論農產品安全檢測培訓工作的重要性

盧立果

摘 要：隨著我國經濟水平的穩步提高，隨著我國農業生產連續若干年獲得豐收，隨著我國人民生活水平的持續增長，農產品安全問題成為了全社會關注的重點問題。因此，開展農產品檢測工作，深化農產品檢測工作，為監管執法提供堅實的科學依據，具有深遠的社會意義。但是，現階段農產品檢測機構的狀況遠遠不能滿足工作需要，加強相關的培訓工作是社會的緊迫性需要。

關鍵詞：農產品；安全問題；檢測；培訓

一、引言

在發展經濟的初期，著重強調解決溫飽問題，農業生產的重心在提高產量，同時也受到經濟基礎薄弱的客觀現實制約，對于農產品安全以及相關的檢測工作，是有所放松的。隨著我國經濟水平的穩步提高，隨著我國農業生產連續若干年獲得豐收，隨著我國人民生活水平的持續增長，農產品安全問題成為了全社會關注的重點問題。

開展農產品檢測工作，運用科學手段檢測各類殘留物，檢測各類有害物質對農產品的危害；深化農產品檢測工作，為監管執法提供堅實的科學依據；多開展一些簡易檢測方法交流活動，向廣大群眾介紹相關經驗，提高全民對農產品的安全意識。以上這些是農產品檢測工作的社會意義。但是，現階段農產品檢測機構的狀況遠遠不能滿足工作需要，加強相關的培訓工作是社會的緊迫需要。

二、農產品安全檢測培訓工作中存在的問題

（一）缺乏社會認同與支持。農業工作是相對枯燥的工作，需要從業人員能夠坐下來，默默無聞地付出，農產品安全檢測工作更是屬于其中的冷門、偏門工作，需要具有專業知識的工作者持之以恒地堅守下去。

農產品安全檢測工作往往被認作是與世隔絕的工作，工作人員穿著白大褂，鉆進實驗室，對著瓶瓶罐罐擺弄過來擺弄過去，然后打印一份書面報告即可。其實只是一種認識誤區，其實，農產品安全檢測工作并不是想象中的實驗室工作，相當多的工作是在農業生產、銷售第一線。這就要求工作人員要有吃苦精神，要有一雙“火眼金睛”，能夠快速地確定檢測對象是否存在問題。

現在，危及農產品安全的因素越來越多，檢測難度越來越大，給實際工作帶來很多困難。農產品檢測工作性質要求從業人員能夠在遭受不明真相的誤解之時，堅定地開展準確、公正、的檢測工作，為農產品的安全作出科學的結論。

（二）缺乏系統的崗位培訓。目前，農產品安全檢測培訓課程沒有形成系統，缺少計劃性和針對性，一方面是存在著先天不足的歷史問題，另一方面是檢測技術跟不上社會生產科技發展速度，各種新技術不斷地被應用到工農業生產中，在帶動農業發展的同時，某些對農產品、農業環境有危害的物質以新面孔出現，令人防不勝防，不能被及時檢測出來。造成這個狀況的原因主要是：檢測人員的培訓還是以業務骨干“傳、幫、帶”為主，以個人自學為輔的模式。

（三）培訓評估缺乏實操性。培訓評估的目的是為了提高從業人員的專業技能，但是現在的培訓評估往往只注重了解培訓工作的開展情況，評估的重點落在了培訓過程上，而非對專業技能的掌握。

當前崗位培訓以理論講授、專題研討、觀摩交流和模擬練兵為固定模式，看上去有理論有實踐，但在培訓評估中，以撰寫論文數量、是否開展學術交流、受訓人數是否達標、培訓過程是否完整等作為考核評估的標準，對受訓人員的學習效果、領悟程度、技能是否得到提升等無從談起，結果是培訓流于形式，造成資源浪費，工作沒有進步。

三、有效開展農產品安全檢測培訓工作的建議

（一）自身安住，樹立堅持不懈的作風。既然這個行業的特點是坐下來，默默無聞付出，這個部門是冷門，那么，在選擇這項工作之前，就應該做一個相對充分的了解，工作人員要明白自己需要什么，能夠得到什么，樹立堅持不懈的工作作風，安住自己的心神，不被外界擾動，積極發揮自身主觀能動性，為本職工作多想辦法、出主意，開拓多種工作渠道，豐富工作內容，對于專業技能優秀且不善交流的，安排做專業性較強的檢測工作，對于性格比較活潑且有交際才能的，安排做宣傳、展示、聯合執法等工作。讓每一位員工都能盡可能的人盡其才，是培養工作熱情、增進工作信心，出色完成任務的根本。

（二）博采眾家，打造崗位培訓系統。結合農產品檢測工作的特點，立足本行業，廣泛聯系研究院所、大專院校、特色企業、杰出人物等社會資源，參與到培訓工作，打造完善的培訓系統。第一，轉變工作觀念培訓，樹立為腳踏實地為群眾服務的觀念，樹立責任大于天的觀念；第二，專業技能培訓，掌握并了解各個大類、眾多品種有害物的檢測手段，包括實驗室級別的和日常簡易檢測手段；第三，職業道德與法律培訓，明白該做什么不該做什么，深刻認識到法律的威嚴以及觸犯法律的后果；第四，工作歸屬感培訓，明白該如何做好本職工作，如何將自身價值通過具體的工作去展現。

（三）打破常規，再造有實戰意義的評估機制。借鑒發達國家農產品安全檢測培訓評估經驗，改進現行的培訓評估機制，提高培訓工作的實戰性。在這里，介紹一種模型法評估機制。通過建立受訓者的反應、學習、行為和結果四層次模型，由相對獨立的培訓機構進行問卷調查，突出受訓滿意度、接受程度等內容，并根據此調查結果調整培訓內容，稱作反應評估；通過筆試、實際操作考核的方式了解受訓者的培訓效果，稱作學習評估；通過受訓者在培訓后的工作表現，了解受訓者的實際工作能力，稱作行為評估；通過培訓測試與培訓后一段時間內工作情況的調查，了解培訓的最終效果與個人的工作狀況，稱作結果評估。

這樣做的好處是可以把培訓與實際工作緊密聯系在一起，強調實際技能的應用，避免培訓流于形式。

四、結論

農產品安全問題就狹義而言，關系到農業生產收入、農業生產鏈條調整；就廣義而言，關系到國家土地安全、環境保護、人民健康、經濟可持續發展等眾多深層次、大范圍的問題。通過加強培訓，可以強化檢測工作，有利于提高農產品安全監管力度，提升農產品安全管理水平，保障人民群眾的消費安全，保護我國的環境資源，打造現代農業可持續發展的動力。

參考文獻

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