州市清平中藥材市場進行調查，統計清平中藥材市場昆蟲類藥材的主要種類和市場銷售情況。

2 結果與分析

2.1 清平中藥材市場昆蟲類藥材分布

根據清平中藥材市場昆蟲類藥材分布情況，我們將該市場分為3 個部分(表1)。

表1 廣州市清平中藥材市場昆蟲類藥材分布Table 1 Distribution of Medicinal Insects in Qingping Market of Chinese Medicine

(1)清平東中草藥批發市場。共有店鋪197 家，主要經營各種中藥藥材，昆蟲類藥材有昆蟲卵鞘(桑螵蛸)、昆蟲幼蟲干制品(虻蟲和蟻獅)、昆蟲成蟲干制品，還有昆蟲蛻皮(蟬蛻)，以及被真菌感染的昆蟲幼蟲(蟬花)，是昆蟲類藥材主要集中地。

(2)清平中藥材專業市場(周邊檔口)。一些散布在廣州市清平醫藥中心周邊的分散檔口，位于清平路雙號8 至94 號，清平路單號59 至87 號，梯云東路雙號44 至46 號，店鋪大約共95 家，主要經營各種中草藥藥材，同時經營少量活體昆蟲，包括龍虱科 Dytiscidae 3種和負子蝽科Belostomatidae 1種。

(3)廣州市清平醫藥中心(中心大廈)。大廈內共有店鋪262 家，主要經營參茸海味、燕窩等名貴藥材。整棟大樓中只有冬蟲夏草出售，沒有其他的昆蟲類藥材，也沒有含有昆蟲成份的中成藥銷售。

2.2 清平中藥材市場藥材昆蟲種類

經調查，清平中藥材市場的藥材昆蟲共有20種，分布于9 目12 科(表2)。

由表1 和表2 可知，清平市場藥材昆蟲有昆蟲卵塊、幼蟲或若蟲、成蟲以及昆蟲的蛻皮和蟲花等。

其中，以卵塊入藥的昆蟲藥材只有桑螵蛸，為螳螂卵鞘。市場中桑螵蛸卵鞘形狀多樣，涉及種類較多，而多數卵鞘保存不完整，因此調查中尚不能鑒別其種類。

表2 廣州市清平中藥材市場藥材昆蟲種類Table 2 Species of Medicinal Insects in Qingping Market of Chinese Medicine

以干燥幼蟲入藥的有虻蟲和蟻獅，其中虻蟲有中華虻T.mandarinus 和三角虻T.trigonus;蟻獅有中華東蟻蛉E.sinicus、蛟蜻蛉M.micans 和白云蟻蛉G.japonicus。

以干燥成蟲入藥的有九香蟲、竹木蜂、黑螞蟻、螻蛄等。九香蟲、竹木蜂和黑螞蟻各1種，分別為A.chinensis、X.nasali 和P.dives，這些都是清平中藥材市場中最常見的銷售品種，在廣東用量很大。螻蛄包括非洲螻蛄G.Africana 和華北螻蛄G.uncspina 2種。

土鱉蟲藥材大部分為中華地鱉E.sinensis，小部分是冀地鱉P.plancyi，其若蟲和成蟲均有銷售。

蟬類藥材則以成蟲、蟬蛻和蟬花入藥，清平市場中3種都有，種類則包括黑蚱蟬C.atrata、透翅蟬H.ronsnana、黑背鳴蟬O.sp.。

桂花蟬和龍虱則為成蟲活體銷售，位于中藥材專業市場(周邊檔口)，主供食用。桂花蟬為桂花田鱉 L.indicus，龍虱有東方潛龍虱 C.tripunctatus、黃邊大龍虱C.japonicus 和黃邊寬龍虱C.limbatus。

冬蟲夏草屬名貴藥材，只在廣州市清平醫藥中心銷售，該中心以銷售高檔藥材為主。

2.3 清平中藥材市場昆蟲類藥材市場情況

干制藥用昆蟲中，蟻獅3000 元/公斤，竹木蜂1500 元/公斤，虻蟲、螻蛄、桑螵蛸價格在400 元/公斤左右;九香蟲、蟬蛻、黑螞蟻價格200 元/公斤以下，土鱉蟲、蟬花則低于100 元/公斤。較特殊的是金邊土鱉，價格達200-300 元，是普通土鱉的4 倍。

活體昆蟲中龍虱價格變化幅度很大，在60-300 元/公斤中變動，桂花蟬則是按個數計算，每只3.50-10.00 元。

冬蟲夏草由于價格昂貴，且市場變化波動較大，因此本文未作報道。

3 結論與討論

廣州市清平中藥材市場昆蟲類藥材的大量流通和使用，充分體現了藥用昆蟲在治病救人方面的重要作用，也反映出南方藥用昆蟲資源的豐富。因為具有某些醫療和保鍵方面的作用，一些藥用昆蟲雖然在藥材市場出現，但主要是供食用，如龍虱和桂花蟬，這些昆蟲的活體銷售也是食用昆蟲市場的一個特色。

清平中藥材市場昆蟲類藥材銷售以批發為主，價格受供求影響。調查發現，除螻蛄外，其他昆蟲類藥材市場價整體走勢趨升，其原因可能是野生昆蟲資源數量減少，人工養殖困難，導致貨源減少。由此可見，高效飼養高品質的藥用昆蟲，將是未來藥用昆蟲研究和開發的熱點。

現代中藥開發既要關注中草藥種植中昆蟲類害蟲防治(簡美玲等，2011)，同時也關注昆蟲類藥用資源開發。隨著現代技術發展，昆蟲類藥材在抗病毒、抗菌、抗癌和保健等方面的應用已取得了很大的進步(楊月偉，2005;張志勇，2005;林璐璐等，2009)，將來在食用、保健和醫療等方面也具有更大的作用。

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