春秋兼用型黃瓜新品種雙優王

田軍 張忠武 詹遠華 楊連勇 張維 陳位平

青皮密刺型品種是長江流域主栽的黃瓜品種類型，占據了70%以上的市場份額，天津青皮密刺型黃瓜多年來一直是市場上的主流品種。針對天津黃瓜品種抗性偏弱、商品性較差等問題，我們從2005年開始，與山東、武漢有關專家聯合開展了青皮密刺型黃瓜新品種選育工作，于2009年初步育成黃瓜新組合s8－121，后命名為雙優王。經過連續兩年對比觀察及兩年面向市場試種試銷，在湖南、湖北、江西、廣東、山東、四川等地，雙優王表現出較強的優勢，突出特色為結果能力強、產量高、抗病性強、瓜把較短、瓜尾黃條紋淡、瓜色發亮、適應性強，春季與秋季、大棚與露地均可種植。

1 產量表現

2012年，以津優一號為對照開展試驗觀察，雙優王表現出了突出的增產優勢。春季試驗中比津優一號增產27.23%，秋季試驗中比津優一號增產20.53%（表1）。主要表現是掛果能力強、結瓜多，很多植株表現出強雌性系特征，甚至達到了節節有瓜。

表1 2012年春、秋兩季黃瓜對比試驗結果

2 特征特性

植株高3.5 m，分枝少，葉片較大，生長勢旺。瓜長棒狀，綠皮綠肉，刺密，長 35～38 cm，粗 3.5～4 cm，單瓜質量350～500 g，瓜條順直，畸形瓜少、瓜把短、瓜尾黃條紋淡。以主蔓結瓜為主，平均每株分枝1.3個，始瓜節位第3節左右，坐瓜力強，平均3節有2節現雌花，肥水充足條件下可連續結瓜，甚至1節多瓜，體現出強雌性系特征。播種至采收45～60天，合理栽培667 m2產量5 000 kg以上。高抗霜霉病、病毒病、細菌性角斑病和枯萎病。耐寒、耐熱，適于春秋大棚或春秋露地栽培。

3 栽培要點

3.1 季節與模式安排

長江流域從2月上旬至8月下旬均可播種。播種后7～25天可定植，氣溫越高，苗齡時間越短。其他地區可根據當地氣候適當調整播種期。 2月上旬至3月下旬播種，保護地育苗，使用大棚作提早栽培，提早上市。4月上旬至7月下旬可作露地栽培。其中6、7月高溫季節可使用遮陽網降溫栽培，獲得更好的產量與品質。8月中下旬播種，后期使用大棚覆蓋作秋延后栽培，可以獲得更好的經濟效益。

3.2 育苗定植

推薦使用育苗移栽方式。早春育苗應使用大棚套小棚多層覆蓋等保護地設施，溫度過低時還要使用地熱線加溫以確保育苗成功。夏秋季育苗應注意避雨、防高溫與防蟲。提前準備好育苗用營養土或育苗基質，用噁霉靈或多菌靈等藥劑消毒床土，使用72孔育苗穴盤、8 cm×8 cm營養缽或營養坨育苗，按照100～150 g/667 m2用種量準備黃瓜種子，播前種子用溫水浸泡1 h，春季需催芽24 h，夏秋季不用催芽，然后點播到穴盤、營養缽或營養坨中，播種后灑透水，春季覆蓋薄膜保溫、夏季覆蓋遮陽網降溫，一般3天左右即可出苗。苗齡7～25天，幼苗2葉1心時即可定植，每穴或每營養缽保苗1株。

春提早栽培與秋延后栽培定植要選擇在水泥、鋼架或竹架大棚中，其他季節露地定植即可。提前整好地，深耕耙平，667 m2施腐熟有機肥1 500 kg、三元復合肥75～100 kg作底肥，按1.2 m包溝作畦，高壟深溝，覆蓋地膜，每壟定植2行，株距35 cm左右，667 m2栽 3 000～3 200 株。

根據各地栽培習慣，夏秋播種也可直播，直播應每穴播2粒，2葉1心時間苗，每穴定苗1株，防止缺苗。

3.3 田間管理

雙優王黃瓜的田間管理要點可以概括為控好3次溫、澆好3次水、追好3次肥、整好3次蔓。

①溫度管理 從整個適栽季節看，黃瓜栽培管理應控好3次溫，即春提早栽培應增溫、夏季栽培應降溫、秋延后栽培應保溫。

黃瓜春季栽培經歷的溫度是從低到高，秋延后栽培經歷的溫度變化是從高到低，不同季節對溫度的管理要求是不一樣的。春季栽培早期要求保溫，使用多層覆蓋提高溫度，緩苗期保持棚內溫度28℃左右，超過30℃要及時通風，緩苗后棚內溫度保持25℃左右為宜，4月下旬后可以揭掉圍膜，但可以保持頂膜直到采收結束，創造最有利于黃瓜生長的環境，提高產量與品質。

秋延后栽培在定植后前期是高溫強光天氣，需要覆蓋遮陽網降溫防曬，進入9月中旬，氣溫比較適宜，可取掉遮陽網任其自然生長，9月下旬寒露風來臨之前，要及時扣棚覆蓋大棚膜以增溫保溫，保持白天溫度25～30℃，晚上15℃左右，促進黃瓜生長，延長結瓜期，增加產量。當夜溫降至5℃以下時，黃瓜停止生長，只能依靠保護地設施保溫，延長黃瓜的供應期。

②肥水管理 澆好3次水。第一次是定根水，第二次是初瓜水，第三次是盛瓜水。定根水促進成活，初瓜水為頭瓜采收時澆水，盛瓜水在采收期進行。根據不同的栽培季節與當季的干旱與降雨情況，靈活處理盛瓜水，可以視墑情再澆2～3次。

追好3次肥。為提高產量，黃瓜整個生育期應至少追3次肥，追肥一般結合澆水進行，每次隨水追施復合肥15～20 kg/667 m2。第一次追肥結合初瓜水進行，第二次追肥結合盛瓜水進行，第三次追肥則結合噴藥實施葉面追肥，在噴藥防治病蟲害時加入磷酸二氫鉀、噴施寶、植物生命素等葉面肥，可顯著增產增收，提高商品瓜品質。在盛瓜期視墑情若需要多次澆水，均可帶肥施入，一般間隔期7～10天。

因雙優王黃瓜體現出強雌性系特征，春、秋栽培均表現出坐瓜多的特點，不需要使用乙烯利等激素刺激雌花分化。

③引蔓整枝 整好3次蔓。第一次整蔓為插架引蔓，當黃瓜秧苗6～7片葉有蔓時，采用插竹架或吊繩的方式搭架引蔓。如果使用竹架，在大棚中栽培要注意竹架的長度，以不超過棚頂為宜，應將過長的竹架砍短使用。如果使用吊繩，則可利用棚架或是將竹架綁成平棚作為吊繩的支撐。推薦使用吊繩方式引蔓，這樣可以更加有效地利用大棚空間。應視情況數次引蔓，引蔓時可用綁蔓器綁蔓，效率較高。第二次整蔓在結瓜初期，雙優王以主蔓結瓜為主，根瓜采收后，打掉第5節以下全部側枝與老葉。第三次整蔓在盛瓜期，適當摘除底部老葉、病葉，減少養分消耗，保證瓜條生長的需要，當瓜蔓長到棚頂時可打頂，促使結回頭瓜，提高產量。如果結瓜過多，或一節多瓜，還應及時疏瓜，以減少畸形瓜。

3.4 病蟲害防治

病蟲害防治應以預防為主，早治為主，采用農業生態防治、物理防治等多種措施綜合防治，將各種病蟲害努力消滅在萌芽狀態。綜合防治措施包括清潔田園、清除老葉、土地輪作、種子消毒、土壤消毒等。應優先使用波爾多液來防治病害，使用防蚜板等防治蚜蟲，使用殺蟲燈來防治其他害蟲，條件許可也可以在夏秋季覆蓋遮陽網防蟲，這樣可確保黃瓜無公害生產。

如果使用化學農藥，應確保使用無公害農藥，打好3次藥。針對當地的高發病害，提前做好準備，第一次用藥在根瓜坐住時，甚至可以更早一些，在尚未發病時即用藥。隨后每隔7天左右打1次，連續3次。3次之后，再視情況對癥處理。

病害主要有霜霉病、病毒病、白粉病、細菌性角斑病、枯萎病等。霜霉病主要使用58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液或杜邦克露（霜脲·錳鋅）800～1 000倍液噴霧防治，連噴2～3次。病毒病用20%病毒A可濕性粉劑400倍液或5%菌毒清200～400倍液葉面噴施，7～10天噴 1次，連噴2～3次，可預防和控制黃瓜病毒病發生和蔓延。白粉病用25%粉銹寧（三唑酮）可濕性粉劑2 000倍波或70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液防治。細菌性角斑病可用77%可殺得（氫氧化銅）可濕性粉劑1 500倍液、72%農用鏈霉素可溶性粉劑4 000倍液噴霧，交替使用，每7～10天1次，連續2～3次?？菸∫话阋崆邦A防，真正發病后很難控制，在定植時用30%噁霉靈水劑600～800倍液、0.02%乙蒜素或50%多菌靈粉劑800倍液灌根，每1 kg藥水灌15～20株，后每10天灌1次，連續2～3次能起到一定防治效果。

害蟲主要有白粉虱、黃守瓜、紅蜘蛛、蚜蟲等。白粉虱在大棚黃瓜栽培中比較嚴重，使用展滲（有機硅）加噻嗪酮加甲氰菊酯混配農藥，防治效果十分顯著。黃守瓜用溴氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯等防治。紅蜘蛛主要采用噠螨靈、菊·馬乳油或阿維菌素加有機硅助劑防治。蚜蟲可用辟蚜霧、吡蟲啉、抗蚜威等藥劑防治。

3.5 適時采收

由于雙優王瓜碼密、結瓜多，及時采瓜對提高產量及提高商品性非常關鍵，黃瓜長到30 cm左右，瓜色發亮，瓜頂帶花時即可采收。根瓜可提早采收以促進后期瓜條的生長。在結瓜高峰期，對于結瓜多的田塊，可以1天采收1次或2天采收1次，有利于減少畸形瓜，同時促進小瓜的快速生長，提高總產量。但若為了趕早或延后上市搶好價格，則可提早或推后采收。