以新疆生產建設兵團農六師3年生赤霞珠葡萄為試材,研究不同時間不同摘葉方式對果實品質和枝條成熟的影響。結果表明,在保證枝條充分成熟的條件下,不同時間和不同方式摘葉處理對果實單粒重影響不明顯,對果實產量和枝條成熟度也沒有影響;轉色后期和采收前7~10 d摘除果穗周圍一半的葉片及采收前7~10 d摘除果穗周圍全部葉片,可顯著提高上層果實的含糖量;采收前7~10 d摘除果穗周圍一半的葉片能顯著提高下層果實的含酸量。從提高果實品質,便于實現機械化和樹體安全越冬三方面考慮,以轉色后期半摘葉處理和采摘前半摘葉處理效果較好。
本文摘自《中外葡萄與葡萄酒》2014年2期,作者新疆生產建設兵團農六師葡萄產業辦公室雷玉娟等。endprint