循環農業模式指導下的農業園規劃——以新洲區萬畝農業產業園規劃為例

李 華 祁洋洋 魯敏 岳 丹

（北京大美城鄉規劃設計院中南分院，湖北 武漢 430000）

循環農業是一種全新的概念和策略，是針對人口、資源、環境之間相互協調發展的農業經濟增長新方式[1]。循環農業以生態學、生態經濟學為基本原理，借助生態經濟等技術手段，融合可持續循環經濟與產業鏈延伸理論，將環境質量提升與農業經濟增長為目標，是把農業相關的經濟活動和農業系統內的資源協調配置有機組織起來的一種農業發展模式[2]。

1.循環農業模式體系及其產業鏈構成

循環農業模式體系由農業產業鏈網絡形成，即農業各產業之間形成以物質為紐帶的共生耦合相互作用關系，以及各產業主體在不同區域的空間分布。農業產業鏈的組織方式，即農民與企業、市場之間建立的農工商一體化組織形式，以及同經濟實體之間共贏的利益分配機制[3]。

產業鏈是不同產業部門之間基于一定的技術經濟聯系，并根據特定的邏輯關系和時空布局關系所形成的鏈條式關聯關系形態[4]，一個完整的農業循環經濟產業鏈由種植業——養殖業——加工業——農業廢棄物無害化產業——種植業組成[4]。通過農業循環體系，使廢棄物得到最大化的利用，提高農業生態效益和經濟效益。

2.新洲萬畝蔬菜種植產業園規劃案例分析

2.1 規劃區概況

規劃區位于湖北省武漢市新洲區，具體用地范圍包括鳳凰鎮、三店街街道辦事處，規劃區總面積998公頃，主要沿106國道沿線分布，形成南北長約7.7千米，東西寬約2.6千米的農業種植產業帶。

規劃區呈平原地勢，地形起伏不大，地面高程49～24.2m（黃海高程，下同）。土壤為潮沙土，土層深厚，熟化程度高，宜于農作物生長。目前以種植蔬菜為主，兼種葡萄、蘋果、梨等水果。

2.2 規劃指導思想

以市場為導向、以科技為支撐、以循環農業理論為指導、以企業為主體，圍繞“菜籃子”生產、都市生態農業和休閑觀光農業等主要內容，保障武漢市蔬菜供應、增加農民收入、打造循環農業產業鏈。

2.3 規劃原則

2.3.1 產業化經營

強化產業化經營，以市場為導向，使蔬菜種苗環節、生產環節、加工環節、經營環節等有機結合和協調發展，推進蔬菜產業的安全、優質、高效，提高產品的市場競爭力。

2.3.2 農業循環模式構建

利用循環經濟理論在規劃區的山地丘陵地區發展“種—養”循環經濟模式，達到節約資源、減廢治污、治理和保護生態環境的成果。

2.3.3 綜合發展、突出特色

規劃區以蔬菜生產加工產業鏈為主導，配套農業科技創新示范、農產品貿易物流，同時融合智慧鄉村建設，農業休閑觀光，構建一業為主，多業并存的綜合示范發展區。

2.4 規劃目標

產業園形成沿106國道沿線農業生產發展軸為主線，以蔬菜為主導產業，將園區建設成融生產、生活、生態循環利用、農業科技、產地銷售、物流、信息化功能完善、農業休閑觀光于一體的綜合示范園區。

2.5 規劃布局

2.5.1 規劃結構

園區的規劃結構式一軸、兩廊、三片區。

一軸：沿106國道沿線形成的蔬菜種植業生產發展軸；

兩廊：左廊：以106國道左側及鳳凰鎮鎮區以北丘陵帶構成的生態防護廊；右廊：以舉水河右岸及106國道右側沿線形成的生態防護廊；

三片區：以村莊為界限形成北部片區、中部片區、南部片區等三個片區

2.5.2 功能分區

規劃結合園區所處的地理位置和周邊環境狀況，將項目區分為四大功能區：新洲高效設施蔬菜種植區、新洲山地丘陵生態循環產業示范區、農業科技研發區、新洲鄉村大市場。

（1）新洲高效設施蔬菜種植區

設施蔬菜種植區705公頃，主要種植的蔬菜品種為快生類、甘藍類、根莖類、加工菜、佐料菜、水生菜等，其中以快生類蔬菜種植為主。基地種植面積為10578畝，設施大棚面積為7404.6畝（按照基地面積的70%計算），設施蔬菜每畝平均產量按照5800kg計算，基地的設施蔬菜產量為42946噸/年，價格按照3.0元/kg計算，

項目區設施蔬菜可實現總產值12883萬元。同時在設施蔬菜種植區內設置以下可供游客體驗的項目。

有機蔬菜采摘園：占地面積7公頃，利用規劃區的設施大棚種植有機蔬菜、水果供游客采摘，主要種植番茄、黃瓜、茄子、辣椒等蔬菜品種，滿足游客蔬菜采摘的需求。

兒童趣味采摘園：占地面積1.4公頃，利用設施大棚進行外立面改造，形成城堡造型設施大棚，種植各種造型奇異的水果蔬菜。設置瓜果蔬菜長廊。同時在園區設置蔬菜雕塑小品，體驗農業趣味王國。

農耕文化體驗園：占地面積4.9公頃，建筑面積400m2.將農耕器具按照歷史時間進行展示，開展科普教育活動；同時在園區設置踩水車、推石磨、推石碾、摸魚、捉蝦農耕趣味體驗活動。

圖1 總體規劃平面布局圖

2.5.3 新洲山地丘陵生態循環產業示范區

丘陵生態循環產業示范區198公頃，利用山地丘陵地區種植菌草為項目周邊地區畜禽養殖區、項目區內水產養殖業的提供飼料，同時在規劃區內建立沼氣綜合利用中心，處理養殖區產生的糞便、蔬菜種植園的“菜垃圾”，利用糞便產生的“沼渣、沼液”等蔬菜種植提供有機肥料實現產業的循環發展。

水產養殖基地：占地面積60公頃，利用規劃區北部現有水域進行水產養殖，采用混養的養殖模式，主要養殖品種有桂魚、桿魚、草魚、邊魚等魚類。

菌草種植基地：占地面積30公頃，利用規劃區北部現有的山地丘陵種植菌草，使植物—菌物—動物三物對資源的利用形成多次循環轉化，使經濟效益、社會效益、生態環境效益三大效益有機結合起來，互相促進，實現共贏。

林果種植基地：占地面積72公頃，利用規劃區內山地丘陵種植經濟林木和水果品種，種植以葡萄、草莓、獼猴桃、桃等為主，滿足周邊市場的及采摘的需要。

沼氣綜合利用中心：占地面積4.0公頃。設置沼氣綜合利用中心處理畜禽的糞便，減少污染，同時可以用產生沼氣生產高效有機肥，供設施蔬菜基地使用，形成循環體系、提高資源利用效率。

2.5.4 農業科技研發區

農業科技研發區44公頃，在三店街建設農業科技研發區，滿足規劃區內農業科技發展的需求，建設專家大院、研發基地、農民培訓學校、校企合作研發基地、種苗培育基地等項目，帶動企業發展，帶動新農村發展，帶動農民致富。

充分利用主要以湖北省內的科研院校，搭建高層次專家流動平臺，提升企業科技創新能力，促進產學研有機結合，形成高層次專家直接參與經濟建設的規范性制度和良好機制，更好地服務企業。

2.5.5 農新洲鄉村大市場

新洲鄉村大市場51公頃。在三店街和柳溪村建設新洲鄉村大市場，主要有以下項目組成。

農副產品加工基地：占地面積17.8公頃，建筑面積7000平方米。進行脫水蔬菜、速凍蔬菜、腌制蔬菜等不同品種的蔬菜深加工，同時還可以進行水產品、畜禽產品等農副產品的加工。

農副產品檢測中心：占地面積2.0公頃，建筑面積500平方米。主要對園區及農產品物流市場的農副產品進行安全檢測。

中南農副產品交易市場：占地面積10公頃，主要作為基地乃至中部地區綜合性農副產品集散地。市場下設糧油副、干貨、蔬菜、家禽、水果、冷凍等多個交易區。

圖2.功能分區圖

3.產業園區循環模式

3.1 沼氣綜合利用模式

采取“種—養—沼—肥”的循環模式，以沼氣為紐帶，將種植業和養殖業相結合，形成良性生態循環模式。設施蔬菜種植，菌草種植為養殖業奠定物質基礎；養殖場畜禽糞便進行沼氣發酵，同時生產沼渣沼液，開發優質有機肥，用于作物生產。

3.2 林下立體種養殖模式

在林下種草就地放養雞、鴨、鵝，通過飼料供給和糞肥還田等過程使林業與養殖業有機地串聯起來，使物質和能量得到了充分利用。

3.3 池塘牧漁循環農業模式

池塘邊建立鴨棚，在池塘中養魚，同時利用一定大小的池塘水面圍養鴨子。在這個系統中，魚塘為鴨子提供了天然的生活場所，鴨子可以捕食浮游生物。同時鴨子的糞便可為池塘中的魚提供一定數量的餌料。鴨子的活動還可以增加水體中的溶解氧，改善水體生態環境，進而促進魚類的生長與品質提高。

3.4 產業鏈體系

園區利用現代農業技術發展農業種養殖業和農副產品加工業，大力發展農產品物流市場，積極掌握市場動態。同時在園區基礎設施完善的基礎上發展農業觀光旅游，延長農業產業鏈。

圖3.沼氣綜合利用循環模式示意圖

圖4.農業園產業鏈

設施農業的菜垃圾及丘陵崗地的菌草，為規劃區的水產養殖業、畜禽養殖業提供飼料；通過沼氣綜合利用將畜禽的糞便及菜垃圾等廢棄物消化，轉化為沼渣、沼液和沼氣產品，其中沼渣、沼液做為高效有機肥還田到蔬菜種植業里面去，沼氣可以用來做為燃氣，供周邊居民和項目區內游客使用。

4.結論與討論

將循環農業理論貫穿于新洲萬畝農業產業園規劃中，形成完整的農業產業鏈。規劃區從生產、生態、生活三個層次構建循環農業產業鏈體系，規劃區內從“農業生產種植、農業養殖、再進入農產品加工和農產品大流通和農業綜合服務”，產業鏈體系相對完整。規劃區特別設置了山地丘陵生態循環產業示范區，為循環農業之間的物質和能量循環提供理論和技術支撐。

通過各產業之間的循環規劃區的綠色有機蔬菜、有機畜禽及水產品等產品符合國家安全標準，市場競爭力強。同時發展農業休閑旅游，促進產業園綜合發展；帶動當地農民共同致富，推動當地特色產品的發展，積極打造高附加值的產業循環經濟鏈。循環農業模式將不同產業整合成一個完整的產業鏈，減少了交易成本，加快了物流速度，增加了凈收益。

[1]李力，韓麗媛.基于能源-經濟-環境DEA分析的我國工業發展效率評價研究[J].科技管理研究，2008（5）：93～95.

[2]循環農業模式指導下的產業園區規劃-以溫湯鎮農業產業園為例[J].農業科技管理，2012（4）：5-8,36

[3]循環農業產業鏈的運行規律及動力機制研究[J].生態經濟，2012年（2），36-40,51

[4]吳金明，邵昶.產業鏈形成機制研究——“4+4+4”模型[J].中國工業經濟，2006（4）：36～43.