氣象因素對大棚蔬菜的影響及對策探析

摘要：隨著經濟的迅猛發展，如何提高農民收入已成為一個重要課題。近年來，大棚蔬菜的種植面積不斷增加，成為農業發展和農民增加經濟收入的一個重要來源。為了鞏固大棚蔬菜的生產與發展，本文通過對不同地區蔬菜生產周期的氣象限制因素進行了分析，確定了各種氣象因素對大棚蔬菜的的影響，并提出了相應的改進措施。

關鍵詞：大棚蔬菜；氣象因素；防御措施

中圖分類號：S626 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2014.20.0055

蔬菜在人們生活中必不可少，隨著科學技術的發展，蔬菜的種植技術也在不斷發展，其中大棚蔬菜生產有效克服了大田蔬菜生產季節性與不利天氣條件等因素的影響，確保蔬菜能夠在一年四季均衡上市，滿足人們的需求，提高了人們的生活質量。而氣象的不可預測性，對大棚蔬菜的種植具有嚴重的不良影響，為了提高大棚蔬菜種植的有效性，必須要確定不同氣象因素產生的具體影響，并以此為基礎確定相應的應對措施。

1 氣象因素對大棚蔬菜種植造成的影響

1.1 地區氣象特點

以某地區為例，取近五年來氣象變化平均數據，其中氣象資料顯示年平均氣溫在16.8℃，平均最高溫度為18.7℃，最低溫度為16.5℃，一年內7月份氣溫最高，平均氣溫為29.8℃，1月氣溫最低，平均氣溫為5.8℃。該地區平均年降水量為1895.3毫米，年最大降水量集中在6～7月份，最大降水量為1023.2毫米，最低降水量在12月為0.8毫米，不同地區降水量分布較為均勻。另外，年平均日照時間為145.8小時，其中7月平均日照時間最長為229.5小時，3月平均日照時間最短為79.8小時。

1.2 氣象因素影響

1.2.1溫度 據調查此地區冬至前溫度比較適宜，并且光照充足，但是光照時間短、光照強度弱，導致大棚內光照效果差，蔬菜見光時間短，很大程度上影響了蔬菜的光合作用。最終導致蔬菜生長緩慢，病蟲害高發，嚴重甚至會出現落花、落果以及漚根等情況。冬至時期氣象以陰天與降雪為主，大棚內溫度驟降，地面溫度降低凍土層加厚，直接影響了大棚地溫變化，導致很多蔬菜被凍傷，嚴重的甚至絕產。

1.2.2光照 光照是影響蔬菜光合作用的主要因素，對蔬菜的開花結果都具有重要的影響。大部分蔬菜的生長都需要充足的光照條件，光照不足往往會導致蔬菜植株纖細，對蔬菜質量與品質有嚴重的影響。例如光照條件不足，將會導致番茄花粉機能降低，甚至出現不育現象。光照條件對瓜類、豆類以及茄果類等蔬菜影響比較大，氣象的變化不利于大棚內蔬菜的正常生長。

1.2.3寡照與大霧 寡照與大霧天氣也會對大棚內蔬菜生長造成不良影響，此類氣象往往會存在光照不足的情況，降低作物的光合效率，不但不利于蔬菜正常生長，嚴重甚至會誘發病害[1]。尤其時在大霧天氣，不但能見度降低，同時還會使大棚內處于一個高濕的狀態，即便是進行通風處理也不容易進行改變，情況嚴重的會對蔬菜產量以及品質造成影響。

2 氣象因素對大棚蔬菜影響解決措施

2.1 蓋膜

為提高大棚的牢固性，避免蔬菜受到風吹雨打而影響產量與品質，可以選擇地膜、小拱膜與大棚膜覆蓋的方式進行保溫處理，當氣溫最低時，應針對大棚內蔬菜做好小拱膜覆蓋處理，同時要保證大棚膜的密封性，以免低溫環境凍傷蔬菜苗株。另外，大棚還需要抵御冰雪對大棚結構的壓力，以及大風對大棚的破壞，保證大棚膜的完整性與密封性，必須要結合實際情況來選擇大棚膜，確定其質量能夠滿足當地環境一起氣象要求[2]。一般情況下大棚膜的厚度應控制在0.08毫米以上，而大棚結構支架材料必須要具有一定的堅固性與韌性，可以承受冰雪壓力以及大風天氣，最后用壓膜繩將大棚膜拉緊，增強保溫防寒的效果。

2.2 做好氣象統計

需要對極端氣象進行統計，例如最低氣溫、強降溫、大風、大霧、大雪等氣候發生的時間以及程度進行統計，確定不同氣象的影響程度，以此為基礎來制定相應的防范方案，為本地大棚蔬菜種植提供更多管理依據。例如當大棚蔬菜受凍后，不可立即對大棚進行升溫處理，而是需要以緩慢升溫的方式進行處理，以免溫度的驟然上升造成蔬菜受凍后組織壞死。并且在處理時，還需要將蔬菜凍傷的莖葉與果實去掉，以免造成植株的組織病害。另外，以氣象統計數據為基礎，選擇合理的種植基地，為滿足蔬菜生長光合作用需求，并降低各氣象因素對蔬菜生長造成的影響，需要將大棚基地確定在光照充足的地方，避免選擇山腳、山風口等位置。

2.3 合理調節光照

首先，合理選擇方位，即便是在同一座大棚內，蔬菜生長對光照的需求也各不相同。因此，為滿足蔬菜生長對光照的需求，一般情況下將大棚方位確定為南北走向東西延長式，可以在最大程度上獲取光照。其次，洗刷棚膜。大棚膜長時間的使用，表面往往會覆蓋大量的塵埃以及凝結的冰霜，將會導致棚內光照降低10%～20%。因此，必須要定期對大棚膜進行洗刷，防止塵埃以及棚內凝結的水滴影響光照，尤其是在早春低溫期間更是要注意。最后，控制棚膜使用年限，長時間使用的棚膜會出現不同程度的老化現象，在一定程度上會影響棚膜的透光性，進而會影響到大棚內的光照條件。一般情況下應將棚膜的使用年限控制在2年，避免長時間的使用。

2.4 加強病害防治

氣象的變化往往會誘發蔬菜病蟲害，影響蔬菜產量以及品質，尤其時在冬季大棚內番茄、黃瓜、芹菜以及油菜等最容易發生病害，番茄常見的病害有灰霉病與疫病，主要是因為長時間的低溫，蔬菜長勢弱，抗病性能降低。對于此類情況，應做好病害的防治，對于霜霉病與疫病，可以選擇用72%克霜氰、64%殺毒礬800倍噴霧進行處理。

3 結語

大棚蔬菜的種植對改善人們生活質量具有重要意義，而氣象的變化則會對大棚蔬菜的生長產生嚴重的不良影響。為降低氣象因素的影響，必須要全面分析不同氣象影響作用，結合蔬菜生長需求，從多個方面著手選擇切實有效的措施進行管理，爭取提高蔬菜種植效率。

參考文獻

[1] 宋玉民，單鐵良，陳培英，李偉，黃金萍.日光溫室生產的氣象風險及氣象決策效益評估[J].河南氣象.2011，（02）：59-60.

[2] 錢妙芬，羅松.成都地區節能日光溫室氣象參數設計[J].成都氣象學院學報.2011，（01）：32-33.

作者簡介：趙宏吉，本科學歷，寧江區氣象局，助理工程師，研究方向：農業氣象。