向臺灣農(nóng)業(yè)學什么

運濤

隨同湖南首期農(nóng)民合作社理事長赴臺培訓，在邊攝、邊聽、邊記之余，我也一直在對比湘臺農(nóng)業(yè)的優(yōu)劣長短、比較兩地農(nóng)業(yè)的“乒乓球”與“足球”。在全面建成小康社會的進程中，湖南農(nóng)業(yè)最急需解決什么問題？臺灣農(nóng)業(yè)哪些亮點值得湖南學習借鑒？通過實地參訪、專家培訓，讓我觸動最大的是臺灣農(nóng)業(yè)的“三精”。

精致農(nóng)業(yè)之妙——“農(nóng)業(yè)不能靠天吃飯，要走向科學化”

臺灣地區(qū)土地資源奇缺，如何在有限的土地面積里拓展栽培空間，提高經(jīng)濟效益？在臺中市石岡區(qū)優(yōu)恩密家庭農(nóng)場，我看到鋼架塑料大棚內(nèi)，黃瓜、小番茄列隊成行，惹人喜愛。這個僅有8畝土地的私人農(nóng)場，年收入?yún)s高達100多萬新臺幣，讓人不可思議。在與農(nóng)場主交流互動中，我了解到“優(yōu)恩密”的秘訣主要是“三賣”：一賣產(chǎn)品。通過開展標準化立體栽培，生產(chǎn)銷售優(yōu)質(zhì)有機農(nóng)產(chǎn)品。二賣種子。注重開展種苗培育，為島內(nèi)外農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)種子。三賣理念。突出開展體驗農(nóng)業(yè)，在游客“與農(nóng)共舞”中，農(nóng)場主獲取觀光體驗收入。

臺一生態(tài)休閑農(nóng)場位于臺灣島地理中心南投縣埔里鎮(zhèn)，這里四面環(huán)山、氣候溫和、風景宜人，是臺灣的農(nóng)業(yè)特定區(qū)。走進農(nóng)場，房屋被花草妝扮，道路與小溪相遇，舊農(nóng)具成了綠雕的主體，花卉成了美味佳肴。其農(nóng)場主張國禎先生向我透露，“臺一”始終貫穿精致農(nóng)業(yè)“四生理念”，即：“生產(chǎn)—生活—生態(tài)—生命科學”，并強調(diào)“農(nóng)業(yè)不能靠天吃飯，要走向科學化”，要朝著精致、精細和農(nóng)業(yè)多元化方向發(fā)展。……