釀造發明新工藝 開辟致富新天地

ZFT系列快速節能多功能釀酒設備及新工藝釀酒技術 國家專利（ZL200820000352.7）

原料發酵3～5天即可完全出酒，比其他生料工藝發酵期縮短十余天。傳授生料酒曲制作技術，大大降低了生產成本，徹底擺脫酒曲供應商的牽制。該設備可用于生料、熟料，固態、液態、半固態、半液態等多種白酒生產工藝，還可以用于水果酒、黃酒、料酒、保健酒等多種產品的釀制。該機配帶專用高效快速節能分體獨立加熱器，具有串蒸、滅菌、蒸料、取暖、單獨燒熱水等十余項功能，比其他老式設備節能60%以上，蒸酒時間縮短50%。該機從原料入機到蒸酒結束僅用1.5小時左右，蒸汽加熱，絕不糊鍋，操作方便簡單。冷卻器除具備冷卻功能外，還具備自動除甲醇、除雜醇油、除醛類、過濾四大功能，徹底擺脫了做生料酒要用催陳機的歷史，從根本上提高了酒質量。一次性生產出清徹透明、醇香濃郁的國標優質酒。

◆免費操作學習：

（1）新工藝快速生料釀酒及酒曲制作技術。

（2）黃酒、米酒、料酒、保健酒、女士飲用酒釀

造及酒曲制作技術。

（3）各種水果釀造白酒、水果紅酒及酒曲制作技術。

（4）純糧熟料、傳統固態釀酒及酒曲制作技術。

（5）各種香型高、中、低檔白酒的勾兌技術。

（6）酒糟科學養豬技術。

CX系列全自動電腦釀醋機及新工藝釀醋技術 國家專利（ZL02245682.1）

單用糧食（大米、玉米、高糧、小米等含淀粉的農作物）、水果、廢糖蜜、酒類（食用酒精、白酒，特別是酒廠的低度酒尾等）作原料，全自動化生產，不用人工，從原料入機到出醋僅用24小時，純糧釀造。可生產陳醋、香醋、白醋、水果醋等各種風味醋及醋酸飲料，1公斤糧產國標優質醋10公斤以上，中央電視臺對該項目及發明人做過多次專題報道，獨特的工藝和設備多次被收錄到大專院校教科書中進行示范和推廣，受到釀造行業知名專家和教授的肯定。2007年被評為中國產品質量滿意十佳品牌。

◆免費操作學習：

（1）CX型全自動電腦釀醋機安裝、操作、生產。

（2）用大米、玉米、高糧、小米等生產各種風味

醋技術（生料、熟料兩種工藝）。

（3）生產水果食醋，水果醋酸飲料技術。

（4）用酒精、白酒、酒尾等生產白醋技術。

（5）各種保健醋、女士美容醋等生產技術。

（6）地方特色醋（山西陳醋、鎮江香醋等）生產技術。

YH系列多功能自動釀醬油機及新工藝釀醬油技術 國家專利（ZL200820000351.2）

由豆類（黃豆、豆餅、豆粕等）、麥麩等作原料，3天自動釀造出國標優級純天然醬油，醬香濃郁，色香味俱全。可生產老抽、生抽、味極鮮等各種風味醬油，還可生產豆豉、豆醬等。該機適用于高鹽、低鹽、無鹽等各種釀造醬油工藝。

◆免費操作學習：

（1）YH型多功能自動釀醬油機的安裝、操作、生產。

（2）新工藝釀醬油流程培訓（熟料、生料工藝）。

（3）原味、老抽、生抽、味極鮮、富鐵等各種風味

醬油的生產技術。

（4）豆豉和豆醬生產技術。

免費使用國家注冊商標及分廠手續，并可上門建廠。凡接產客戶皆可在我廠生產車間免費培訓各種生產技術，并可親自操作生產。生產酒、醋、醬油經國家質檢抽檢，質量皆優于國標，歡迎現場考察我所釀造廠，如有不實雙倍賠償路費。詳情備索。

山東省蒼山縣庭院經濟研究所

山東省蒼山縣花泉溪釀造廠

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郵箱：csty@163169.net 專利發明人：祝英華endprint