早熟鮮食棗新品種——尖脆棗

尖脆棗是河南省新蔡縣選育出的早熟、鮮食優良品種，2012年12月通過了河南省林木品種審定委員會審定。果實長錐形，果肩平圓，披斜，向一側歪斜，果頂漸細，頂端尖圓，形似辣椒；果面不平，有隆起，紫紅色具光澤。平均單果重6.33 g，最大15.6 g。果肉綠白色，質地致密，較脆，汁液較多，可溶性固形物含量28.5%，可食率97.18%。在河南新鄭棗區，9月初進入完熟期。不易落果，可形成“吊紅棗”。

本文摘自《果樹學報》2014年2期，作者河南省林業科學研究院袁國軍等。endprint