生姜價(jià)格“扶搖直上”

“姜你軍”卷土重來(lái)！就在豬肉價(jià)格延續(xù)跌勢(shì)，低位運(yùn)行時(shí)，生姜卻反其道行之，身價(jià)扶搖直上。

周谷堆市場(chǎng)信息中心王萍介紹，目前該市場(chǎng)生姜主要來(lái)自山東，批發(fā)價(jià)在10～15元/kg，而2013年同期1 kg生姜在該市場(chǎng)的批發(fā)價(jià)只要5元左右，2014年與 2013年同期相比上漲了 1.5倍左右，也創(chuàng)下了最近3年來(lái)的最高價(jià)。

和生姜身價(jià)大漲形成鮮明對(duì)比的是，豬肉價(jià)格一路走低，4月8日在周谷堆市場(chǎng)，白條豬肉的批發(fā)價(jià)是13元/kg，在零售市場(chǎng)，1 kg前夾肉的零售價(jià)也就在18元上下，品相好的生姜身價(jià)已直逼豬肉價(jià)格。

2008年因價(jià)格飛漲，被冠以“姜你軍”稱(chēng)號(hào)的生姜，在2011-2013年價(jià)格明顯下跌。沉寂了兩年多，“姜你軍”此輪卷土重來(lái)。做了20多年生姜生意的梅俊華認(rèn)為，生姜價(jià)格此輪波動(dòng)還是受供求關(guān)系影響，前兩年生姜比較便宜，農(nóng)民不愿意種，供應(yīng)量少需求量卻穩(wěn)定，所以價(jià)格上漲。