沿淮地區大棚甜瓜高產栽培技術

劉梅+薛振東

摘 要：該文從棚室準備、種子的處理 、育苗、整地、田間管理、病蟲害防治等方面介紹了甜瓜高產栽培技術，為菜農種植甜瓜提供優質高效的栽培技術參考。

關鍵詞：沿淮地區；早春甜瓜；栽培新技術

中圖分類號 S65 文獻標識碼 B 文章編號 1007-7731（2014）20-49-02

近年來，阜南縣部分椒農在種植辣椒過程中摸索出早春甜瓜—秋延辣椒種植模式，經濟效益頗豐，目前栽培技術已日漸成熟。筆者通過近幾年的栽培，總結出早春大棚甜瓜優質高效栽培技術，以供菜農參考。

1 棚室準備

搭建大棚為南北走向，鋼筋骨架，寬6m，長一般60～70m，全棚用塑料薄膜覆蓋，在離地60cm處向上留通風口，高度為120cm，覆蓋60目防蟲網，可以有效防止昆蟲遷飛，減少蟲害。

2 育苗

2.1 時間 2月上中旬開始播種。

2.2 基質土配制 用未種過瓜類的大田土40%，草炭土40%，腐熟雞糞20%（或牛糞），每m2營養土加二銨和尿素各1kg，多菌靈100g，充分混勻等待使用，也可購買成品基質土。

2.3 育苗床準備

2.3.1 溫室育苗 溫度控制在28～30℃。

2.3.2 棚內育苗 在塑料大棚內，地面挖育苗畦，深15cm，寬120cm，長10m，畦內地面整平，上鋪地熱線，畦上搭小拱棚保溫。

2.4 育秧盤準備 一般用50目或70目穴盤，裝土時要先把基質土用水均勻拌濕，以用手緊握松開不散為準，然后再裝盤，裝盤時用手稍壓基質土，使土質緊實，否則瓜苗出土后容易吊苗。裝盤后的穴盤均勻擺放在育苗畦內等待播種。

2.5 種子處理 包衣種子直接播種，未包衣種子需浸種4～8h，用催芽盒（上下鋪蓋濕棉布）放在恒溫箱內，溫度保持在28～30℃左右，一般24h即可出芽（一般建議早上放入恒溫箱，這樣第二天上午就可播種）。

2.6 播種 播種前把育秧盤內的基質土澆透水，用工具在穴盤內按壓小坑，深度1cm左右，然后把種子平放與坑內，一盤播完后用攪拌濕潤的基質土覆蓋即可。

2.7 播后管理 播后未出苗前，如果種子干播拱棚薄膜無需掀起直到出苗。如果催芽播種，在中午陽光強烈棚內溫度過高時，要掀起薄膜進行降溫，棚內溫度保持在28～30℃，下午4∶00左右把拱棚薄膜放下。播后4～5d即可出苗，出苗后拱棚薄膜白天掀夜間蓋。

3 整地施肥作畦

3月初整地，667m2用氮、磷、鉀復合肥40kg，有機肥150kg，施后深翻25cm，定植前起田壟，每棚起4畦，畦寬1.5m，畦間起壟，壟寬40cm，高15cm，單行栽培。

4 定植

當瓜齡30d左右、2葉1心時即可定植（也可3葉1心）。定植前，瓜壟間開淺溝，沿瓜壟鋪設滴灌帶，溝內澆水，第二天定植（這樣栽時土質松散又有水分，培土時秧苗根須免受傷害）。株距0.55cm，栽時注意封土不易過高，以蓋住根部基質土為準，栽后鋪設黑地膜，（滴灌帶覆蓋于膜內）小心把瓜秧掏出，根部培土壓住地膜破口，栽后澆水。也可在栽前先鋪膜，然后用工具插孔再定植，定植后澆水。鋪設黑地膜不但能增加地溫，還能有效的預防雜草生長，減少勞動力，目前本地區已大量推廣使用。

5 定植后管理

5.1 悶棚 增加棚內溫度，四周薄膜放下，不用掀起，當中午氣溫超過35℃時，短暫放風即可。悶棚5～6d，瓜苗緩苗后，澆1次緩苗水。棚內溫度白天保持在25～30℃，當溫度超過30℃時在放風口處把薄膜掀起進行放風，傍晚把膜放下。

5.2 防治蚜蟲 瓜秧生長過程中，蚜蟲防治是重中之重。除用藥物治療外，可用黃板技術，利用成蟲的趨黃性，有效控制成蟲發生量。黃板可市場購買，也可自做（用A4紙大小的木板，表面涂上黃漆，再刷上廢棄柴油即可），每棚順瓜壟均勻擺放26個左右，離地面約30cm左右用繩固定或用棍固定。

5.3 澆伸蔓水 在瓜開花前澆1次水，隨水沖肥。肥水量不易過大，一般每667m2沖施水溶性三元復合肥10～15kg。此水澆后，在瓜坐果期間不宜再澆水，以免瓜秧長勢過旺引起化瓜。

5.4 澆膨瓜水 當頭茬瓜有50%以上坐住果后（有雞蛋大小時）進行澆水，隨水沖施磷酸二銨20kg，硫酸鉀15kg。在生產過程中每次施藥時，可添加葉面肥進行葉面施肥。

5.5 整枝管理 甜瓜一般以子蔓或孫蔓結瓜為主，所以在栽培過程中必須進行整枝，甜瓜整枝一般有雙蔓整枝和3蔓整枝，也有4蔓整枝。

5.5.1 雙蔓整枝 甜瓜緩苗后，主莖3葉1心或4葉1心時斷頭。生長出來的子蔓留2條健壯的其余剪除，剪時要貼莖部不留葉，當子蔓長至5～6片葉時掐尖，每條子蔓留4～5條孫蔓，孫曼生長出來即見雌花，結瓜后留2片功能葉斷頭，結瓜前葉腋上的側蔓要及時打掉，以免影響坐果。在整枝過程中要順蔓，就是把各個蔓條要均勻向四方理好，使葉片受光均勻，同時發現有孫蔓或孫孫蔓未現雌花的，要及時掐掉（留兩片葉）以免消耗營養。

5.5.2 3蔓整枝或4蔓整枝 主要技術特點同2蔓整枝：主莖在4葉1心或5葉1心時斷頭。每株留3條蔓或4條蔓，每條子蔓留3～4條孫蔓，孫蔓現雌花后，瓜后留2葉掐尖。全株留4～6個瓜坐果完成后，要進行蔬果，發現果形不正或1株坐果過多要及時摘除，以免影響果實的商品性。

在實際生產中，有的瓜農為達到早結果早上市的目的，在2葉1心時即斷頭，子蔓留3葉斷頭，孫蔓即可結果。此整枝方法可讓甜瓜提前5～7d左右坐果，但由于瓜果離根近，果實偏小，不易作為高產栽培技術推廣。

注意：在整枝過程中應避開陰雨天，選擇晴天早上當葉片水珠蒸發后進行，這樣斷頭后，傷口能及時愈合，避免感染病菌。遇到連陰雨時，盡量選擇雨停后中午進行。endprint

5.6 授粉技術

5.6.1 人工授粉 大棚甜瓜需要人工授粉才能坐果。早晨待雌、雄花開放后，取下雄花把花瓣向后折起露出雄蕊，在雌花的柱頭上輕輕均勻涂抹。一般1朵雄花可以授粉3朵雌花，授粉時間掌握在8∶00～11∶00。遇到連陰雨或氣溫過低時，雄花花蕊散粉較少，可使用座果靈進行沾花，盡量避免藥水滴落到葉片上，為避免重復抹藥，可在藥水中添加色劑加以區別。

5.6.2 蜜蜂授粉 在甜瓜始花期把蜂箱放入棚內，一般1個棚放1箱即可，任其自由采蜜。在放蜂過程中禁止施藥（如確需施藥要在傍晚進行，此時把蜂箱搬離大棚，第二天早上再搬入），甜瓜坐果結束后把蜂箱搬離大棚，此后正常管理。試驗表明，蜜蜂授粉果比人工授粉果口感要好，含糖量增加，而且未用激素類藥物，綠色環保，商品價格也有所提高。

6 病蟲害防治

6.1 病害 甜瓜生育過程病害主要有霜霉病、枯萎病、蔓枯病、病毒病、疫病等。甜瓜各種病害均本著“預防為主，綜合防治”的原則，首先要選擇抗病性較高的品種。其次選用嫁接苗。具體藥物防治：霜霉病、枯萎病、疫病可用72.2%普力克水劑600倍液或72%杜邦克露400倍液、70%安泰生可濕性粉劑400倍液、60%百泰可分散粒劑400倍液、50%烯酰嗎啉可濕性粉劑30～40g/667m2均勻噴霧；枯萎病用2%農抗120水劑800倍液、青枯立克100～150mL兌水15kg均勻噴霧、50%多菌靈可濕性粉劑500倍液灌根，每桶灌25～30棵；蔓枯病用10%世高水分散粒劑2 000倍液、2%農抗120水劑200倍液重點噴施植株中下部，還可通過刮除病部后用25%阿米西達30倍液涂莖進行防治；病毒病用0.5%香菇多糖水劑200mL/667m2、病毒A可濕性粉劑500倍液噴霧防治。

6.2 蟲害 以蚜蟲、飛虱為主。防治方法：用24%抗呀吡蟲啉可濕性粉劑15～20g/667m2或40%啶蟲脒可溶性粉劑3～5g/667m2，或36%噻蟲啉水分散粒劑30～50g/667m2，或25%噻蟲嗪水分散粒劑8～15g/667m2，或10%撲虱靈乳油1 000倍液噴霧防治。

7 采收

甜瓜依各品種的特性而成熟期不一。一般在26～30d左右，當果臍處略有凹陷，瓜果隱約透有香氣時即可采收。采收時要輕拿輕放，以免磕傷果皮影響商品性。 （責編：徐煥斗）endprint