湯唯：為嫁人時(shí)刻準(zhǔn)備著

朱陸

忽然間湯唯就訂婚了，在將滿35歲之前，她與韓國男友金泰勇定下終身。湯唯說，她是個(gè)不屈不撓的婚姻主義者，從20歲開始每年都希望能結(jié)婚，對結(jié)婚生子的家庭生活無限向往。

聽凱特王妃的話

湯唯在英國雷丁大學(xué)進(jìn)修的時(shí)候，為了提升英語水平，她經(jīng)常聽各種廣播節(jié)目，其中有一檔脫口秀是她的最愛——嘉賓們站在不同立場對婚姻展開辯論，是英國最受熱追的黃金節(jié)目。

湯唯每期不漏地收聽，給她留下最深印象的是凱特王妃做嘉賓的那期節(jié)目。凱特王妃從一個(gè)貧窮的工薪階層家庭，克服種種困難走進(jìn)上流社會，最后迷倒了溫莎皇室成員，成為全球矚目的耀眼王妃。

湯唯永遠(yuǎn)記得凱特王妃說的話——結(jié)婚就像一場范圍不明的高難度考試，要想順利通過，就不得不在自己所能想到的各種范圍內(nèi)努力復(fù)習(xí)。因?yàn)椴恢赖梅贮c(diǎn)在哪里，只能廣種薄收，她做曲棍球隊(duì)長、保持優(yōu)等生的成績、做探險(xiǎn)隊(duì)員……做一切她覺得可以給自己加分的事情。最終，她帶上了戴安娜王妃用過的訂婚戒指。

凱特王妃說，在選擇結(jié)婚對象上，幾乎所有男人都會變成完美主義者，希望自己的另一半具備女人應(yīng)具備的一切優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)減少女人共有的所有缺點(diǎn)。沒有哪個(gè)女人可以滿足男人的這一標(biāo)準(zhǔn)。但你可以盡可能地獲取更多分?jǐn)?shù)，每多得一分，便距離滿分近一步。

回國后，因?yàn)椤皟?yōu)才”計(jì)劃，湯唯獲得了香港居民身份證。她沒有給自己接太多活兒，在半工半休的狀態(tài)中，慢慢學(xué)習(xí)她覺得應(yīng)該掌握的一技之長。

她經(jīng)常去逛菜場，一個(gè)番薯、幾塊生姜、一個(gè)木瓜，輕輕巧巧拎回住處，洗洗切切分先后次序入鍋，半小時(shí)后，便是一碗美味的姜汁木瓜燉番薯。甜中夾帶一絲生姜的辛辣，每一勺都有酥爛無比的番薯和木瓜，入口即溶，一碗下肚，被香港濕熱天氣折磨得欲出不能的汗水頓時(shí)暢快淋漓地冒了出來。

對于糖水，香港有兩個(gè)字作為評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：甜，指其口感；潤，喻其通透。湯唯摸索了半個(gè)月，便有了獨(dú)家心得，燉糖水，無外乎下料足火候老，用小火慢慢燉煮，出來的東西味道就差不到哪兒去。

木瓜燉銀耳、海帶綠豆糖水、雞蛋腐竹糖水、腐竹白果燉薏仁、蓮子百合紅豆沙……一款款入口綿甜的港式湯水一一誕生，再一一被湯唯消化。

一次湯唯在北京家里燉了冰糖雞蛋果款待朋友，一鍋告罄后大伙都覺得意猶未盡，一個(gè)朋友自告奮勇要再燉一鍋。朋友快手快腳地把雞蛋果去皮去核切成小塊，加水進(jìn)鍋燉開，擱置到溫?zé)岷蠹尤氡呛头涿邸?/p>

可一吃大家都是搖頭，雞蛋果沒有入口即溶的軟糯，糖水雖然很甜，但沒有滲透到雞蛋果肉里面。湯唯燉的可不是這個(gè)味兒，糖水和雞蛋果如一對蜜里調(diào)油的恩愛夫妻，果肉酥軟，吸足了冰糖和蜂蜜的甜味，而糖水中也滲透著爽口的雞蛋果香味。

湯唯笑瞇瞇地道出了自己的秘笈——雞蛋果要先蒸后煮，而且是蒸水做煮水，用蒸過雞蛋果的原汁來燉湯。

為未來的老公準(zhǔn)備一技之長

在香港有很多為女性開辦的西點(diǎn)培訓(xùn)班，一個(gè)香港女人，做不出幾道拿得出手的西點(diǎn)，似乎就不算合格。湯唯挑了一家意大利人開辦的西點(diǎn)培訓(xùn)班，從入門級開始學(xué)起——不同的點(diǎn)心要用不同筋度的面粉，用不用加發(fā)酵粉，要不要添點(diǎn)兒燕麥；有的要加鴨蛋清增加韌性，有的要用雞蛋清打泡后增加酥松感；是加白巧克力粉還是黑可可粉，是用艾蒙塔爾干芝士，還是用馬蘇里拉芝士或者格魯耶爾軟芝士……

學(xué)的并不都是陽春白雪，糖水甜點(diǎn)是情趣化的東西，可以當(dāng)做調(diào)劑，但更重要的是落到實(shí)處的一日三餐。湯唯是個(gè)不純粹的素食主義者，絕大多數(shù)時(shí)間不吃肉。但考慮到男人多半是肉食動物，她也學(xué)了為數(shù)不少的更適合大老爺們的菜式。

湯唯說她的看家菜是殺豬菜，豬肉豬血豬肝豬腸豆腐酸菜粉條煮上一大鍋，熱氣騰騰。因?yàn)檫@道殺豬菜，來自杭州的湯唯成了京城東北籍同行們最欣賞的人。每每思鄉(xiāng)之情萌發(fā)，便會打電話給她要求登門拜訪，順便提醒她不用刻意準(zhǔn)備，煮一鍋殺豬菜就夠了。

回國一年后，湯唯接到了雷丁大學(xué)同學(xué)莫妮卡的電話，邀請她去達(dá)勒姆參加自己的婚禮。莫妮卡的先生凱雷德是個(gè)粉刷匠，負(fù)責(zé)約2000套房子的外墻維護(hù)工作。他們的新家在達(dá)勒姆小半島的最南端，一幢不大而精致的兩層小樓，有一個(gè)足有40平米的地下室。

湯唯以為對生活極有品位的莫妮卡不是把地下室做成酒窖，就是弄成視聽室。可當(dāng)她拾級而下后發(fā)現(xiàn)，碩大的地下室里只有3樣物品：洗衣機(jī)、干衣機(jī)及一套平掛兩用的熨衣機(jī)。

莫妮卡說，凱雷德回家時(shí)總是滿身石灰，所以他進(jìn)門前得先來地下室，用吸塵器把身上的干石灰清潔一下再脫下來，石灰是堿性，不能選擇酸性洗衣液，必須用無磷配方的弱堿性洗衣液洗，洗完后用干衣機(jī)帶水烘到8成干時(shí)，掛在熨衣機(jī)上，用蒸汽熨斗撫平褶皺，最后連衣架一起帶到曬臺上自然風(fēng)干，這樣，他就有挺刮整潔的衣服可以穿出去了。

她告訴湯唯，達(dá)勒姆當(dāng)?shù)赜幸痪滟嫡Z：一個(gè)男人是否有個(gè)好太太，只需看他的襯衣肩線——只有好太太才會把先生的肩線熨燙得平直整齊。

回國后，除了那些注明只能干洗的衣服，剩下的湯唯再也沒送去過洗衣店。該機(jī)洗機(jī)洗，能手洗手洗，干到八九成狀態(tài)后，熨斗伺候。根據(jù)衣服的材質(zhì)把熨斗調(diào)到適宜的溫度，蒸汽從熨斗底板上興高采烈地噴涌而出，輕壓上去一推一拉，褶皺便在瞬間被安撫。

湯唯這才發(fā)現(xiàn)熨衣板原來還有那么多用途：兩端的夾子一邊夾領(lǐng)口一邊夾下擺，可以將衣服繃得直直的，適合用來熨燙扣縫；可調(diào)整大小的可拆卸小板可以直接塞進(jìn)衣服的袖子或褲子的褲管，將衣袖或褲管完全撐起，只需要熨斗輕松走上一圈，就能擺平這些部位的所有褶皺；附帶的掛架在收尾時(shí)可派上大用場，只需要把衣褲掛在掛架上，將熨斗的蒸汽噴口對準(zhǔn)衣物正正反反一噴，就會變成兩面皆光鮮……

一來二去，湯唯就養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣，每晚9點(diǎn)半支起熨衣板，把第二天要穿的仔仔細(xì)細(xì)熨上一遍。

時(shí)刻準(zhǔn)備嫁人

湯唯還報(bào)名參加了一個(gè)禪學(xué)班。在一個(gè)精舍開課，由中國佛學(xué)院研究生導(dǎo)師帶著學(xué)員們抄經(jīng)，用半透明的紙蒙在經(jīng)書上臨摹。endprint

《般若波羅密多心經(jīng)》270字，摒心靜氣臨摹一次需時(shí)兩小時(shí)，脫手自寫的話就更費(fèi)功夫。但湯唯樂在其中，并且不大滿足于這樣的抄經(jīng)量。半年后，她已經(jīng)可以完成非常漂亮的《藥師經(jīng)》了，全文5388字，每個(gè)字都清爽干凈端端正正。

她很喜歡在精舍呆著，除了抄經(jīng)外，參禪談禪品茶體驗(yàn)香道……她覺得在這里能夠獲得內(nèi)心清凈的通透感。在精舍湯唯認(rèn)識了新的朋友，林丹、駱家輝都是這里的常客，他們都驚嘆一個(gè)女明星竟然能在這里一呆大半天，實(shí)在少見。

雖然接觸禪學(xué)，湯唯卻做不到五蘊(yùn)皆空，她說這只能算是一種內(nèi)功修煉，可以讓自己更加寧靜內(nèi)斂，這樣的女人更有做個(gè)好太太的氣場和潛質(zhì)。

能靜，也能動。湯唯給自己規(guī)定每周運(yùn)動3次，一次是打羽毛球，她是羽毛球國家二級運(yùn)動員，她說如果將來嫁人生子，可以陪老公打球減肥，還能教孩子學(xué)一門運(yùn)動特長，所以一定要保持住自己的專業(yè)水準(zhǔn)；一次是騎馬，因?yàn)轵T馬是最能鍛煉女人姿態(tài)的一種運(yùn)動，能在跌宕起伏的馬背上身姿搖曳，無論是坐車還是走路，甚至只是靜靜地坐著，都有一種與眾不同的韻味；最后一種運(yùn)動是游泳，這是公認(rèn)的最能塑造身體曲線的運(yùn)動。

但湯唯說自己為了將來的婚姻做得最努力的一件事，是說“不”字。她從來不乏追求者，但她有著嚴(yán)格的判斷標(biāo)準(zhǔn)，不以結(jié)婚為目的的追求者統(tǒng)統(tǒng)淘汰。她把自己的私生活管理得像個(gè)循規(guī)蹈矩的女學(xué)生。

對于一些無法避免的應(yīng)酬，湯唯給自己制定了必須嚴(yán)格執(zhí)行的原則：10點(diǎn)之前必須離席，絕不喝超過一瓶啤酒或超過一杯紅酒，絕不夜不歸宿，不與不可能的異性有曖昧語言或行為，不隨便上相識不久的異性的車。與已有家室的男人客氣地保持距離……所以，湯唯與負(fù)面緋聞完全絕緣。她會與異性有接觸，但名正言順堂而皇之，在一起的時(shí)候可以笑對眾人，哪怕沒有那個(gè)緣分也絕不會怨氣橫生——一個(gè)女人，不被人傷，也不傷人，這才具備了迎接婚姻的資本。

運(yùn)動強(qiáng)壯體魄，參禪充實(shí)內(nèi)心，洗衣做飯是傍身之技，糖水甜點(diǎn)是情調(diào)之作。湯唯說她覺得自己真的已經(jīng)準(zhǔn)備好了，她甚至還抽空參加了準(zhǔn)媽媽培訓(xùn)班——孕期調(diào)養(yǎng)、產(chǎn)前準(zhǔn)備、如何健康坐月子、怎樣教寶寶游泳……甚至還有多胞胎的護(hù)理、先天不足胎兒的產(chǎn)后補(bǔ)救措施……都學(xué)了，不一定用得著，但學(xué)了總比不懂強(qiáng)。

湯唯說，很多女人都覺得婚姻是一所大學(xué)，與之相關(guān)的東西都可以留到結(jié)婚之后學(xué)習(xí)。是的，那時(shí)學(xué)并不算晚，可是，被動學(xué)習(xí)總不如未雨綢繆吧，趁著單身做好準(zhǔn)備，提前預(yù)習(xí)，才更容易在婚姻的大考中取得好成績！男人是很現(xiàn)實(shí)的，一個(gè)明面上的好太太人選和一個(gè)前途未卜的異性資源，會選誰？

當(dāng)湯唯終于準(zhǔn)備好的時(shí)候，愛情就順理成章地就來了，沒有怎么磨合，她就跟男友到了談婚論嫁的地步。這些年為了嫁人做的準(zhǔn)備工作發(fā)揮出了巨大的能量，無論是男友還是男友的父母，看她的眼神除了滿意還是滿意。

湯唯說她對自己的婚姻充滿自信，她的規(guī)劃是結(jié)婚后買一處清清淡淡的房子，生一群孩子，把他們打理得干干凈凈喂得白白胖胖……endprint