早熟雜交粉皮冬瓜蓉抗 5號

敖清艷 張建軍 張濤

冬瓜（Benincasa hispidaCogn.），又名白瓜、寒瓜、枕瓜，起源于中國和東印度，是我國夏秋季的常見蔬菜，主要分布在廣東、廣西、湖南、福建、江蘇、浙江、四川、湖北、安徽、河南、河北等省，種植面積在20萬hm2以上[1]。成都市農林科學院園藝所冬瓜課題組從1993年開始，培育生長勢強、品質好、產量高、種子光邊的早熟粉皮冬瓜品種，以替代四川省成都市地方品種五葉子冬瓜[2]。2013年該課題組選育的冬瓜品種通過四川省農作物品種審定委員會會議審定，命名為蓉抗5號。

1 特征特性

1.1 植株形態

深根性蔓生攀援作物，雌雄同株。

1.2 葉片

單葉互生，無托葉，間距15 cm左右。葉色深綠，5～7淺裂，葉緣齒狀。葉片正反面密被茸毛，葉片 30 cm×35 cm，葉柄長 12～15 cm。葉柄圓筒形，中空，密被長柔毛。

1.3 花

第一雌花節位7～10節，具有連續出現雌花的特性。

1.4 果實

瓜皮淺綠色，果實短圓柱形，成熟果披白蠟粉，果肉品質好，有空腔，單瓜質量2.5～10 kg。

1.5 種子

干籽千粒質量50～55 g，光邊，發芽快而整齊。

1.6 品質

果肉入口回甜，無酸味。

1.7 豐產性

一般采收一次每667 m2產量5 000 kg，通過設施栽培和二次坐果，產量更高。

1.8 生育期

早春播種約13天出苗，約86天開花，約116天開始收獲成熟冬瓜。

1.9 適應性及抗逆性

該品種適合四川全省低山及平壩地區生產，抗逆性較好。

2 栽培要點

2.1 播種育苗

四川地區冬瓜栽培一般在2月底3月初播種，667 m2地需冬瓜種子 150～200 g[3]。

①將過篩且未種過瓜類的細土和腐熟牛糞或豬糞按7∶3比例混合，然后在每1 m3混合土中加入過磷酸鈣2.5 kg、米樂爾0.5 kg，拌勻堆放1周后裝營養杯或穴盤備用；也可直接采用優良育苗基質裝盤，舊的穴盤采用石灰水消毒后使用。

②播種前用多菌靈800倍液浸種30 min進行消毒處理，然后用清水洗凈。直接將處理后的冬瓜種子播入營養杯或者穴盤中，用混合土或者育苗基質覆蓋，用甲基托布津1 000倍液澆透土壤或基質。

③為了防止倒春寒，采用大棚+小拱棚進行保溫防寒，育苗期間保持苗床濕潤，防止爛芽和徒長，棚內溫度超過30℃時應及時通風降溫。

2.2 整地定植

種植地應選擇土地平整、保水保肥力強、排灌方便、四周無遮蔭且沒有種過瓜類的地塊。定植前1個月，“一犁二耙”進行深翻整地，施足基肥，667 m2撒施腐熟有機肥2 000 kg以上、磷肥50 kg、三元復合肥50 kg、米樂爾3 kg。整地后，開廂寬1.6 m（包溝），溝深 20～25 cm，寬 35～40 cm，廂面呈龜背形，地膜覆蓋廂面待用。當幼苗1～2片真葉時選晴天下午移栽，雙行定植，株距 50～60 cm，667 m2定植 1 400～1 600株，瓜苗不宜栽得過深，栽后用甲基托布津1 000倍液澆苗。

2.3 田間管理

定植后應根據土壤水分含量確定澆水與否。定植后7～10天澆輕糞水或復合肥1 000倍液一次。開始抽蔓后可溝灌水一次，冬瓜側枝發生時酌情處理，苗壯則摘除全部側枝；苗弱則待側枝長到20 cm左右時，留健壯枝條一條，其余摘除。

第一次雌花出現時開始搭棚搭“人”字架，架高1.5 m以上。當瓜蔓60 cm時，將瓜蔓小心理到矮棚上并綁住，并在坐果前后摘除全部側蔓[4]。理蔓完后應及時噴藥防病，可噴百菌清1 000倍液與甲基托布津800倍液、磷酸二氫鉀800倍液。

第一雌花開放時，為提高坐果率、減少“空藤”，應及時進行人工輔助授粉。當幼瓜1 kg左右時開始吊瓜，從瓜柄處將瓜吊在架材上，減輕瓜蔓的壓力。吊瓜的同時進行疏果，每株只留1個瓜，之后及時噴藥防病。

2.4 適時采收

①嫩瓜采收 由于2～4 kg的蓉抗5號嫩瓜淡綠有細小青斑，外觀優美悅目，而且品質好，嫩瓜也暢銷。因此可在6月上旬（成都地區）根據市場行情采收嫩瓜上市。嫩瓜采后及時追肥，通常溝施與葉面噴施相結合[5]。在溝內灌水8～15 cm深時每667 m2撒入10～15 kg復合肥，來回走幾趟，促進溶解。嫩瓜采后，仍要理蔓，同時摘除嫩瓜至地面間的老葉和病葉。

②成熟瓜采收 加強水肥管理，每5～7天葉面追肥一次，每7～10天溝灌復合肥一次，每667 m2每次10 kg。成都地區在8月中旬之前將冬瓜全部采收上市，可搶種早秋菜如白菜、芹菜、萵筍、花菜、甘藍、蘿卜、四季豆等。

2.5 病蟲草害的防治

冬瓜常見病害有枯萎病、疫病、白粉病，常見蟲害為蚜蟲、薊馬、斑潛蠅等。常見雜草是禾本科雜草和香附子。病害除枯萎病外均可用農藥防治，每7～10天輪流噴百菌清、甲基托布津、可殺得（氫氧化銅）、鏈霉素、滅病威、瑞毒霉等，可兩種混噴，可預防大部分病害。蟲害可噴施專用農藥，如斑潛蠅可澆施含阿維菌素的農藥，如害通殺、愛福丁等。草害可用克無蹤（百草枯）、草甘膦定向噴霧，一次即可。

[1]伍玉菡，尤逢惠，萬婭瓊.冬瓜產業發展現狀及加工與綜合利用技術[J].安徽農學通報，2013（13）：139-140.

[2]尹鵬.四川省冬瓜品種應用現狀及潛力品種推薦[J].長江蔬菜，2012（13）：18-20.

[3]閆德行.冬瓜的栽培技術[J].吉林農業，2010（7）：114.

[4]嚴龍，江揚先，羅培生，等.小型冬瓜的品種現狀及高效生產技術[J].長江蔬菜，2012（21）：26-27.

[5]張建軍，劉世貴，余懋祥，等.優質早熟冬瓜新品種早粉1號選育及栽培要點[J].農業科技通訊，2007（5）：43-45.