農學中的“絲綢之路”

吳宏姣

養蠶日記（摘選）：蠶寶寶進食的樣子真有趣，有的從桑葉反面翹起頭，彎成一個月牙；有的從另一片葉子上彎下腰來，好像一位彬彬有禮的紳士。 蠶寶寶的糞便又名蠶沙，這些糞便不但可以做枕頭，給花草施肥，還可以入藥呢。蠶結繭時最好放一個放射狀的物體在蠶所在的地方，就如蜘蛛織網一樣，讓它能找到牽絲的地方，或者放到有很多小格子的盒子里面。

現在，我是一名準備升大二的蠶學系學生。其實，到現在為止，每當別人問我是什么專業，我說我是蠶學，別人基本都是沒聽說過，或者以為是禪學。我一般會跟別人介紹一下，但有時候會覺得挺失落的，因為自己的專業不如經管那些專業那么有名和受歡迎。但是，選了蠶學我不后悔，因為我們蠶學也有她獨特的魅力。

蠶學，又名特種經濟動物學。它主要研究蠶的種類、形態結構、生活習性、繁殖、發育與遺傳、分類、分布移動和歷史發展以及其他有關的生命活動的特征和規律的一門綜合性學科。對蠶的研究是一門古老的學科，有著跟絲綢之路一樣悠久的歷史。蠶學還是教育部的特色專業。不同高校的專業課在近年的教學改革中有較多的調整，由原來講授“桑—蠶—繭”向“蠶絲—生物技術”拓展，將專業核心課程進行深化改革。因此本專業的學生在學習時，需要數學、物理、化學方面都具有較為扎實的基礎。從這一點來說，蠶學專業可能更適合理科生報考。

目前，本科開設蠶學專業的學校有：安徽農業大學，華南農業大學，廣西大學，山東農業大學，沈陽農業大學，西南大學，云南農業大學。

由于栽桑養蠶生態環保、出口創匯，這項傳統產業已成為若干經濟欠發達地區發展經濟、農民脫貧致富的支柱產業。近年來國家對蠶桑生產基地進行了調整，實行東桑西移，使蠶絲行業比以往有了更好的發展勢頭。行業的發展與拓展，都造就了蠶學專業廣闊的就業前景。

愿意從事本專業的畢業生，可經過雙向選擇，進入蠶種場、農業推廣中心等單位；或者進入有關桑樹資源的利用、蠶絲資源的利用、蠶絲相關的保健品之類的新興的蠶類行業從事本專業工作；也可以在蠶絲行業、大農業生產的管理部門，從事科技應用推廣、業務與行政管理的工作。立志繼續深造的學生，可以報考本專業以及相關生物專業的研究生，或者在學校、研究機構從事教學和科研工作。當然也有部分畢業生轉入從事非蠶桑的大農業行業工作，由于本專業學生在校所學的多是生物類、大農業類的共通課程，有扎實的農學學科和生物學科的基礎知識，適應性強，在其他崗位上同樣可以發揮才干，做出成績。