稻田秋洋芋/油菜套作群體產量潛力研究

黃華磊，石有明，周 燕，唐尚同，谷名禹

(重慶市農業科學院特色作物研究所，永川402160)

隨著越來越多的種植新技術的研制和推廣，種植業效益在逐年增加。稻田秋洋芋/油菜套作栽培技術是一項集秸稈還田、生態保護、節本增效于一體的農業綜合新技術，對于充分利用大春收獲、小春待種之間的空閑溫光資源有重要意義［1～3］。此外，稻草還田還可作為肥料增加土壤有機質，改善土壤物理性狀，形成農業生產良性循環，同時在秋冬干旱的情況下，減少水分蒸發，提高抗旱能力［4～7］。在免耕栽培條件下，洋芋結薯位置在廂面表層土和覆蓋稻草之間，不僅洋芋產量高，而且帶泥少，其商品性較傳統種植的洋芋要好［8，9］。油菜與洋芋高度不同，套作不僅能充分利用光能，相互促進生長，而且洋芋收獲時，油菜正是蕾薹期，互相無蔭蔽［4］。為了探討秋洋芋/油菜套作群體的產量潛力，掌握該技術的栽培要點，筆者在永川、開縣油菜核心示范片進行了大區對比試驗。

1 材料和方法

1.1 材料

2011～2012年度對秋洋芋/油菜套作進行了大區對比試驗。試驗地點設在永川區五間鎮新建村和開縣臨江鎮新壩村油菜核心示范片的秋洋芋/油菜套作示范田，每點每區面積666.7 m2，兩次重復，隨機排列。秋洋芋品種鄂薯3號，油菜品種渝黃4號，對照為油菜凈作。

1.2 種植規格

永川點按寬窄行播種秋洋芋，寬行57.5 cm，窄行20 cm，窩距 50 cm，秋洋芋種植密度 51 615株/hm2;油菜寬行57.5 cm，窄行約20 cm，窩距34 cm，油菜種植密度75 900株/hm2。凈作油菜種植規格與套作相同。

開縣點按寬窄行播種秋洋芋，寬行130 cm，窄行30 cm，窩距42.9 cm，秋洋芋種植密度29 175株/hm2;油菜行距 53.3 cm，窩留3苗，株距 11.5 cm，油菜種植密度162 510株/hm2。凈作油菜種植規格與套作相同。

1.3 田間抽樣調查方法

在冬至前后、秋洋芋收獲、油菜收獲3個關鍵時期對示范田進行田間抽樣調查。主要調查指標有油菜冬至苗情、秋洋芋產量及產量結構、油菜產量及產量結構。

2 結果與分析

2.1 產量與效益

秋洋芋/油菜套作的產量與效益見表1。永川點秋洋芋/油菜套作總產值34 455.2元/hm2，純收益19 215.2元/hm2，比對照凈作油菜增收12 796.2元/hm2，增收199.3%。開縣點秋洋芋/油菜套作總產值43 091元/hm2，純收益26 786元/hm2，比對照凈作油菜增收21 647.4元/hm2，增收421.3%。兩示范點秋洋芋/油菜套作平均秋洋芋產量為13 567.35 kg/hm2，油菜籽產量為2 663.25 kg/hm2，總產值達 38 773.05元/hm2，純收入 23 000.55元/hm2。兩點平均比凈作油菜增收 17 221.8元/hm2，增收比例達310.3%，經濟效益十分可觀。

表1 秋洋芋/油菜套作的產量與效益比較Table 1 Yields and benefits of autumn potato/rapeseed intercropping parttern

2.2 產量結構

秋洋芋和油菜的產量結構分別見表2、3。田間調查表明，永川、開縣兩地的秋洋芋/油菜套作模式的秋洋芋產量結構差異較大，永川的種植密度較高，但薯塊小，每窩產薯量少，產量較低;開縣的種植密度較低，薯塊較大，每窩產薯量較多。油菜的產量結構調查表明，油菜套作于秋洋芋行間，也能形成多果多粒的高產構架。

表2 秋洋芋的產量結構Table 2 Yield components of autumn potato

2.3 秋洋芋/油菜套作的互作效應

12月20日調查了永川、開縣核心示范片油菜的冬至苗情(表4)，結果表明，秋洋芋套作油菜在群體密度上不易提高到凈作油菜的水平，在個體素質上也有所下降，但差異不明顯，說明秋洋芋對油菜生長有一定影響。由于套作油菜仍然達到了高產水平，說明套作油菜在秋洋芋收獲后生長發育良好，較好地彌補了共生期受到的影響。所以，秋洋芋套作油菜模式對油菜影響不大。

表4 油菜冬至苗情調查Table 4 Investigation on situation of rapeseed seedling at Winter Solstice

2.4 稻草覆蓋的效果

稻草覆蓋秋洋芋后秸稈還田，對于增加土壤有機質，改善土壤結構，培肥地力，減少有機肥施用量有較好的效果。秋洋芋收獲后稻草已腐熟，可補充油菜生長所需肥料。對開縣示范點進行土壤肥效調查結果表明，稻草覆蓋與凈作油菜田塊比較，平均每公頃少施尿素150 kg，磷肥150 kg，鉀肥75 kg，減少肥料使用成本900元。而且較少化學肥料的施用對于提高秋洋芋和油菜籽的品質有一定意義。

3 小結與討論

稻油輪作區水稻收獲后利用秋冬季在油菜中套種一季秋洋芋，可以保證當地全年洋芋市場的需求，有效利用光熱資源和土地資源，是緩解人多地少矛盾的有效措施。

通過本次試驗證明稻田秋洋芋/油菜套作增收效果明顯。兩示范點秋洋芋平均產量為13 567.35 kg/hm2，油菜籽平均產量為2 663.25 kg/hm2，總產值達38 773.05元/hm2，純收入23 000.55元/hm2，比凈作油菜平均增收17 221.8元/hm2，增收比例達310.3%。

但是秋洋芋產量與報道的產量水平相差較遠。究其原因，一是該種植模式尚未形成技術規范。稻田秋洋芋/油菜套作是種植戶自創的栽培模式，目前在生產上僅有部分農戶種植，而且對該模式開展立體全方位的研究較少，還未形成相應的高產高效栽培技術規范。二是相關栽培技術未完全落實到位，產量差異較大。如一些農戶田間排水溝不配套，開溝深度不夠，造成田間積水;一些農戶稻草覆蓋厚度不夠或種薯覆蓋不均，從而易受氣候條件的影響。三是因為秋洋芋是晚秋作物，重慶作為典型的低山丘陵寡日照地區，溫光條件十分有限。而且晚秋時節降水由多到少，易造成塊莖膨大期缺水。另外秋季氣溫急劇降低，適合馬鈴薯生長的時間短，容易遭受早霜危害。因此建議種植戶應在水稻收后及時種植生育期短的洋芋品種，以避開秋冬初霜的危害。

水稻收獲后，小春播種之前，增種一季秋洋芋，可大大提高種植效益。試驗結果表明，稻田秋洋芋/油菜套作是一項增收效果非常顯著的高效栽培新技術，對充分利用稻田秋季溫光資源，促進農民增產增收，增加新鮮蔬菜供應都具有重要意義，也是實現農業增效的重要方式之一。

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