沙糖桔栽培技術(shù)

鄧勇強++潘卿

摘要：沙糖桔的栽培技術(shù)主要包含沙糖桔地塊選擇、幼苗選擇、苗木定植、肥水管理、病蟲害防治以及裂果防治等。筆者根據(jù)經(jīng)驗闡述了其栽培技術(shù)要點，希望對沙糖桔的栽培有一定幫助。

關(guān)鍵詞： 沙糖桔；栽培技術(shù)；栽培管理

中圖分類號：S666 文獻標(biāo)識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2014.20.0060

1 沙糖桔概述

沙糖桔又稱十月桔，原產(chǎn)于廣寧、四會一帶。其名稱是由于味甜如糖而來。沙糖桔最正宗產(chǎn)地為四會市黃田鎮(zhèn)。其出產(chǎn)的沙糖桔味甜，無渣，而且口感十分細膩。沙糖桔也有一定的藥理作用，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，有幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)，防治便秘等功效。沙糖桔果形指數(shù)0.78，單果重62～86克，可食率71%，可含溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。

2 栽培技術(shù)與管理

沙糖桔的栽培技術(shù)與管理會直接影響沙糖桔品質(zhì)的好壞，所以要加強對沙糖桔的技術(shù)管理，保證其產(chǎn)量和質(zhì)量。

2.1 苗木植坑與定植

一般而言，苗木植坑大小為0.5×0.5×0.5米，在植坑過程中，表土與內(nèi)土要分開堆放。在填土之前要施入土雜肥5公斤左右，磷肥0.5公斤左右，雜草2.5公斤左右，以及石灰0.25左右。要注意的是，這些肥料回填的過程中要有層次，不可混在一起回填。回填高度30厘米左右為最佳，不宜過高，而且四周要做成盤狀。沙糖桔的種植規(guī)格，畝種植株數(shù)大約80株上下，每株占地面積約為3×2.4米。在植坑之后要對苗木進行定植。定植的深度以苗木原有位置深度為宜，定植要先漿根，植株根系要均勻分布夯實。之后是澆定植水，上面覆蓋10～15厘米的雜草，以保證地膜溫度。

2.2 施肥管理

對沙糖桔使用的肥料以農(nóng)家肥為主，但是要根據(jù)具體情況來判定是否需要施入其他肥料。在使用農(nóng)家肥的同時，要保證沙糖桔所需要的營養(yǎng)。一般情況下，沙糖桔所需要的礦質(zhì)營養(yǎng)主要有大量元素氮、磷、鉀，中量元素鈣、鎂、硫，微量元素鋅、錳、鐵、銅、硼、鉬等12種。每一種元素都有一定功能和作用，是沙糖桔不可或缺的營養(yǎng)元素。在礦質(zhì)使用過程中要注意量的控制，不宜過多。

2.3病蟲害防治

沙糖桔的病蟲害主要有以下幾種：瘡痂病、炭疽病、紅蜘蛛、銹壁虱、黃龍病、蚧類、疫霉病和潛葉蛾等。本文主要針對前三種病蟲害進行簡要闡述。

2.3.1 瘡痂病 瘡痂病防治在春芽萌動1厘米時，用50%退菌特500倍液噴灑。

2.3.2 炭疽病 沙糖桔炭疽病主要分為四種類型，急性型炭疽病、慢性型炭疽病、落葉型炭疽病和次生型炭疽病，要對這四種類型病型加以區(qū)分，對癥下藥。

急性型炭疽病。急性型炭疽病發(fā)病癥狀為葉片呈淡青色或青褐色，部分葉片呈水漬狀。此類型主要發(fā)生于雨后高溫季節(jié)。除危害當(dāng)年新葉外，還可侵害枝梢和果實。

慢性型炭疽病。慢性型炭疽病發(fā)病時期一般在5月，7～9月是此病高發(fā)期，到11月是落葉期。發(fā)病癥狀為葉斑呈橢圓、半橢圓或不規(guī)則形狀，發(fā)病初期顏色呈淡黃或褐色，最后病部中心呈灰白色。

落葉型炭疽病。此病發(fā)病癥狀從葉尖開始，也有少部分從葉緣發(fā)病。初期顏色為淡青色，之后會迅速擴張到葉基呈黃褐色病斑擴展有時可達全葉的1/2或2/3以上。

次生型炭疽病。病初期在兩側(cè)脈與主脈之間朝葉緣方向形成梭角狀的褪綠斑，將葉片對光觀察時，這些部位初呈水漬狀和半透明狀，黃綠色，葉表褪綠部分上方稍現(xiàn)皺紋狀，微突起。苗木發(fā)病多在離地6、7～10厘米或嫁接口處開始，生不規(guī)則的深褐色病斑。

炭疽病的防治：首先要加強管理，培養(yǎng)強健的樹苗，施肥要做到氮、磷、鉀配合使用，不要單一使用某一種肥料，尤其是不能單一或者多使用氮肥。在雨季一定要注意排洪防漬。發(fā)病嚴(yán)重的沙糖桔可選擇使用施保克（佳功）800～1000倍液，然后用世高1000倍液，最后用炭疽福美600倍液噴施。以上3種農(nóng)藥要輪流單獨施用，前期使用1～2次隔7天或10天，最后一次隔15天。

2.3.3紅蜘蛛 紅蜘蛛又稱蟲螨，在廣東三角地區(qū)比較常見，并且繁殖力極強，一年能夠發(fā)生17代左右。一般卵會在葉片背面主脈的兩次，而成螨會選擇枝條裂縫度過冬季。在冬季雌成螨在滿足一定溫度條件可繼續(xù)產(chǎn)卵。在入春初始是成螨大量孵化期，并且孵化數(shù)量會隨著氣溫上升不斷增加。在16℃～19℃時，成螨的孵化數(shù)量陪增，20℃～25℃是蟲螨孵化最適宜溫度，當(dāng)溫度高于25℃時，孵化會降低，尤其是夏季高溫或暴雨天氣對蟲螨生長以及繁殖具有一定的阻礙作用。當(dāng)9～11月氣溫會隨著季節(jié)變化而隨之降低，蟲螨又開始回升。熟悉紅蜘蛛的生長和繁殖特性，對紅蜘蛛進行針對性的防治：

沙糖桔開花前。可用45%硫懸浮劑300倍液，或20%噠螨酮可濕性4000倍液，或5%尼索朗乳油2500倍液，或95%機油乳劑150倍液。每隔15～20天交替用藥噴1次，連噴2～3次，可減少越冬成螨及卵。

柑桔開花后，防治紅蜘蛛應(yīng)使用速效，對天敵影響小的藥劑。如：5%霸螨靈懸浮劑2000倍液，或25%單甲脒水劑1000倍液，或50%螨代治2500倍液。

在9～11月份，對害螨防治首先可用壓力水源，向樹冠葉片射水，用水沖擊至葉片翻轉(zhuǎn)為度，然后待葉片干后進行藥霧防治。如：10%瀏陽霉素或25%滅蟲螨1000倍液，或5%尼索朗或25%殺滅快1500倍液，或2.5%華光霉素可濕性粉500倍液。

藥物要交替使用，如果單一用某種藥物，長此已久紅蜘蛛會產(chǎn)生抗藥性。

作者簡介：鄧勇強，本科學(xué)歷，梧州市長洲區(qū)倒水鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)；潘卿，本科學(xué)歷，梧州市長洲區(qū)倒水鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，助理農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)。