桂林的美食數不清

王智遠等

王智遠：桂林有許多神奇的巖洞，最特別的就要數冠巖了。它因整座山像一頂大大的冠帽而得名。

游覽冠巖，可以先乘坐觀光滑車直達洞口；進洞后除了乘坐觀光電梯，還可以乘坐木船、觀光火車等游覽。洞內的景色很美，鐘乳石形狀千奇百怪，有的像大青蛙，有的像靈芝，還有的像貓頭鷹（yīnɡ）……

陳紫涵：桂林除了有好山好水，還有許多美味佳肴（yáo）呢。其中最負盛名的就是桂林米粉了。每到星期六，我都要去美美地吃上一碗。米粉配上油爆（bào）花生、酸豆角、蔥花和鹵（lǔ）水，就可以上桌啦！當然，再加上鹵牛肉和熱騰（ténɡ）騰的骨頭湯，味道就更好了。

李淳男：在桂林，大多數人每天的早餐（cān）就是米粉。別小看這小小的一碗米粉喔，它可有兩千多年的歷史！傳說秦始皇的大軍南下來到桂林時，因南方沒有麥子，做不了面條吃，就用大米做出像面條一樣的米粉，以聊（liáo）解鄉愁。

桂林米粉是用雪白的大米和清澈的漓江水做成，每一根都圓滾滾的，韌（rèn）性非常好，誰見了都會產生一嘗為快的欲望。

鄔涵雅：馬蹄糕是“土生土長”的桂林小吃，它又糯（nuò）又甜，爸爸媽媽小的時候就非常喜歡吃，現在我也很喜歡吃。馬蹄糕是用糯米粉和黃糖粉做成的：先把糯米粉放到像杯子一樣的木頭模（mú）具里，再放上一勺黃糖粉，然后在表面輕輕撒上幾粒黑芝麻，再把模具放到高壓鍋（ɡuō）里蒸（zhēnɡ）。不一會兒，香甜可口的馬蹄糕就做好了！

馬蹄糕的樣子像白色的馬蹄，又像一朵小蘑菇（mó ɡu）。冬天的時候，人們最喜歡吃上一個剛剛蒸出來的馬蹄糕了，因為熱氣騰騰的馬蹄糕捧在手里可以暖（nuǎn）手，吃到肚里可以暖胃。

馬蹄糕吃在我嘴里，是甜甜的味道，吃在媽媽嘴里，是她童年的味道。親愛的朋友，馬蹄糕吃在你嘴里會是什么味道呢？快來嘗一嘗吧。