南美白對(duì)蝦淡化標(biāo)粗技術(shù)要點(diǎn)

邊紹新等

由于近幾年淡水魚價(jià)格下滑，許多養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)型養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦，因此，南美白對(duì)蝦淡化苗種需求量猛增。為滿足這一市場(chǎng)需求，河北省唐山市豐南區(qū)大部分育苗場(chǎng)競(jìng)相生產(chǎn)南美白對(duì)蝦淡化苗種，現(xiàn)將該區(qū)南美白對(duì)蝦淡化標(biāo)粗的技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下。

1 設(shè)施條件

1.1 標(biāo)粗池

室內(nèi)水泥池結(jié)構(gòu)，水深1.5～1.6 m，單池水體30 m3左右，散氣石密度2個(gè)/m2。

1.2 淡水沉淀池

土池結(jié)構(gòu)，水深1.5 m，儲(chǔ)水量為標(biāo)粗總水體的2倍左右。

1.3 預(yù)熱池

室內(nèi)水泥池結(jié)構(gòu)，水深2 m，預(yù)熱池水體應(yīng)達(dá)到標(biāo)粗總水體的1/3左右。

1.4 淡水井

出水水質(zhì)應(yīng)符合漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，出水鹽度應(yīng)低于1‰，出水溫度18～20 ℃，24 h出水量約等于標(biāo)粗總水體。

1.5 鹵水

能夠直接抽取鹽場(chǎng)鹵水，或者使用罐車運(yùn)輸鹵水，鹵水鹽度50‰～80‰。

1.6 其他配套設(shè)施

應(yīng)配備鍋爐、鼓風(fēng)機(jī)、發(fā)電機(jī)、水泵等設(shè)施。

2 水源處理

2.1 淡水處理

標(biāo)粗生產(chǎn)前10 d，拉滿淡水沉淀池，潑灑50 mg/L濃度的漂白粉消毒，5 d后將消毒水排出，重新加滿井水曝曬4～5 d，然后用100目篩絹網(wǎng)袋過(guò)濾拉入預(yù)熱池，再由預(yù)熱池經(jīng)進(jìn)水管道用120目網(wǎng)袋過(guò)濾加入標(biāo)粗池。標(biāo)粗生產(chǎn)期間，淡水沉淀池中的淡水隨著使用，及時(shí)補(bǔ)充井水，保持池水新鮮，如遇水質(zhì)老化，可以適當(dāng)排出池水，加入新水以改善水質(zhì)。

2.2 鹵水處理

車間內(nèi)預(yù)留1～2個(gè)標(biāo)粗池作為鹵水沉淀池，拉入的鹵水經(jīng)12 h沉淀后即可使用。

3 標(biāo)粗池消毒進(jìn)水

3.1 消毒

標(biāo)粗池先進(jìn)水10 cm，然后加入高錳酸鉀達(dá)到200 mg/L濃度充分浸泡池底，并用消毒水潑灑池壁，最后用清水沖凈。

3.2 進(jìn)水

先根據(jù)所選購(gòu)仔蝦的鹽度計(jì)算鹵水需要量，然后加入鹵水，再加入淡水。進(jìn)水深度為標(biāo)粗池深度的0.8倍，一般為1.2 m，預(yù)留0.3 m作為仔蝦穩(wěn)定后的加水空間。

4 仔蝦選購(gòu)

4.1 仔蝦選購(gòu)要求

種蝦來(lái)源明確，體質(zhì)健壯，體表干凈，胃腸飽滿，肝臟明顯，體長(zhǎng)0.5～0.6 cm。

4.2 仔蝦計(jì)數(shù)

仔蝦到場(chǎng)后應(yīng)進(jìn)行計(jì)數(shù)，計(jì)數(shù)方法為：隨機(jī)抽取一包仔蝦倒入塑料桶中，用200 mL的白瓷碗一邊將桶內(nèi)仔蝦攪拌均勻，一邊將仔蝦分成10等份放入10個(gè)塑料盆中，然后隨機(jī)抽取一盆，再用同樣方法將仔蝦分成10份，最后抽取一份進(jìn)行人工點(diǎn)數(shù)，點(diǎn)數(shù)結(jié)果乘以100后即為一包仔蝦的數(shù)量。

5 仔蝦布池

5.1 布池水的處理

在仔蝦入池前5～6 h，按照5 mg/L濃度施入乙二胺四乙酸二鈉絡(luò)合重金屬離子，按照5 mg/L施入利菌多（主要成分為乳酸菌、酵母菌和光合細(xì)菌）培養(yǎng)有益微生物。

5.2 布池密度

空運(yùn)仔蝦按照10萬(wàn)尾/m3水體布池，短距離運(yùn)輸仔蝦按照8萬(wàn)尾/m3水體布池。

6 水溫控制

6.1 布池溫度

仔蝦入池時(shí)，標(biāo)粗池水溫與仔蝦運(yùn)輸溫度相等或高于2 ℃。一般情況下，空運(yùn)仔蝦運(yùn)輸溫度為22～24 ℃，標(biāo)粗池水溫可控制在24 ℃；短距離運(yùn)輸仔蝦的運(yùn)輸溫度一般在27～28 ℃，標(biāo)粗池水溫可控制在28 ℃。

6.2 升溫期

仔蝦入池后即可逐漸升溫，空運(yùn)仔蝦要求3～4 h升溫到28 ℃，停留2 h后一次性升溫到30 ℃，在30 ℃停留到仔蝦入池時(shí)間達(dá)到12 h后升溫到32 ℃；短距離運(yùn)輸仔蝦入池后可直接升溫到30 ℃，停留4 h后升溫到32 ℃。

6.3 恒溫期

到仔蝦入池的第8 d（包括第8 d）通常保持32 ℃恒溫培育，以利于仔蝦快速生長(zhǎng)。

6.4 降溫期

從第9 d開始降溫，每天降2 ℃，降至26～27 ℃時(shí)即可出苗。

7 餌料投喂

7.1 餌料種類

仔蝦標(biāo)粗的餌料種類主要有黑蝦片、輪蟲、鹵蟲三種，在仔蝦入池的第一天和第二天通常只投喂蝦片，以避免蝦苗粘臟。從第三天開始加投輪蟲，并逐漸以輪蟲為主，到第六天左右加投鹵蟲，并逐漸增加鹵蟲的投喂比重，通常到第十天停止投喂輪蟲。

7.2 投喂方法

每3 h投喂一次，蝦片與鮮活餌料（輪蟲和鹵蟲）交替投喂。蝦片第一天至第三天用80目篩絹搓洗，以后隨著蝦苗的生長(zhǎng)，逐漸降低目數(shù)到60目、40目和直接投喂。輪蟲和鹵蟲先用高錳酸鉀消毒再?zèng)_洗干凈后投喂，剩余的輪蟲和鹵蟲可以暫時(shí)放置到冰柜中儲(chǔ)存，儲(chǔ)存時(shí)間不宜超過(guò)48 h。

7.3 投喂量的控制

蝦片按照水體的濃度投喂，入池第一天按每次2 mg/L投喂，第二天和第三天按3 mg/L，第四天至出苗按4～6 mg/L投喂，最高投喂?jié)舛炔灰顺^(guò)7 mg/L。輪蟲和鹵蟲的投喂量可通過(guò)觀察確定，一般控制在2.5 h吃凈為宜。

8 換水

8.1 換水用水

直接用經(jīng)曝曬過(guò)的淡水即可，無(wú)須配制有鹽度的水。經(jīng)實(shí)踐證明，在仔蝦鹽度20‰以內(nèi)，一次性換水不超過(guò)1/3的情況下，仔蝦基本能夠適應(yīng)，不會(huì)出現(xiàn)大量死亡現(xiàn)象。當(dāng)鹽度降低到10‰以內(nèi)時(shí)，一次性換水不超過(guò)1/2的情況下，仔蝦同樣能夠適應(yīng)。因此，直接使用淡水換水，可以減少配水的麻煩，加快淡化速度，同時(shí)基本不影響蝦苗成活率。

8.2 換水量的控制

仔蝦入池第一至第三天（包括第三天）通常不動(dòng)水，第四天可將預(yù)留的30 cm加滿，第五天至出苗可依據(jù)池水透明度調(diào)整換水量，換水量一般控制在50～70 cm，保持池水透明度在30 cm左右。隨著換水，標(biāo)粗池鹽度會(huì)逐漸下降，應(yīng)經(jīng)常測(cè)量池水鹽度，標(biāo)粗池水鹽度最低不能低于1‰，通常在2‰～3‰即能適應(yīng)大部分淡水養(yǎng)殖池塘，對(duì)于內(nèi)陸地區(qū)如河北白洋淀、遼寧鐵嶺水庫(kù)等鹽度極低的淡水水域，應(yīng)將池水鹽度降低至1‰～2‰，并提示養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖水域劃出暫養(yǎng)池，暫養(yǎng)池加入海水晶，以提高放養(yǎng)成活率。

9 疾病防治

9.1 預(yù)防

使用利菌多和高錳酸鉀交替預(yù)防疾病，通常連用兩天利菌多（每天一次，一次5 mg/L），間隔使用一次高錳酸鉀（0.5～1 mg/L），可以維持良好的微生態(tài)平衡，有效預(yù)防各類疾病的發(fā)生。

9.2 亞硝酸鹽中毒癥的治療

此病通常發(fā)生在第十天以后，此時(shí)鹽度已經(jīng)淡化到很低，通常在3‰以內(nèi)，水體中亞硝酸鹽達(dá)到頂峰，而蝦苗因鹽度低而抵抗力下降，很容易中毒發(fā)病，發(fā)病癥狀仔蝦活動(dòng)緩慢，攝食明顯減少，死亡蝦苗鰓部腫大，通常為蛻皮后死亡的大規(guī)格蝦苗。治療方法為：及時(shí)倒池，倒池時(shí)全部使用新水，不要用原池水，新水鹽度和溫度要與原池水相等。

由于近幾年淡水魚價(jià)格下滑，許多養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)型養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦，因此，南美白對(duì)蝦淡化苗種需求量猛增。為滿足這一市場(chǎng)需求，河北省唐山市豐南區(qū)大部分育苗場(chǎng)競(jìng)相生產(chǎn)南美白對(duì)蝦淡化苗種，現(xiàn)將該區(qū)南美白對(duì)蝦淡化標(biāo)粗的技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下。

1 設(shè)施條件

1.1 標(biāo)粗池

室內(nèi)水泥池結(jié)構(gòu)，水深1.5～1.6 m，單池水體30 m3左右，散氣石密度2個(gè)/m2。

1.2 淡水沉淀池

土池結(jié)構(gòu)，水深1.5 m，儲(chǔ)水量為標(biāo)粗總水體的2倍左右。

1.3 預(yù)熱池

室內(nèi)水泥池結(jié)構(gòu)，水深2 m，預(yù)熱池水體應(yīng)達(dá)到標(biāo)粗總水體的1/3左右。

1.4 淡水井

出水水質(zhì)應(yīng)符合漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，出水鹽度應(yīng)低于1‰，出水溫度18～20 ℃，24 h出水量約等于標(biāo)粗總水體。

1.5 鹵水

能夠直接抽取鹽場(chǎng)鹵水，或者使用罐車運(yùn)輸鹵水，鹵水鹽度50‰～80‰。

1.6 其他配套設(shè)施

應(yīng)配備鍋爐、鼓風(fēng)機(jī)、發(fā)電機(jī)、水泵等設(shè)施。

2 水源處理

2.1 淡水處理

標(biāo)粗生產(chǎn)前10 d，拉滿淡水沉淀池，潑灑50 mg/L濃度的漂白粉消毒，5 d后將消毒水排出，重新加滿井水曝曬4～5 d，然后用100目篩絹網(wǎng)袋過(guò)濾拉入預(yù)熱池，再由預(yù)熱池經(jīng)進(jìn)水管道用120目網(wǎng)袋過(guò)濾加入標(biāo)粗池。標(biāo)粗生產(chǎn)期間，淡水沉淀池中的淡水隨著使用，及時(shí)補(bǔ)充井水，保持池水新鮮，如遇水質(zhì)老化，可以適當(dāng)排出池水，加入新水以改善水質(zhì)。

2.2 鹵水處理

車間內(nèi)預(yù)留1～2個(gè)標(biāo)粗池作為鹵水沉淀池，拉入的鹵水經(jīng)12 h沉淀后即可使用。

3 標(biāo)粗池消毒進(jìn)水

3.1 消毒

標(biāo)粗池先進(jìn)水10 cm，然后加入高錳酸鉀達(dá)到200 mg/L濃度充分浸泡池底，并用消毒水潑灑池壁，最后用清水沖凈。

3.2 進(jìn)水

先根據(jù)所選購(gòu)仔蝦的鹽度計(jì)算鹵水需要量，然后加入鹵水，再加入淡水。進(jìn)水深度為標(biāo)粗池深度的0.8倍，一般為1.2 m，預(yù)留0.3 m作為仔蝦穩(wěn)定后的加水空間。

4 仔蝦選購(gòu)

4.1 仔蝦選購(gòu)要求

種蝦來(lái)源明確，體質(zhì)健壯，體表干凈，胃腸飽滿，肝臟明顯，體長(zhǎng)0.5～0.6 cm。

4.2 仔蝦計(jì)數(shù)

仔蝦到場(chǎng)后應(yīng)進(jìn)行計(jì)數(shù)，計(jì)數(shù)方法為：隨機(jī)抽取一包仔蝦倒入塑料桶中，用200 mL的白瓷碗一邊將桶內(nèi)仔蝦攪拌均勻，一邊將仔蝦分成10等份放入10個(gè)塑料盆中，然后隨機(jī)抽取一盆，再用同樣方法將仔蝦分成10份，最后抽取一份進(jìn)行人工點(diǎn)數(shù)，點(diǎn)數(shù)結(jié)果乘以100后即為一包仔蝦的數(shù)量。

5 仔蝦布池

5.1 布池水的處理

在仔蝦入池前5～6 h，按照5 mg/L濃度施入乙二胺四乙酸二鈉絡(luò)合重金屬離子，按照5 mg/L施入利菌多（主要成分為乳酸菌、酵母菌和光合細(xì)菌）培養(yǎng)有益微生物。

5.2 布池密度

空運(yùn)仔蝦按照10萬(wàn)尾/m3水體布池，短距離運(yùn)輸仔蝦按照8萬(wàn)尾/m3水體布池。

6 水溫控制

6.1 布池溫度

仔蝦入池時(shí)，標(biāo)粗池水溫與仔蝦運(yùn)輸溫度相等或高于2 ℃。一般情況下，空運(yùn)仔蝦運(yùn)輸溫度為22～24 ℃，標(biāo)粗池水溫可控制在24 ℃；短距離運(yùn)輸仔蝦的運(yùn)輸溫度一般在27～28 ℃，標(biāo)粗池水溫可控制在28 ℃。

6.2 升溫期

仔蝦入池后即可逐漸升溫，空運(yùn)仔蝦要求3～4 h升溫到28 ℃，停留2 h后一次性升溫到30 ℃，在30 ℃停留到仔蝦入池時(shí)間達(dá)到12 h后升溫到32 ℃；短距離運(yùn)輸仔蝦入池后可直接升溫到30 ℃，停留4 h后升溫到32 ℃。

6.3 恒溫期

到仔蝦入池的第8 d（包括第8 d）通常保持32 ℃恒溫培育，以利于仔蝦快速生長(zhǎng)。

6.4 降溫期

從第9 d開始降溫，每天降2 ℃，降至26～27 ℃時(shí)即可出苗。

7 餌料投喂

7.1 餌料種類

仔蝦標(biāo)粗的餌料種類主要有黑蝦片、輪蟲、鹵蟲三種，在仔蝦入池的第一天和第二天通常只投喂蝦片，以避免蝦苗粘臟。從第三天開始加投輪蟲，并逐漸以輪蟲為主，到第六天左右加投鹵蟲，并逐漸增加鹵蟲的投喂比重，通常到第十天停止投喂輪蟲。

7.2 投喂方法

每3 h投喂一次，蝦片與鮮活餌料（輪蟲和鹵蟲）交替投喂。蝦片第一天至第三天用80目篩絹搓洗，以后隨著蝦苗的生長(zhǎng)，逐漸降低目數(shù)到60目、40目和直接投喂。輪蟲和鹵蟲先用高錳酸鉀消毒再?zèng)_洗干凈后投喂，剩余的輪蟲和鹵蟲可以暫時(shí)放置到冰柜中儲(chǔ)存，儲(chǔ)存時(shí)間不宜超過(guò)48 h。

7.3 投喂量的控制

蝦片按照水體的濃度投喂，入池第一天按每次2 mg/L投喂，第二天和第三天按3 mg/L，第四天至出苗按4～6 mg/L投喂，最高投喂?jié)舛炔灰顺^(guò)7 mg/L。輪蟲和鹵蟲的投喂量可通過(guò)觀察確定，一般控制在2.5 h吃凈為宜。

8 換水

8.1 換水用水

直接用經(jīng)曝曬過(guò)的淡水即可，無(wú)須配制有鹽度的水。經(jīng)實(shí)踐證明，在仔蝦鹽度20‰以內(nèi)，一次性換水不超過(guò)1/3的情況下，仔蝦基本能夠適應(yīng)，不會(huì)出現(xiàn)大量死亡現(xiàn)象。當(dāng)鹽度降低到10‰以內(nèi)時(shí)，一次性換水不超過(guò)1/2的情況下，仔蝦同樣能夠適應(yīng)。因此，直接使用淡水換水，可以減少配水的麻煩，加快淡化速度，同時(shí)基本不影響蝦苗成活率。

8.2 換水量的控制

仔蝦入池第一至第三天（包括第三天）通常不動(dòng)水，第四天可將預(yù)留的30 cm加滿，第五天至出苗可依據(jù)池水透明度調(diào)整換水量，換水量一般控制在50～70 cm，保持池水透明度在30 cm左右。隨著換水，標(biāo)粗池鹽度會(huì)逐漸下降，應(yīng)經(jīng)常測(cè)量池水鹽度，標(biāo)粗池水鹽度最低不能低于1‰，通常在2‰～3‰即能適應(yīng)大部分淡水養(yǎng)殖池塘，對(duì)于內(nèi)陸地區(qū)如河北白洋淀、遼寧鐵嶺水庫(kù)等鹽度極低的淡水水域，應(yīng)將池水鹽度降低至1‰～2‰，并提示養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖水域劃出暫養(yǎng)池，暫養(yǎng)池加入海水晶，以提高放養(yǎng)成活率。

9 疾病防治

9.1 預(yù)防

使用利菌多和高錳酸鉀交替預(yù)防疾病，通常連用兩天利菌多（每天一次，一次5 mg/L），間隔使用一次高錳酸鉀（0.5～1 mg/L），可以維持良好的微生態(tài)平衡，有效預(yù)防各類疾病的發(fā)生。

9.2 亞硝酸鹽中毒癥的治療

此病通常發(fā)生在第十天以后，此時(shí)鹽度已經(jīng)淡化到很低，通常在3‰以內(nèi)，水體中亞硝酸鹽達(dá)到頂峰，而蝦苗因鹽度低而抵抗力下降，很容易中毒發(fā)病，發(fā)病癥狀仔蝦活動(dòng)緩慢，攝食明顯減少，死亡蝦苗鰓部腫大，通常為蛻皮后死亡的大規(guī)格蝦苗。治療方法為：及時(shí)倒池，倒池時(shí)全部使用新水，不要用原池水，新水鹽度和溫度要與原池水相等。

由于近幾年淡水魚價(jià)格下滑，許多養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)型養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦，因此，南美白對(duì)蝦淡化苗種需求量猛增。為滿足這一市場(chǎng)需求，河北省唐山市豐南區(qū)大部分育苗場(chǎng)競(jìng)相生產(chǎn)南美白對(duì)蝦淡化苗種，現(xiàn)將該區(qū)南美白對(duì)蝦淡化標(biāo)粗的技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下。

1 設(shè)施條件

1.1 標(biāo)粗池

室內(nèi)水泥池結(jié)構(gòu)，水深1.5～1.6 m，單池水體30 m3左右，散氣石密度2個(gè)/m2。

1.2 淡水沉淀池

土池結(jié)構(gòu)，水深1.5 m，儲(chǔ)水量為標(biāo)粗總水體的2倍左右。

1.3 預(yù)熱池

室內(nèi)水泥池結(jié)構(gòu)，水深2 m，預(yù)熱池水體應(yīng)達(dá)到標(biāo)粗總水體的1/3左右。

1.4 淡水井

出水水質(zhì)應(yīng)符合漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，出水鹽度應(yīng)低于1‰，出水溫度18～20 ℃，24 h出水量約等于標(biāo)粗總水體。

1.5 鹵水

能夠直接抽取鹽場(chǎng)鹵水，或者使用罐車運(yùn)輸鹵水，鹵水鹽度50‰～80‰。

1.6 其他配套設(shè)施

應(yīng)配備鍋爐、鼓風(fēng)機(jī)、發(fā)電機(jī)、水泵等設(shè)施。

2 水源處理

2.1 淡水處理

標(biāo)粗生產(chǎn)前10 d，拉滿淡水沉淀池，潑灑50 mg/L濃度的漂白粉消毒，5 d后將消毒水排出，重新加滿井水曝曬4～5 d，然后用100目篩絹網(wǎng)袋過(guò)濾拉入預(yù)熱池，再由預(yù)熱池經(jīng)進(jìn)水管道用120目網(wǎng)袋過(guò)濾加入標(biāo)粗池。標(biāo)粗生產(chǎn)期間，淡水沉淀池中的淡水隨著使用，及時(shí)補(bǔ)充井水，保持池水新鮮，如遇水質(zhì)老化，可以適當(dāng)排出池水，加入新水以改善水質(zhì)。

2.2 鹵水處理

車間內(nèi)預(yù)留1～2個(gè)標(biāo)粗池作為鹵水沉淀池，拉入的鹵水經(jīng)12 h沉淀后即可使用。

3 標(biāo)粗池消毒進(jìn)水

3.1 消毒

標(biāo)粗池先進(jìn)水10 cm，然后加入高錳酸鉀達(dá)到200 mg/L濃度充分浸泡池底，并用消毒水潑灑池壁，最后用清水沖凈。

3.2 進(jìn)水

先根據(jù)所選購(gòu)仔蝦的鹽度計(jì)算鹵水需要量，然后加入鹵水，再加入淡水。進(jìn)水深度為標(biāo)粗池深度的0.8倍，一般為1.2 m，預(yù)留0.3 m作為仔蝦穩(wěn)定后的加水空間。

4 仔蝦選購(gòu)

4.1 仔蝦選購(gòu)要求

種蝦來(lái)源明確，體質(zhì)健壯，體表干凈，胃腸飽滿，肝臟明顯，體長(zhǎng)0.5～0.6 cm。

4.2 仔蝦計(jì)數(shù)

仔蝦到場(chǎng)后應(yīng)進(jìn)行計(jì)數(shù)，計(jì)數(shù)方法為：隨機(jī)抽取一包仔蝦倒入塑料桶中，用200 mL的白瓷碗一邊將桶內(nèi)仔蝦攪拌均勻，一邊將仔蝦分成10等份放入10個(gè)塑料盆中，然后隨機(jī)抽取一盆，再用同樣方法將仔蝦分成10份，最后抽取一份進(jìn)行人工點(diǎn)數(shù)，點(diǎn)數(shù)結(jié)果乘以100后即為一包仔蝦的數(shù)量。

5 仔蝦布池

5.1 布池水的處理

在仔蝦入池前5～6 h，按照5 mg/L濃度施入乙二胺四乙酸二鈉絡(luò)合重金屬離子，按照5 mg/L施入利菌多（主要成分為乳酸菌、酵母菌和光合細(xì)菌）培養(yǎng)有益微生物。

5.2 布池密度

空運(yùn)仔蝦按照10萬(wàn)尾/m3水體布池，短距離運(yùn)輸仔蝦按照8萬(wàn)尾/m3水體布池。

6 水溫控制

6.1 布池溫度

仔蝦入池時(shí)，標(biāo)粗池水溫與仔蝦運(yùn)輸溫度相等或高于2 ℃。一般情況下，空運(yùn)仔蝦運(yùn)輸溫度為22～24 ℃，標(biāo)粗池水溫可控制在24 ℃；短距離運(yùn)輸仔蝦的運(yùn)輸溫度一般在27～28 ℃，標(biāo)粗池水溫可控制在28 ℃。

6.2 升溫期

仔蝦入池后即可逐漸升溫，空運(yùn)仔蝦要求3～4 h升溫到28 ℃，停留2 h后一次性升溫到30 ℃，在30 ℃停留到仔蝦入池時(shí)間達(dá)到12 h后升溫到32 ℃；短距離運(yùn)輸仔蝦入池后可直接升溫到30 ℃，停留4 h后升溫到32 ℃。

6.3 恒溫期

到仔蝦入池的第8 d（包括第8 d）通常保持32 ℃恒溫培育，以利于仔蝦快速生長(zhǎng)。

6.4 降溫期

從第9 d開始降溫，每天降2 ℃，降至26～27 ℃時(shí)即可出苗。

7 餌料投喂

7.1 餌料種類

仔蝦標(biāo)粗的餌料種類主要有黑蝦片、輪蟲、鹵蟲三種，在仔蝦入池的第一天和第二天通常只投喂蝦片，以避免蝦苗粘臟。從第三天開始加投輪蟲，并逐漸以輪蟲為主，到第六天左右加投鹵蟲，并逐漸增加鹵蟲的投喂比重，通常到第十天停止投喂輪蟲。

7.2 投喂方法

每3 h投喂一次，蝦片與鮮活餌料（輪蟲和鹵蟲）交替投喂。蝦片第一天至第三天用80目篩絹搓洗，以后隨著蝦苗的生長(zhǎng)，逐漸降低目數(shù)到60目、40目和直接投喂。輪蟲和鹵蟲先用高錳酸鉀消毒再?zèng)_洗干凈后投喂，剩余的輪蟲和鹵蟲可以暫時(shí)放置到冰柜中儲(chǔ)存，儲(chǔ)存時(shí)間不宜超過(guò)48 h。

7.3 投喂量的控制

蝦片按照水體的濃度投喂，入池第一天按每次2 mg/L投喂，第二天和第三天按3 mg/L，第四天至出苗按4～6 mg/L投喂，最高投喂?jié)舛炔灰顺^(guò)7 mg/L。輪蟲和鹵蟲的投喂量可通過(guò)觀察確定，一般控制在2.5 h吃凈為宜。

8 換水

8.1 換水用水

直接用經(jīng)曝曬過(guò)的淡水即可，無(wú)須配制有鹽度的水。經(jīng)實(shí)踐證明，在仔蝦鹽度20‰以內(nèi)，一次性換水不超過(guò)1/3的情況下，仔蝦基本能夠適應(yīng)，不會(huì)出現(xiàn)大量死亡現(xiàn)象。當(dāng)鹽度降低到10‰以內(nèi)時(shí)，一次性換水不超過(guò)1/2的情況下，仔蝦同樣能夠適應(yīng)。因此，直接使用淡水換水，可以減少配水的麻煩，加快淡化速度，同時(shí)基本不影響蝦苗成活率。

8.2 換水量的控制

仔蝦入池第一至第三天（包括第三天）通常不動(dòng)水，第四天可將預(yù)留的30 cm加滿，第五天至出苗可依據(jù)池水透明度調(diào)整換水量，換水量一般控制在50～70 cm，保持池水透明度在30 cm左右。隨著換水，標(biāo)粗池鹽度會(huì)逐漸下降，應(yīng)經(jīng)常測(cè)量池水鹽度，標(biāo)粗池水鹽度最低不能低于1‰，通常在2‰～3‰即能適應(yīng)大部分淡水養(yǎng)殖池塘，對(duì)于內(nèi)陸地區(qū)如河北白洋淀、遼寧鐵嶺水庫(kù)等鹽度極低的淡水水域，應(yīng)將池水鹽度降低至1‰～2‰，并提示養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖水域劃出暫養(yǎng)池，暫養(yǎng)池加入海水晶，以提高放養(yǎng)成活率。

9 疾病防治

9.1 預(yù)防

使用利菌多和高錳酸鉀交替預(yù)防疾病，通常連用兩天利菌多（每天一次，一次5 mg/L），間隔使用一次高錳酸鉀（0.5～1 mg/L），可以維持良好的微生態(tài)平衡，有效預(yù)防各類疾病的發(fā)生。

9.2 亞硝酸鹽中毒癥的治療

此病通常發(fā)生在第十天以后，此時(shí)鹽度已經(jīng)淡化到很低，通常在3‰以內(nèi)，水體中亞硝酸鹽達(dá)到頂峰，而蝦苗因鹽度低而抵抗力下降，很容易中毒發(fā)病，發(fā)病癥狀仔蝦活動(dòng)緩慢，攝食明顯減少，死亡蝦苗鰓部腫大，通常為蛻皮后死亡的大規(guī)格蝦苗。治療方法為：及時(shí)倒池，倒池時(shí)全部使用新水，不要用原池水，新水鹽度和溫度要與原池水相等。