種用公犢早期斷奶與生產能力的研究

劉廷玉，倪俊卿，馬亞賓，蔣桂娥，吳云海

（河北省畜牧良種工作站，石家莊050061）

目前，犢牛早期斷奶有兩種方法，一種方法是犢牛長到2個月齡時斷奶，斷奶前每天喂奶4～5次，哺乳期喂奶量500千克 左右，該方法為國內奶牛場普遍使用；另一方法是4～6周齡斷奶，喂奶量在80～150千克，該方法為國外奶牛場普遍使用。但是，對于作為種用的奶用公犢，該采取哪一種方式合適，當前還沒有統一定論。為研究兩種斷奶方法對奶用種公犢牛生長發育及其后天精液品質的影響，選擇40頭犢牛作了對比試驗，從中找出適合奶用種公犢的斷奶方法。

1 材料與方法

1.1 犢牛料的制作

選取膨化大豆粉、膨化玉米粉、麩皮、草粉、酵母培養物等制成顆粒料（顆粒精料Ф10×20毫米）。主要營養指標見表1。

表1 犢牛料營養指標%

1.2 實驗動物選擇及飼喂方式

選取40頭公犢牛，隨機分為對照組和試驗組各20頭，對照組為60日齡斷奶組，試驗組為30日齡斷奶組，兩組犢牛產后1～7天喂給初乳，7天后喂常乳，對照組16日開始讓犢牛自由采食犢牛料，試驗組從7日齡開始讓犢牛自由采食犢牛料，飼喂方法見表2。

1.3 數據的收集

測定公牛出生、1月齡、2月齡、3月齡、6月齡、12月齡、14月齡的體重及體高、體斜長、胸圍，其中體重用地磅稱量，單位千克,體高用測杖測量，單位厘米，體斜長、胸圍用卷尺測量，單位厘米。

測定公牛從12月齡到14月齡的精液指標，包括采精量、原精活力、原精密度、凍精畸形率及產量。

測定1～3月齡犢牛采食干物質量。

試驗期間觀察并記錄犢牛的采食和發病情況。

1.4 數據的處理

利用Excel的數據處理功能進行數據處理。

表2 對照組與試驗組飼喂方法之間的比較

2 結果與分析

2.1 犢牛生長發育指標的比較（表3）。

2.2 1～3月齡犢牛采食干物質的比較（表4）

2.3 1～14月齡犢牛發病情況的比較（表5）

2.4 12～14月齡公牛精液各項指標的比較（表6）

表3 試驗組與對照組犢牛體尺情況 厘米、千克

表4 試驗組與對照組1～3月齡每頭犢牛干物質采食量（千克）

表5 試驗組與對照組1～14月齡發病情況

表6 試驗組與對照組公牛12～14月齡精液指標比較

從以上結果可以看出，在體高、體斜長上，試驗組與對照組差異不顯著（P＞0.05）；在胸圍上，從3月齡到14月齡，試驗組與對照組差異顯著（0.01＜P＜0.05），3月齡以前試驗組與對照組差異不顯著（P＞0.05）；在體重上，3月齡到14月齡試驗組與對照組差異極顯著（P＜0.01），3月齡以前試驗組與對照組差異不顯著（P＞0.05）。由此說明，在3月齡以前，30日齡斷奶和60日齡斷奶，公牛生長發育沒有差別，但是從3個月開始，30日斷奶的公牛明顯要比60日齡斷奶的公牛生長發育快，表現在體重和胸圍增加速度快，盡管體高和體斜長差異不顯著，但都是上升的趨勢。從1～3月齡的采食量看，試驗組采食量遠遠高于對照組。從發病情況看，試驗組發病少，對照組發病多，特別是胃腸疾病和斷奶綜合癥，對照組發病率遠遠高于試驗組；從公牛12～14月齡精液指標上看，試驗組在采精量、原精密度、原精活力、凍精畸形率和凍精產量上與對照組差異顯著（0.01＜P＜0.05），由此說明，30日齡斷奶公牛精液品質要好于60日齡斷奶公牛。

公牛30日齡斷奶,可使犢牛及早適應粗飼料，促進犢牛消化器官的發育，特別是瘤胃的發育，公牛采食量增大，胸圍增加，消化率強，生長速度快，體重增長速度快，6月齡體重達254千克，發病率明顯降低，精液品質和冷凍精液產量明顯提高。