布魯克斯甜櫻桃品種的引種表現及栽培技術要點

韋紅霞等

布魯克斯甜櫻桃為美國品種，由雷尼爾×早紫育成。 2007年，陜西省銅川市神農生態農業有限公司從山東果樹所引入銅川市耀州區，經過7年多的栽培觀察，與現有的品種相比較，該品種表現出成熟期早、果個大、果肉硬、色澤艷、耐貯運、早實豐產等優點，具有較強的市場競爭力，但缺點是不抗裂果，需要在栽培中注意克服。現將其引種表現及栽培技術要點總結如下，供參考。

1引種地基本情況

引種地在陜北黃土高原南緣，位于銅川市西南部，屬地勢平坦的臺塬地。當地年均溫11.8～12.3 ℃，海拔750 m，年降水量539～555 mm，年均日照2 351.1 h，無霜期228 d，土壤為壤土，pH值6.7。2007年3月從山東果樹所引進吉塞拉6號砧芽苗定植，園地面積12 hm2 ，有良好的灌水條件。主栽品種為布魯克斯，授粉品種為紅魯比、雷尼爾、薩米脫等，主栽品種與授粉品種配置比例為4︰1 。砧木為吉塞拉6號自根砧， 栽植株行距分別為1.5 m×3 m和2 m×4 m，相應的為“Y”字形和紡錘形兩種樹形。試驗園采用綜合豐產技術措施，布魯克斯/吉塞拉6號定植后第2 年開花株率為100%，4年生樹每667 m2產量350 kg，6年生樹每667 m2 產量可達1 200 kg以上。

2引種表現

2.1植物學特征

樹姿較開張，枝條粗壯，新梢黃綠，1年生枝黃灰色，多年生枝黃褐色。葉片長橢圓形，長2.20 cm，寬6.90 cm，大而厚，葉色深綠色，葉面平滑。葉緣粗重鋸齒，葉柄綠紅色，葉基楔形，葉柄上具紅色葉腺2個，腎形、中大，葉柄長2.7 cm。花冠純白色，花瓣大而厚，花粉量大，每花序平均開花3朵。

2.2果實經濟性狀

果實扁圓形或寬心臟形，大果型，平均單果重10.5 g，大者可達20 g以上，果頂平、稍凹陷，果個大小一致。果面鮮紅色，底色淡黃，有玫瑰色紅點，充分成熟后果皮呈現濃紅色，光澤油亮。果柄粗短，平均長2.6 cm，形狀類似于紅燈，但比紅燈肉質硬。果肉乳黃色至淡紅色，用刀切開后，切面細膩光滑，半離核，風味脆甜，可溶性固形物含量18%～20%，口感好。耐貯運，在0～5 ℃條件下，可存放10～15 d，果實品質上。

2.3生長結果習性

生長勢強，萌芽力、成枝力均強，易成花。幼樹生長勢強，擴冠快。初結果樹以中短果枝結果為主。成齡樹長、中、短果枝均能結果，主要以短果枝結果為主，花量大，豐產性好，穩產。異花授粉坐果率為46 %，明顯高于紅燈。布魯克斯嫁接在吉塞拉6號砧上有小腳現象，但生長結果狀況良好。

2.4物候期

在陜西銅川新區，4月上旬開花，花期5～7 d，與紅燈、先鋒、雷尼爾一致。果實5月中旬成熟，成熟期比紅燈晚5 d，采收期7～10 d，果實發育期50 d。11月上旬開始落葉。

2.5抗逆性和適應性

布魯克斯適應性較強，生長結果表現良好。通過近幾年的觀察，布魯克斯抗低溫、抗晚霜能力比紅燈、美早、早大果、莫利等品種強，但比紅魯比、雷尼爾、薩米脫等品種弱。由于布魯克斯果個大，含糖量較高，硬度大，后期膨大較快，若果實發育前期持續干旱，在果面開始發白到轉色期遇雨時就會出現裂果現象。裂果與同期其他品種相比較重，這是布魯克斯栽培中應該克服的缺點。抗病蟲能力中等。

山西果樹SHANXIFRUITS 2014（5）

3關鍵栽培技術要點

3.1建園技術

露地栽植喬砧行株距（4～5） m×（3～4）m，露地矮化砧栽植行株距（3～4） m×（2～3） m，保護地矮化砧推薦栽植行株距（2～3） m×（1.5～2） m。布魯克斯與紅燈、紅魯比、雷尼爾等花期基本一致，授粉效果較好，可互為授粉組合。適合選擇有灌溉條件、排水良好、壤土或輕壤土、沙壤土的緩坡地建園，樹形采用“Y”字形和紡錘形、開心形均可。定植穴要求長、寬各80 cm ，深60 cm以上，栽植深度與矮化砧木嫁接口相平或略高于嫁接口。

3.2肥水管理

布魯克斯屬大果型，需肥量較大，秋季施足基肥，此期應以有機肥為主，株施農家肥50～80 kg，并輔以適量的N、P、K速效肥。開花坐果期對營養需求較多，以氮肥為主，在開花前15 d株施尿素0.5 kg，促進開花坐果和枝葉的生長。果實膨大期前，土壤追施速效性氮肥或N、P、K復合肥，成齡樹一般株施復合肥1～2 kg。采果后補肥，此期主要以人糞尿、復合肥為主，并可輔助噴施磷酸二氫鉀和多元微肥，盛果期樹株施復合肥1～1.5 kg或腐熟人糞尿70 kg；初結果樹每株施磷酸二氫銨0.5 kg。

布魯克斯極容易裂果，裂果率比紅燈高，2013年成熟期遇雨，裂果率高達40%～50%。在發芽前、坐果后和果實膨大期前分別灌水1次，使土壤始終保持濕潤狀態，同時，果園行間生草，保濕保墑，改善園內小氣候，裂果率可明顯減輕。有條件的情況下，也可采用防雨設施。保護地栽培也要經常性通風，防止忽干忽濕，在果實成熟期盡量保持空氣流通。

3.3整形修剪

布魯克斯樹勢強壯，幼樹期以拉枝輕剪為主，結合夏季摘心，增加分枝，培養中小型結果枝組。進入盛果期后，長、中、短果枝均易成花，春季修剪時，枝頭短截不宜過重，否則會造成花芽當頭的串花枝坐果后有果而無葉的現象。采果后，要及時回縮過長結果枝，疏除細弱的結果枝、光腿枝，更新復壯結果枝組。在整個生長期，要控制上部和外圍旺長枝，疏除強枝、旺枝、密生枝，促生內膛新梢生長，避免后部出現光禿而造成結果外移，以防樹勢早衰。

3.4合理負載

布魯克斯生理落果較同期成熟的紅燈、早大果輕，坐果率較高，結果后樹勢衰弱快，應合理調節負載量。在生理落果后可適當疏除過多的果，疏果程度要根據樹體長勢和坐果情況確定。一般1個花束狀果枝留3～4個果即可，葉片數不足5片的弱花束狀果枝，一般不留果。疏果時，要把小果、畸形果和不易著色的下垂果疏除。

3.5病蟲害防治

布魯克斯樹體健壯， 抗病蟲能力較強，重點以預防為主。萌芽前，全園噴施3～5 °Be石硫合劑，防治干腐病、流膠病等。在開花前至采果后，用2.5%氯氟氰菊酯乳油3 000～4 000倍液防治卷葉蛾、梨小食心蟲及葉螨等；用代森錳鋅70%可濕性粉劑500～700倍液或用43%戊唑醇 5 000～7 000倍液防治葉部病害。

4發展前景

布魯克斯成熟期比紅燈稍晚，其綜合經濟效益顯著高于紅燈，市場售價80～100元/kg，比紅燈售價高20元/kg，適合在成熟季雨量偏少的中西部地區發展，也是一個適合保護地栽培的優良品種。

（收稿日期：20140526）