問(wèn)道

無(wú)糖可樂(lè)能否使體重增加？

2014年9月號(hào)的《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》刊載了一份關(guān)于人造甜味劑和體重現(xiàn)有研究的薈萃研究。研究認(rèn)為食用甜味劑作為糖的替代物可以略微起到減肥的作用，但如果單單只改變飲食中的一項(xiàng)，比如將含糖飲料替換成低熱量甜味劑飲料，還不足以導(dǎo)致臨床意義上的減重。體重管理是一個(gè)更復(fù)雜的過(guò)程，包括管理總體飲食和保持健康的生活方式。

宇宙只是一個(gè)2D全息投影？

目前Holometer項(xiàng)目正在美國(guó)伊利諾伊州的費(fèi)米實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行，實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖歉闱濉皶r(shí)空”的本質(zhì)。這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)是在測(cè)量我們身處的宇宙的信息儲(chǔ)存容量，尋找宇宙中地點(diǎn)與時(shí)間并沒(méi)有被精確定義的跡象——即時(shí)空基本模糊性的跡象。宇宙中所有的信息可能全都被儲(chǔ)存在一個(gè)“二維數(shù)據(jù)包”中，就像電視上所看到的畫(huà)面實(shí)際上是由無(wú)數(shù)個(gè)2D像素組成的一樣。實(shí)驗(yàn)結(jié)果可能會(huì)顛覆人類(lèi)幾千年來(lái)對(duì)于宇宙的認(rèn)知。

方便面是不是“垃圾食品”？

近日，天津科技大學(xué)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)在第十四屆中國(guó)方便食品大會(huì)中帶來(lái)了一份最新研究報(bào)告《方便主食營(yíng)養(yǎng)比較研究》。校長(zhǎng)王碩表示：方便面提供身體所需的能量相當(dāng)接近推薦宏量營(yíng)養(yǎng)素“黃金比例”。食物中總熱量的50%—65%源于碳水化合物、20%—30%來(lái)自脂肪、11%—15%來(lái)自蛋白質(zhì)，方便面的能量相當(dāng)接近推薦比例，比起含油量過(guò)高的包子等方便主食更為均衡。吃完方便面后搭配一個(gè)蘋(píng)果，就能進(jìn)一步補(bǔ)充人體所需的維生素。

可穿戴設(shè)備的前景是否過(guò)度樂(lè)觀？

據(jù)高德納研究公司(Gartner，美國(guó)咨詢(xún)公司)報(bào)告，可穿戴設(shè)備市場(chǎng)有望在2016年達(dá)到50億美元。事實(shí)上，據(jù)市場(chǎng)研究公司Endeavor Partners統(tǒng)計(jì)，大約三分之一的可穿戴設(shè)備擁有者都會(huì)在6個(gè)月之內(nèi)舍棄它們。如同減肥食譜一樣，人們總是貪新鮮喜歡些新的信息和想法，那些處于不良健康狀態(tài)的人們往往辜負(fù)了這些產(chǎn)品的期望。手機(jī)市場(chǎng)也正在迅速侵占可穿戴設(shè)備市場(chǎng)。