唐山市秋黃瓜茬口分析及栽培技術

韓靖玲 劉全國 李聰曉 劉志強

導讀：為加快黃瓜產業的發展，更好地實現周年生產，增加效益，就唐山市黃瓜不同的種植茬口進行了調查和分析，統計其效益，結果表明，冬季溫室及早春茬栽培效益較高，并根據當地種植情況研究其栽培關鍵技術，以供農民朋友參考。

近年來，隨著我國農業產業結構的調整及經濟的快速發展，我國黃瓜的栽培狀況發生了很大的變化，面積迅速擴大，品種更加豐富，栽培茬口劃分更加細致[1，2]，設施栽培增加，大棚、中棚、溫室等各種保護地栽培形式的應用使其實現了周年生產、周年上市[3]。唐山秋黃瓜品質優良，抗病性強，深受唐山人民喜愛，在唐山市種植面積大，栽培茬口多，可周年生產，然而不同的種植茬口效益和關鍵栽培技術各異。日光溫室蔬菜栽培季節要以高效市場供應來確定，育苗期、定植期應根據市場的需求來調整，不同的栽培季節應選擇不同的品種[4]，不同的地區要選擇適宜的栽培模式[5]，本文通過對唐山市黃瓜種植茬口、效益等進行調查分析，提出了唐山市秋黃瓜栽培中應注意的關鍵技術，現介紹如下，以供農民朋友參考。

1 茬口安排及調查

2012-2013年對唐山市黃瓜種植情況進行調查，唐山市黃瓜主要栽培模式及種植茬口詳見表1。按照其不同栽培模式和栽培類型進行試驗，統計不同栽培模式下的育苗期、定植期、采收期、產量、單價、產值及效益等。

2 效益分析

對唐山市黃瓜種植情況調查結果表明（表2），冬春茬屬于蔬菜供應淡季，大面積春提早黃瓜還未上市，市場價相對比較高，因此，冬季溫室及早春茬栽培效益較高，667 m2毛收益可以達到30 960元和16 008元，但冬季栽培生產成本較高，對溫室保溫性能要求較高，生產有一定難度，受南方冬季黃瓜南菜北運的沖擊。早春茬也是栽培茬口中價格較高、效益較好的茬口，在條件適宜的地區可采用冬季溫室栽培和早春茬黃瓜栽培。

表1 唐山市黃瓜種植茬口

表2 不同栽培模式下秋黃瓜的產量及其效益

3 關鍵技術

3.1 品種選擇

越冬茬黃瓜種植，正好在溫度最低、光照最差的季節開花結果，溫室濕度較大。選擇品種要求耐低溫、耐弱光、抗疫病能力強及果實在低溫條件下生長快等，因此，冬春茬黃瓜品種推薦選擇華北系列黃瓜及華南系的唐秋 206、唐秋208、唐雜5號和恒雜系列等。越冬茬也可選擇黑籽南瓜作砧木嫁接以提高抗寒性，特別是冬暖型溫室黃瓜，常因連作重茬，病害嚴重，造成黃瓜植株大量死亡而嚴重減產，甚至絕產，嫁接可以明顯增強植株抗病性。

3.2 設施及田間管理

①增加保溫設備 黃瓜在生長過程中要求溫度高，冬季正常管理難以滿足其生長需要，需增加一些設施、設備或者改變其栽培方式以提高溫度，如增加CO2、利用秸稈反應堆放熱、增加棚室后墻保溫層、覆蓋塑料膜、棉被等設施和增施放熱性有機肥牛糞等。

②疏瓜 生產上的黃瓜基本是節節有瓜，在低溫情況下難以保證幾個瓜同時膨大，為加快其膨大速度、降低畸形瓜數量，對于坐瓜較多的植株，要進行疏瓜，每條蔓上留2～3根瓜即可。也可以適當噴施坐瓜靈等藥劑。

③采收 在合適的溫度和濕度下果實的膨大速度較快，因此，應盡量在果實達到商品成熟時采收，以免影響其品質和產量。

④輪作 黃瓜種植中為克服連作障礙應與豆角或芹菜輪作，并增施大量的有機肥改善土壤環境。

[1]李德翠，徐剛，孫艷軍.秋延后黃瓜優質高產栽培技術[J].上海蔬菜，2010（3）：27-28.

[2]李懷智.我國黃瓜栽培的現狀及其發展趨勢[J].蔬菜，2003（8）：3-4.

[3]戴素英.黃瓜周年生產如何合理安排茬口[N].河北科技報，2014-01-11（06）.

[4]黑登照.寒冷地區日光溫室黃瓜、番茄茬口安排和品種選擇[J].農業科學研究，2007，28（3），80-82.

[5]張雪梅，王人杰.唐山市日光溫室黃瓜豐產技術總結[J].中國園藝文摘，2011（2）：12.