當(dāng)歸輪作和連作根際土壤中致病菌變化研究

葉文斌+樊亮

摘要：以當(dāng)歸（Angelica sinensis）“90-02”號為材料，采用大田試驗研究連作對當(dāng)歸產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，并測定了未種植當(dāng)歸的馬鈴薯田土壤（對照）和當(dāng)歸-馬鈴薯-當(dāng)歸輪作土壤、當(dāng)歸-當(dāng)歸連作土壤中尖孢鐮刀菌（Fusarium oxysporum Schl.）的數(shù)量。結(jié)果表明，連作導(dǎo)致當(dāng)歸產(chǎn)量下降，其根鮮重、分根數(shù)均極顯著下降，根長顯著下降，對幼苗生長以及生理特性也有較大影響；當(dāng)歸-馬鈴薯-當(dāng)歸輪作土壤、當(dāng)歸-當(dāng)歸連作土壤中尖孢鐮刀菌數(shù)量比種植馬鈴薯田土壤（對照）的均極顯著增多，分別是對照土壤中的12.63和12.90倍，當(dāng)歸-當(dāng)歸連作土壤中尖孢鐮刀菌數(shù)量與當(dāng)歸-馬鈴薯-當(dāng)歸輪作土壤的相比也極顯著增多。結(jié)果表明，當(dāng)歸連作障礙導(dǎo)致其產(chǎn)量和品質(zhì)均顯著降低，尖孢鐮刀菌數(shù)量增多是引起當(dāng)歸根腐病的主要原因，也可能是當(dāng)歸發(fā)育生長的主要障礙因素之一。

關(guān)鍵詞：當(dāng)歸（Angelica sinensis）；連作障礙；尖孢鐮刀菌（Fusarium oxysporum Schl.）；數(shù)量變化

中圖分類號：S567.53.044；Q945 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：0439-8114（2014）18-4364-04

連作障礙是指在正常的栽培管理措施下，同一塊地連續(xù)多年種植相同作物（連作）造成作物產(chǎn)量降低、品質(zhì)變劣、生長狀況變差、病蟲害發(fā)生加劇的現(xiàn)象[1]。許多作物都存在連作障礙，如豆類、水果類和蔬菜類[1-5]，許多中藥材植物連作障礙也非常嚴(yán)重，如附子、地黃、丹參、蒼術(shù)、西洋參、紫蘇和薏苡等[6-10]。有研究認(rèn)為連作障礙是作物根系分泌的自毒物質(zhì)積累引起化感作用而導(dǎo)致的生長抑制作用[11]，也有學(xué)者認(rèn)為植物的連作障礙是土壤肥力下降引起的[1，4-5，8-10，12]；現(xiàn)在越來越多的學(xué)者認(rèn)為連作同一作物或同源作物會使特定的病原菌大量繁殖，導(dǎo)致土壤微生物群落及多樣性受到破壞，病原拮抗菌數(shù)量減少，微生物種類單一，對下茬作物造成危害[11-13]，而輪作可以斷絕病原菌的營養(yǎng)源從而減輕病害的發(fā)生，它能減緩連作障礙的發(fā)生。對于連作障礙的形成原因不同學(xué)者存在著不同的觀點。

岷歸（Angelica sinensis）又稱當(dāng)歸，具有廣泛的藥用價值，是最常用的中藥，民間素有“十方九歸”之說[14]。岷縣當(dāng)歸肉多枝少，氣味香醇，個頭整齊，無論是質(zhì)量或數(shù)量，堪稱全國第一，當(dāng)歸在甘肅省岷縣產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的70%。由鐮刀菌、腐霉菌和軟腐細(xì)菌侵染造成的當(dāng)歸根腐病使幼苗猝倒、萎蔫、根腐，使成藥期和貯藏期根部水浸狀腐爛，嚴(yán)重影響了當(dāng)歸的產(chǎn)量和質(zhì)量，致使岷縣當(dāng)歸藥材質(zhì)量不穩(wěn)定，嚴(yán)重影響了岷縣當(dāng)歸在OTC市場發(fā)展中的地位，同時也影響了岷縣當(dāng)歸在國內(nèi)外的聲譽[15]。長期的農(nóng)業(yè)實踐表明，當(dāng)歸連作導(dǎo)致當(dāng)歸根腐病害頻發(fā)，當(dāng)歸生長受到嚴(yán)重影響，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上采用“其他作物-當(dāng)歸”輪作形式規(guī)避這一危害。加快解決這一問題成為提高當(dāng)歸產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵，然而關(guān)于當(dāng)歸連作障礙的發(fā)生原因以及種植地土壤微生物的相關(guān)研究未見報道。本試驗以甘肅道地藥材岷歸為研究對象，采用大田試驗比較連作對當(dāng)歸產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，揭示當(dāng)歸連作障礙機制，并測定新墾荒的種植馬鈴薯田的土壤、當(dāng)歸-馬鈴薯-當(dāng)歸輪作和當(dāng)歸-當(dāng)歸連作土壤中當(dāng)歸根腐病致病菌尖孢鐮刀菌（Fusarium oxysporum Schl.）的數(shù)量，并對其分離純化、培養(yǎng)和鑒定，為研究當(dāng)歸連作障礙機制和提高當(dāng)歸產(chǎn)量與品質(zhì)提供理論與試驗依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 大田試驗地氣候和理化性質(zhì)

大田試驗地位于甘肅省岷縣十里鎮(zhèn)甘寨川當(dāng)歸種植示范基地。試驗地海拔約2 200 m，年平均日照時間為2 214.9 h，年平均氣溫為5.7 ℃，絕對低溫為-26.3 ℃，無霜期為120 d，年平均水量在817.8 mm左右，5～9月為雨季，占年總量的79.4%。試驗地土壤理化性質(zhì)：有機質(zhì)含量為10.43 g/kg，總氮含量為1.82 g/kg，速效磷含量為10.47 mg/kg，速效鉀含量為30.09 mg/kg，離子交換量為6.97 cmol/kg，pH 6.86。

1.2 試驗材料

供試材料為當(dāng)歸“90-02”，由中國科學(xué)院近代物理研究所和甘肅省定西市旱作農(nóng)業(yè)中心聯(lián)合選育并提供。

1.3 大田試驗與產(chǎn)量測定

在岷縣種植當(dāng)歸期間（7月上旬），在已經(jīng)備好的試驗田起畦，畦長10 m，畦寬120 cm，畦高20 cm。在畦面上開設(shè)條溝，溝深約15 cm，溝寬約25 cm，將當(dāng)歸種子放入條溝中，芽頭朝上，株距25 cm×25 cm，將開溝的泥土覆蓋前溝，再行排種，依此類推，種植用量為150 kg/hm2。種植前用農(nóng)家肥作為底肥，每公頃施350 kg[15]。翌年3月中旬出苗后，正常田間管理。試驗處理組1：前茬種過當(dāng)歸后種植一茬馬鈴薯再種植當(dāng)歸的當(dāng)歸-馬鈴薯-當(dāng)歸輪作；試驗處理組2：前茬種植過當(dāng)歸后，未經(jīng)種植馬鈴薯而留待當(dāng)歸種植時繼續(xù)種植當(dāng)歸的當(dāng)歸-當(dāng)歸連作。每個處理組面積各約200 m2。采收時（10月28日）分別取輪作和連作100 cm×100 cm樣方測定產(chǎn)量，并分別計算各樣方根數(shù)。拷種后每個樣方選擇20根當(dāng)歸測量其長度。每個處理用“五點采樣法”在四周和對角線交叉處共取5個樣方，每個指標(biāo)測定重復(fù)5次。

1.4 當(dāng)歸植株生長生理特性測定

大田種植60 d后，待當(dāng)歸植株生長旺盛時，按照隨機原則剪取當(dāng)歸植株頂部健康生長的第2、3片全展葉，帶回實驗室備用。用分光光度法測定葉綠素含量，用苯酚法測定可溶性糖含量，用標(biāo)準(zhǔn)曲線法測定游離脯氨酸的含量，用硫代巴比妥酸法測定丙二醛含量[16]；按照參考文獻(xiàn)[16，17]的方法，各取定量的當(dāng)歸葉片加入少量的緩沖溶液，低溫研磨成勻漿，采用高速冷凍離心制得不同酶的粗提液，測定超氧化物歧化酶（SOD）、過氧化物酶（POD）和過氧化氫酶（CAT）活性。

1.5 致病菌的鑒定與根際土壤中致病菌數(shù)量的測定

選取發(fā)病植株并切取病株根莖木質(zhì)部病健交界處，將組織切成0.5 cm×0.5 cm大小的薄片，先用流水清洗5～6次，用0.1% HgCl2消毒8 min后再將葉片分離出，用無菌去離子水清洗5～6次后，放入超凈工作臺備用。將滅菌的PDA培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿內(nèi)，然后在無菌條件下將患病組織1～2片貼在培養(yǎng)基中放入25 ℃光照培養(yǎng)箱中培養(yǎng)5 d，然后挑離培養(yǎng)的孢子純化菌種[18，19]。將致病菌在PDA培養(yǎng)基上培養(yǎng)5～7 d后，觀察菌落的外觀、形態(tài)、菌絲體的顏色以及菌株分泌的色素在培養(yǎng)基中的顏色，鑒定后培養(yǎng)備用。用抖根法[15]將當(dāng)歸根際土壤和未種植過當(dāng)歸的馬鈴薯根際土壤（作為對照，該馬鈴薯土壤與當(dāng)歸根際土壤同質(zhì)地）裝到無菌取樣袋中。所有土壤樣品立即帶回實驗室進(jìn)行無菌培養(yǎng)和菌群落數(shù)目測定。

1.6 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析

所有數(shù)據(jù)用SPSS 17.0軟件統(tǒng)計分析。不同耕作處理下，當(dāng)歸采收后的產(chǎn)量指標(biāo)用單因素方差（One-way）分析進(jìn)行顯著性檢驗（P<0.05或P<0.01）；土壤中的致病菌數(shù)量測定結(jié)果用單因素方差分析結(jié)合SSR多重比較統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 連作對當(dāng)歸產(chǎn)量的影響

由表1可知，當(dāng)歸-當(dāng)歸連作的當(dāng)歸產(chǎn)量（根鮮重）明顯下降，與當(dāng)歸-馬鈴薯-當(dāng)歸輪作比較差異極顯著（P<0.01），當(dāng)歸-馬鈴薯-當(dāng)歸輪作產(chǎn)量為當(dāng)歸-當(dāng)歸連作的2.99倍。在連作條件下，當(dāng)歸產(chǎn)后根鮮重和分根數(shù)都明顯下降，根也受到了生長抑制的影響，而當(dāng)歸產(chǎn)量在連作和當(dāng)歸-馬鈴薯-當(dāng)歸輪作條件下相比較，當(dāng)歸的分根數(shù)極顯著地降低（P<0.01），而根長則顯著減少（P<0.05）。輪作條件下的當(dāng)歸分根數(shù)約為連作條件下的2倍，根長也比當(dāng)歸連作條件下的長。

2.2 連作對當(dāng)歸幼苗中葉綠素含量的影響

葉綠素是植物光合作用物質(zhì)生產(chǎn)的主要元件，與植物生產(chǎn)關(guān)系密切。由表2可以看出，當(dāng)歸輪作有助于提高幼苗植物的光合作用，提高光和效率，當(dāng)歸連作下當(dāng)歸幼苗葉片葉綠素a含量與當(dāng)歸-馬鈴薯-當(dāng)歸輪作相比極顯著降低（P<0.01），葉綠素b和類胡蘿卜素含量與當(dāng)歸-馬鈴薯-當(dāng)歸輪作相比顯著降低和升高（P<0.05），葉綠素a/葉綠素b與當(dāng)歸-馬鈴薯-當(dāng)歸輪作相比極顯著降低（P<0.01），葉綠素含量與當(dāng)歸-馬鈴薯-當(dāng)歸輪作相比極顯著降低（P<0.01）。

2.3 連作對當(dāng)歸幼苗中可溶性糖、游離脯氨酸和丙二醛含量的影響

由表3可知，當(dāng)歸連作下當(dāng)歸幼苗中可溶性糖含量和丙二醛含量與當(dāng)歸-馬鈴薯-當(dāng)歸輪作相比都極顯著升高（P<0.01）；連作下當(dāng)歸幼苗中游離脯氨酸含量與當(dāng)歸-馬鈴薯-當(dāng)歸輪作相比有顯著的升高（P<0.05）。結(jié)果表明，當(dāng)歸連作后細(xì)胞膜脂質(zhì)的過氧化程度增大，破壞了當(dāng)歸幼苗細(xì)胞膜的通透性，引起主動抗逆的應(yīng)答機制，增加了滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)可溶性糖、游離脯氨酸和丙二醛物質(zhì)的積累。

2.4 連作對當(dāng)歸幼苗SOD、POD和CAT的影響

由表4可知，不同耕作處理下當(dāng)歸幼苗體內(nèi)的3種酶活性都發(fā)生了很大的變化。當(dāng)歸連作下幼苗葉片中SOD、POD和CAT活性與當(dāng)歸-馬鈴薯-當(dāng)歸輪作相比均極顯著地降低（P<0.01）。這可能與輪作后增加了微生物的多樣性，減少了致病菌對當(dāng)歸幼苗的傷害有關(guān)。

2.5 當(dāng)歸根腐病菌種的培養(yǎng)與初步鑒定

在PDA培養(yǎng)基上當(dāng)歸根腐病菌菌落呈乳白色、白色，菌絲較短、短絨狀，氣生菌絲不發(fā)達(dá)，中間有明顯的隆起，菌落背面為淺黃色，由內(nèi)向外逐漸變淡（圖1）。分生孢子梗螺旋式伸長、不分枝，較長；大型分生孢子兩端尖削或頂端尖，紡錘形至鐮刀形彎曲或端直，具2～5隔，多數(shù)為3隔，大小為5.0 μm×30.0～37.5 μm；小型分生孢子數(shù)量少，梭形至腎臟形，單胞，無隔膜，大小為4.5～5.0 μm×5.0～10.0 μm；后垣孢子頂生或間生，橢圓形或球形，平滑（圖2）。由此確定，該菌株為半知菌亞門絲孢綱瘤座孢目瘤座孢科鐮刀菌屬的尖孢鐮刀菌（F. oxysporum）。

2.6 當(dāng)歸根際土壤與對照土壤尖孢鐮刀菌數(shù)量比較

當(dāng)歸連作根際土壤與馬鈴薯種植地對照土壤中尖孢鐮刀菌數(shù)量的比較結(jié)果見表5。經(jīng)統(tǒng)計分析和SSR多重比較可知，當(dāng)歸連作根際土壤與當(dāng)歸-馬鈴薯-當(dāng)歸輪作土壤中的尖孢鐮刀菌數(shù)量比對照土壤的數(shù)量都極顯著增加（P<0.01），而且當(dāng)歸連作與當(dāng)歸-馬鈴薯-當(dāng)歸輪作的根際土壤尖孢鐮刀菌數(shù)量差異也呈極顯著差異（P<0.01），這種現(xiàn)象表明在種植馬鈴薯后，土壤中尖孢鐮刀菌數(shù)量是很少的，當(dāng)種植當(dāng)歸后，土壤中尖孢鐮刀菌數(shù)量增加明顯，且當(dāng)歸連作下尖孢鐮刀菌數(shù)量也明顯增加。這說明，尖孢鐮刀菌是當(dāng)歸生產(chǎn)中連作障礙的主要因素之一。

3 討論

當(dāng)歸輪作與連作相比，輪作后產(chǎn)量提高，分根數(shù)也都有明顯的升高。連作下當(dāng)歸幼苗中葉綠素和滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)可溶性糖、游離脯氨酸以及丙二醛的含量與輪作相比都受到了不同程度的影響；幼苗葉片中3種保護(hù)酶SOD、POD和CAT的活性都表現(xiàn)出顯著的降低。為了研究根部致病菌和根際土壤中主要存在的微生物，通過分離、純化、培養(yǎng)和鑒定后確定根部致病菌為半知菌亞門絲孢綱瘤座孢目瘤座孢科鐮刀菌屬的尖孢鐮刀菌（F. oxysporum）。

當(dāng)歸連作根際土壤中尖孢鐮刀菌數(shù)量和當(dāng)歸-馬鈴薯-當(dāng)歸輪作中的數(shù)量比對照土壤中的數(shù)量極顯著增加，而且通過對不同耕種次序的土壤菌落進(jìn)行培養(yǎng)研究得到了證實，這說明，是由于尖孢鐮刀菌引起連作障礙，影響了當(dāng)歸的正常生長和降低了當(dāng)歸的產(chǎn)量，尖孢鐮刀菌是當(dāng)歸生產(chǎn)中連作障礙的主要因素之一。不同的耕作處理使當(dāng)歸幼苗的生長發(fā)育和產(chǎn)量差距都很明顯，這是由于不同的耕作次序使得當(dāng)歸土壤中致病菌的數(shù)量不同引起的，因為當(dāng)歸根部的微生態(tài)系統(tǒng)是當(dāng)歸-種植地土壤微生物-環(huán)境相互作用的復(fù)雜系統(tǒng)，如何處理3者之間的關(guān)系可能是解決當(dāng)歸連作障礙問題的關(guān)鍵，在這個復(fù)雜的系統(tǒng)之中，當(dāng)歸致病菌尖孢鐮刀菌扮演著重要的角色，連作后當(dāng)歸根際尖孢鐮刀菌數(shù)量增多，感染當(dāng)歸后所產(chǎn)生的次生代謝產(chǎn)物在當(dāng)歸體內(nèi)局部積累過多，破壞葉綠體結(jié)構(gòu)而加速葉綠素分解，使葉綠素含量降低，影響到當(dāng)歸植物幼苗光合作用，紊亂了正常的生理代謝過程，進(jìn)而影響當(dāng)歸根的生長和有機物質(zhì)的積累，降低了當(dāng)歸產(chǎn)量。植物在逆境時為了適應(yīng)和對抗不利條件，體內(nèi)會積累大量的可溶性糖、游離脯氨酸和丙二酮等滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)[16，20]。當(dāng)歸連作后當(dāng)歸幼苗體內(nèi)調(diào)節(jié)物質(zhì)明顯升高，這可能調(diào)節(jié)當(dāng)歸幼苗細(xì)胞內(nèi)的滲透壓，穩(wěn)定細(xì)胞中酶分子的活性構(gòu)象，保護(hù)酶免受直接的傷害，增強當(dāng)歸的適應(yīng)能力和生活力，而且連作還會降低當(dāng)歸體內(nèi)SOD、POD、CAT這3種酶的活性，破壞不同保護(hù)酶的平衡，引起當(dāng)歸生理生化過程的紊亂，最終導(dǎo)致生長抑制；也可能是致病菌產(chǎn)生的孢子絲或者次生代謝產(chǎn)物與帶負(fù)電荷的當(dāng)歸細(xì)胞中的核酸結(jié)合引起染色體畸變、降低DNA和RNA活性，干擾核酸代謝[16]，最終導(dǎo)致的當(dāng)歸產(chǎn)量和品質(zhì)的下降。這些不利于當(dāng)歸生長和發(fā)育的生理變化都與尖孢鐮刀菌的數(shù)量和所產(chǎn)生的次生代謝產(chǎn)物有著緊密的關(guān)聯(lián)，所以尖孢鐮刀菌是當(dāng)歸生產(chǎn)中連作障礙的主要因素之一。而當(dāng)歸連作障礙的原因是一個非常復(fù)雜的生物學(xué)和農(nóng)學(xué)問題，要徹底解決和弄清楚其機理有待更加深入的研究。

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