幼鱉池塘養(yǎng)殖管理技術(shù)要點

嵇愛華

通常將規(guī)格為50～250 g的小鱉稱為幼鱉，幼鱉養(yǎng)殖是養(yǎng)鱉生產(chǎn)中十分重要的階段，是承接稚鱉培育和成鱉養(yǎng)成的重要環(huán)節(jié)，它直接影響到成鱉的養(yǎng)殖成效。在幼鱉的池塘養(yǎng)殖管理中，要注意做好以下六個方面的工作。

1 科學(xué)放養(yǎng)

放養(yǎng)的幼鱉要求體質(zhì)健壯、無病無傷，同一池內(nèi)放養(yǎng)的幼鱉規(guī)格要一致，以防大小混養(yǎng)引起相互殘殺。放養(yǎng)密度根據(jù)幼鱉的規(guī)格不同而異，平均體重小，放養(yǎng)密度大，具體放養(yǎng)密度還要結(jié)合放養(yǎng)時間、養(yǎng)殖設(shè)施條件和技術(shù)水平等實際生產(chǎn)因素來確定。為提高幼鱉成活率，放養(yǎng)前要先讓幼鱉適應(yīng)池塘環(huán)境，在池邊用池水潑灑幼鱉體表，再用4%的食鹽水或20 mg/L的高錳酸鉀溶液浸泡消毒10～15 min；放養(yǎng)時將幼鱉多點放在池水邊，讓其自行爬到池內(nèi)，不宜將幼鱉直接倒入池中，以防損傷鱉體。

2 合理投喂優(yōu)質(zhì)餌料

幼鱉在池塘養(yǎng)殖條件下，生長期較短，6-9月為最適生長期，在其生長旺季，要按照“定質(zhì)、定量、定點、定時”的原則，投足投優(yōu)餌料，促進其健康生長。定質(zhì)，餌料要求優(yōu)質(zhì)新鮮、適口性好、營養(yǎng)成分全、蛋白質(zhì)含量高。以幼鱉配合餌料為主，鮮活餌料為輔，將新鮮動物餌料，如小雜魚、螺蚌肉及動物內(nèi)臟等，經(jīng)加熱或4%的食鹽水消毒，加入新鮮蔬菜絞碎后拌入餌料中，適當(dāng)添加3%～5%的植物油。定量，在水溫高于18 ℃時，幼鱉即可開始投餌，4、5月份日投餌量可按鱉體重的3%～5%估算；6-9月份氣溫升高，幼鱉攝食量增強，日投餌量按體重的5%～10%估算；10月份以后，隨著氣溫不斷下降，日投餌量降至鱉體重的3%～5%。生產(chǎn)中實際投喂量要結(jié)合餌料種類、幼鱉生長、吃食及天氣、水質(zhì)等情況及時調(diào)整，晴天、水質(zhì)好及生長旺季可適當(dāng)多投；水溫低、陰、雨、悶熱天或水質(zhì)惡化等要少投或不投，通常餌料在1.5 h內(nèi)吃完為宜，確保幼鱉能夠吃飽吃好。定點，池內(nèi)多點搭設(shè)食臺，餌料要投在食臺上，便于觀察檢查幼鱉的吃食情況，避免餌料散失浪費；食臺同時可做為曬臺，供幼鱉曬背。定時，每天按時投喂餌料，養(yǎng)殖前期和后期氣溫較低，幼鱉攝食量少，水溫18～20 ℃時，一般兩天投喂1次；水溫達20 ℃以上時，每天上午10：00左右投喂1次；養(yǎng)殖中期氣溫較高，幼鱉攝食量大，一般每天上午8：00-9：00、下午16：00-17：00投餌2次。

3 加強水溫管理和水質(zhì)調(diào)控

幼鱉對水溫的變化十分敏感，其適宜生長溫度為25～32 ℃，在適溫條件下，餌料利用率高，生長速度快，因此在池塘養(yǎng)殖過程中，要隨著季節(jié)、氣溫的變化及時調(diào)整幼鱉池的水位，盡量使水溫保持或接近其最適生長溫度。在幼鱉生長期，水位一般保持在50～80 cm，初春和深秋晝夜溫差大時，可適當(dāng)提高水位，穩(wěn)定水溫；初夏氣溫達到25 ℃時，可適當(dāng)降低水位，使水溫盡快達到適溫范圍；氣溫達到35 ℃左右時，及時加深水位防暑降溫。

幼鱉池養(yǎng)殖面積一般較小，養(yǎng)殖期內(nèi)隨著鱉個體不斷增大，活動能力增強，新陳代謝旺盛；尤其是在夏季氣溫較高時，鱉攝食量大，排泄物增多，水質(zhì)容易變壞，因此要根據(jù)池中水質(zhì)情況及時換注新水，定期用20 mg/L的生石灰和0.4 mg/L的三氯異氰尿酸交替潑灑消毒，保持水質(zhì)清新，水體溶氧4 mg/L以上，pH值7.2～8.2，透明度25～30 cm。換水時，不宜大排大灌，注意溫差調(diào)控，以免引起幼鱉應(yīng)激反應(yīng)。池內(nèi)種植一些水葫蘆、水花生及浮萍等水生植物，面積不超過水面的1/4，一方面能增加水體溶氧，吸收水中氮、磷等物質(zhì)，凈化有毒有害物質(zhì)；另一方面給幼鱉提供了棲息、曬背和遮陰的場所。定期向池內(nèi)潑灑光合細菌、硝化細菌或EM菌等微生物制劑和底質(zhì)改良劑，降解有毒有害物質(zhì)，改良池塘底質(zhì)，維持良好的水體環(huán)境，促進幼鱉健康生長。

4 定期分池飼養(yǎng)

養(yǎng)殖期間，由于幼鱉個體體質(zhì)、攝食不同等方面的原因，個體生長差異明顯，規(guī)格不齊，易以大欺小、互相廝咬，使鱉體受傷而感染疾病，影響幼鱉正常生長，因此每隔2～3個月，要按幼鱉規(guī)格大小進行分池飼養(yǎng)，調(diào)整養(yǎng)殖密度。分池前幼鱉要停食1 d，對鱉體消毒后，按規(guī)格、密度不同進行分級分養(yǎng)。分池時，先將原池上層水注入新的養(yǎng)殖池，然后再加注新水，以降低幼鱉因生長環(huán)境改變而產(chǎn)生的應(yīng)激反應(yīng)。

5 做好鱉病防治工作

日常養(yǎng)殖管理中，做好生產(chǎn)工具的消毒工作，捕捉、運輸幼鱉或分池時，操作要小心，避免人為因素弄傷鱉體而引發(fā)疾病。做好食臺和食場的清潔、消毒工作，及時清除殘餌，以免其腐敗變質(zhì)污染水體和新投餌料。每天巡塘，觀察幼鱉活動、攝食及鱉體表、體色等情況是否正常，有無病鱉、死鱉；觀察池塘水色，測量池水pH值、溶解氧等，掌握池塘水質(zhì)情況，適時換注新水；定期對水體殺菌消毒、投喂藥餌，在餌料中添加免疫多糖、維生素等增強幼鱉的免疫力。發(fā)現(xiàn)病鱉，要及時確診，隔離治療；對發(fā)病池換水消毒，用藥物進行針對性治療。

6 加強越冬期管理

幼鱉在11月份氣溫降到12 ℃以下時進入越冬階段，因其環(huán)境適應(yīng)能力比稚鱉強，可在池塘中自然越冬。為提高越冬成活率，要營造良好的越冬環(huán)境，越冬池宜選擇在環(huán)境安靜、避風(fēng)向陽的地方，幼鱉入池前，經(jīng)曝曬、用生石灰徹底清塘消毒，再在池底鋪15 cm左右的細沙。越冬前水溫在18 ℃以上時，要加強對幼鱉投餌，多投喂動物性餌料，增加鱉體內(nèi)脂肪積累，保證越冬期能量消耗。越冬期間，保持池塘水深1.5 m左右，每月?lián)Q水1次，每次20～30 cm，確保池塘水質(zhì)良好，溶氧充足；經(jīng)常巡塘，觀察幼鱉和水質(zhì)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，確保幼鱉安全越冬。

（收稿日期：2014-06-21）

通常將規(guī)格為50～250 g的小鱉稱為幼鱉，幼鱉養(yǎng)殖是養(yǎng)鱉生產(chǎn)中十分重要的階段，是承接稚鱉培育和成鱉養(yǎng)成的重要環(huán)節(jié)，它直接影響到成鱉的養(yǎng)殖成效。在幼鱉的池塘養(yǎng)殖管理中，要注意做好以下六個方面的工作。

1 科學(xué)放養(yǎng)

放養(yǎng)的幼鱉要求體質(zhì)健壯、無病無傷，同一池內(nèi)放養(yǎng)的幼鱉規(guī)格要一致，以防大小混養(yǎng)引起相互殘殺。放養(yǎng)密度根據(jù)幼鱉的規(guī)格不同而異，平均體重小，放養(yǎng)密度大，具體放養(yǎng)密度還要結(jié)合放養(yǎng)時間、養(yǎng)殖設(shè)施條件和技術(shù)水平等實際生產(chǎn)因素來確定。為提高幼鱉成活率，放養(yǎng)前要先讓幼鱉適應(yīng)池塘環(huán)境，在池邊用池水潑灑幼鱉體表，再用4%的食鹽水或20 mg/L的高錳酸鉀溶液浸泡消毒10～15 min；放養(yǎng)時將幼鱉多點放在池水邊，讓其自行爬到池內(nèi)，不宜將幼鱉直接倒入池中，以防損傷鱉體。

2 合理投喂優(yōu)質(zhì)餌料

幼鱉在池塘養(yǎng)殖條件下，生長期較短，6-9月為最適生長期，在其生長旺季，要按照“定質(zhì)、定量、定點、定時”的原則，投足投優(yōu)餌料，促進其健康生長。定質(zhì)，餌料要求優(yōu)質(zhì)新鮮、適口性好、營養(yǎng)成分全、蛋白質(zhì)含量高。以幼鱉配合餌料為主，鮮活餌料為輔，將新鮮動物餌料，如小雜魚、螺蚌肉及動物內(nèi)臟等，經(jīng)加熱或4%的食鹽水消毒，加入新鮮蔬菜絞碎后拌入餌料中，適當(dāng)添加3%～5%的植物油。定量，在水溫高于18 ℃時，幼鱉即可開始投餌，4、5月份日投餌量可按鱉體重的3%～5%估算；6-9月份氣溫升高，幼鱉攝食量增強，日投餌量按體重的5%～10%估算；10月份以后，隨著氣溫不斷下降，日投餌量降至鱉體重的3%～5%。生產(chǎn)中實際投喂量要結(jié)合餌料種類、幼鱉生長、吃食及天氣、水質(zhì)等情況及時調(diào)整，晴天、水質(zhì)好及生長旺季可適當(dāng)多投；水溫低、陰、雨、悶熱天或水質(zhì)惡化等要少投或不投，通常餌料在1.5 h內(nèi)吃完為宜，確保幼鱉能夠吃飽吃好。定點，池內(nèi)多點搭設(shè)食臺，餌料要投在食臺上，便于觀察檢查幼鱉的吃食情況，避免餌料散失浪費；食臺同時可做為曬臺，供幼鱉曬背。定時，每天按時投喂餌料，養(yǎng)殖前期和后期氣溫較低，幼鱉攝食量少，水溫18～20 ℃時，一般兩天投喂1次；水溫達20 ℃以上時，每天上午10：00左右投喂1次；養(yǎng)殖中期氣溫較高，幼鱉攝食量大，一般每天上午8：00-9：00、下午16：00-17：00投餌2次。

3 加強水溫管理和水質(zhì)調(diào)控

幼鱉對水溫的變化十分敏感，其適宜生長溫度為25～32 ℃，在適溫條件下，餌料利用率高，生長速度快，因此在池塘養(yǎng)殖過程中，要隨著季節(jié)、氣溫的變化及時調(diào)整幼鱉池的水位，盡量使水溫保持或接近其最適生長溫度。在幼鱉生長期，水位一般保持在50～80 cm，初春和深秋晝夜溫差大時，可適當(dāng)提高水位，穩(wěn)定水溫；初夏氣溫達到25 ℃時，可適當(dāng)降低水位，使水溫盡快達到適溫范圍；氣溫達到35 ℃左右時，及時加深水位防暑降溫。

幼鱉池養(yǎng)殖面積一般較小，養(yǎng)殖期內(nèi)隨著鱉個體不斷增大，活動能力增強，新陳代謝旺盛；尤其是在夏季氣溫較高時，鱉攝食量大，排泄物增多，水質(zhì)容易變壞，因此要根據(jù)池中水質(zhì)情況及時換注新水，定期用20 mg/L的生石灰和0.4 mg/L的三氯異氰尿酸交替潑灑消毒，保持水質(zhì)清新，水體溶氧4 mg/L以上，pH值7.2～8.2，透明度25～30 cm。換水時，不宜大排大灌，注意溫差調(diào)控，以免引起幼鱉應(yīng)激反應(yīng)。池內(nèi)種植一些水葫蘆、水花生及浮萍等水生植物，面積不超過水面的1/4，一方面能增加水體溶氧，吸收水中氮、磷等物質(zhì)，凈化有毒有害物質(zhì)；另一方面給幼鱉提供了棲息、曬背和遮陰的場所。定期向池內(nèi)潑灑光合細菌、硝化細菌或EM菌等微生物制劑和底質(zhì)改良劑，降解有毒有害物質(zhì)，改良池塘底質(zhì)，維持良好的水體環(huán)境，促進幼鱉健康生長。

4 定期分池飼養(yǎng)

養(yǎng)殖期間，由于幼鱉個體體質(zhì)、攝食不同等方面的原因，個體生長差異明顯，規(guī)格不齊，易以大欺小、互相廝咬，使鱉體受傷而感染疾病，影響幼鱉正常生長，因此每隔2～3個月，要按幼鱉規(guī)格大小進行分池飼養(yǎng)，調(diào)整養(yǎng)殖密度。分池前幼鱉要停食1 d，對鱉體消毒后，按規(guī)格、密度不同進行分級分養(yǎng)。分池時，先將原池上層水注入新的養(yǎng)殖池，然后再加注新水，以降低幼鱉因生長環(huán)境改變而產(chǎn)生的應(yīng)激反應(yīng)。

5 做好鱉病防治工作

日常養(yǎng)殖管理中，做好生產(chǎn)工具的消毒工作，捕捉、運輸幼鱉或分池時，操作要小心，避免人為因素弄傷鱉體而引發(fā)疾病。做好食臺和食場的清潔、消毒工作，及時清除殘餌，以免其腐敗變質(zhì)污染水體和新投餌料。每天巡塘，觀察幼鱉活動、攝食及鱉體表、體色等情況是否正常，有無病鱉、死鱉；觀察池塘水色，測量池水pH值、溶解氧等，掌握池塘水質(zhì)情況，適時換注新水；定期對水體殺菌消毒、投喂藥餌，在餌料中添加免疫多糖、維生素等增強幼鱉的免疫力。發(fā)現(xiàn)病鱉，要及時確診，隔離治療；對發(fā)病池換水消毒，用藥物進行針對性治療。

6 加強越冬期管理

幼鱉在11月份氣溫降到12 ℃以下時進入越冬階段，因其環(huán)境適應(yīng)能力比稚鱉強，可在池塘中自然越冬。為提高越冬成活率，要營造良好的越冬環(huán)境，越冬池宜選擇在環(huán)境安靜、避風(fēng)向陽的地方，幼鱉入池前，經(jīng)曝曬、用生石灰徹底清塘消毒，再在池底鋪15 cm左右的細沙。越冬前水溫在18 ℃以上時，要加強對幼鱉投餌，多投喂動物性餌料，增加鱉體內(nèi)脂肪積累，保證越冬期能量消耗。越冬期間，保持池塘水深1.5 m左右，每月?lián)Q水1次，每次20～30 cm，確保池塘水質(zhì)良好，溶氧充足；經(jīng)常巡塘，觀察幼鱉和水質(zhì)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，確保幼鱉安全越冬。

（收稿日期：2014-06-21）

通常將規(guī)格為50～250 g的小鱉稱為幼鱉，幼鱉養(yǎng)殖是養(yǎng)鱉生產(chǎn)中十分重要的階段，是承接稚鱉培育和成鱉養(yǎng)成的重要環(huán)節(jié)，它直接影響到成鱉的養(yǎng)殖成效。在幼鱉的池塘養(yǎng)殖管理中，要注意做好以下六個方面的工作。

1 科學(xué)放養(yǎng)

放養(yǎng)的幼鱉要求體質(zhì)健壯、無病無傷，同一池內(nèi)放養(yǎng)的幼鱉規(guī)格要一致，以防大小混養(yǎng)引起相互殘殺。放養(yǎng)密度根據(jù)幼鱉的規(guī)格不同而異，平均體重小，放養(yǎng)密度大，具體放養(yǎng)密度還要結(jié)合放養(yǎng)時間、養(yǎng)殖設(shè)施條件和技術(shù)水平等實際生產(chǎn)因素來確定。為提高幼鱉成活率，放養(yǎng)前要先讓幼鱉適應(yīng)池塘環(huán)境，在池邊用池水潑灑幼鱉體表，再用4%的食鹽水或20 mg/L的高錳酸鉀溶液浸泡消毒10～15 min；放養(yǎng)時將幼鱉多點放在池水邊，讓其自行爬到池內(nèi)，不宜將幼鱉直接倒入池中，以防損傷鱉體。

2 合理投喂優(yōu)質(zhì)餌料

幼鱉在池塘養(yǎng)殖條件下，生長期較短，6-9月為最適生長期，在其生長旺季，要按照“定質(zhì)、定量、定點、定時”的原則，投足投優(yōu)餌料，促進其健康生長。定質(zhì)，餌料要求優(yōu)質(zhì)新鮮、適口性好、營養(yǎng)成分全、蛋白質(zhì)含量高。以幼鱉配合餌料為主，鮮活餌料為輔，將新鮮動物餌料，如小雜魚、螺蚌肉及動物內(nèi)臟等，經(jīng)加熱或4%的食鹽水消毒，加入新鮮蔬菜絞碎后拌入餌料中，適當(dāng)添加3%～5%的植物油。定量，在水溫高于18 ℃時，幼鱉即可開始投餌，4、5月份日投餌量可按鱉體重的3%～5%估算；6-9月份氣溫升高，幼鱉攝食量增強，日投餌量按體重的5%～10%估算；10月份以后，隨著氣溫不斷下降，日投餌量降至鱉體重的3%～5%。生產(chǎn)中實際投喂量要結(jié)合餌料種類、幼鱉生長、吃食及天氣、水質(zhì)等情況及時調(diào)整，晴天、水質(zhì)好及生長旺季可適當(dāng)多投；水溫低、陰、雨、悶熱天或水質(zhì)惡化等要少投或不投，通常餌料在1.5 h內(nèi)吃完為宜，確保幼鱉能夠吃飽吃好。定點，池內(nèi)多點搭設(shè)食臺，餌料要投在食臺上，便于觀察檢查幼鱉的吃食情況，避免餌料散失浪費；食臺同時可做為曬臺，供幼鱉曬背。定時，每天按時投喂餌料，養(yǎng)殖前期和后期氣溫較低，幼鱉攝食量少，水溫18～20 ℃時，一般兩天投喂1次；水溫達20 ℃以上時，每天上午10：00左右投喂1次；養(yǎng)殖中期氣溫較高，幼鱉攝食量大，一般每天上午8：00-9：00、下午16：00-17：00投餌2次。

3 加強水溫管理和水質(zhì)調(diào)控

幼鱉對水溫的變化十分敏感，其適宜生長溫度為25～32 ℃，在適溫條件下，餌料利用率高，生長速度快，因此在池塘養(yǎng)殖過程中，要隨著季節(jié)、氣溫的變化及時調(diào)整幼鱉池的水位，盡量使水溫保持或接近其最適生長溫度。在幼鱉生長期，水位一般保持在50～80 cm，初春和深秋晝夜溫差大時，可適當(dāng)提高水位，穩(wěn)定水溫；初夏氣溫達到25 ℃時，可適當(dāng)降低水位，使水溫盡快達到適溫范圍；氣溫達到35 ℃左右時，及時加深水位防暑降溫。

幼鱉池養(yǎng)殖面積一般較小，養(yǎng)殖期內(nèi)隨著鱉個體不斷增大，活動能力增強，新陳代謝旺盛；尤其是在夏季氣溫較高時，鱉攝食量大，排泄物增多，水質(zhì)容易變壞，因此要根據(jù)池中水質(zhì)情況及時換注新水，定期用20 mg/L的生石灰和0.4 mg/L的三氯異氰尿酸交替潑灑消毒，保持水質(zhì)清新，水體溶氧4 mg/L以上，pH值7.2～8.2，透明度25～30 cm。換水時，不宜大排大灌，注意溫差調(diào)控，以免引起幼鱉應(yīng)激反應(yīng)。池內(nèi)種植一些水葫蘆、水花生及浮萍等水生植物，面積不超過水面的1/4，一方面能增加水體溶氧，吸收水中氮、磷等物質(zhì)，凈化有毒有害物質(zhì)；另一方面給幼鱉提供了棲息、曬背和遮陰的場所。定期向池內(nèi)潑灑光合細菌、硝化細菌或EM菌等微生物制劑和底質(zhì)改良劑，降解有毒有害物質(zhì)，改良池塘底質(zhì)，維持良好的水體環(huán)境，促進幼鱉健康生長。

4 定期分池飼養(yǎng)

養(yǎng)殖期間，由于幼鱉個體體質(zhì)、攝食不同等方面的原因，個體生長差異明顯，規(guī)格不齊，易以大欺小、互相廝咬，使鱉體受傷而感染疾病，影響幼鱉正常生長，因此每隔2～3個月，要按幼鱉規(guī)格大小進行分池飼養(yǎng)，調(diào)整養(yǎng)殖密度。分池前幼鱉要停食1 d，對鱉體消毒后，按規(guī)格、密度不同進行分級分養(yǎng)。分池時，先將原池上層水注入新的養(yǎng)殖池，然后再加注新水，以降低幼鱉因生長環(huán)境改變而產(chǎn)生的應(yīng)激反應(yīng)。

5 做好鱉病防治工作

日常養(yǎng)殖管理中，做好生產(chǎn)工具的消毒工作，捕捉、運輸幼鱉或分池時，操作要小心，避免人為因素弄傷鱉體而引發(fā)疾病。做好食臺和食場的清潔、消毒工作，及時清除殘餌，以免其腐敗變質(zhì)污染水體和新投餌料。每天巡塘，觀察幼鱉活動、攝食及鱉體表、體色等情況是否正常，有無病鱉、死鱉；觀察池塘水色，測量池水pH值、溶解氧等，掌握池塘水質(zhì)情況，適時換注新水；定期對水體殺菌消毒、投喂藥餌，在餌料中添加免疫多糖、維生素等增強幼鱉的免疫力。發(fā)現(xiàn)病鱉，要及時確診，隔離治療；對發(fā)病池換水消毒，用藥物進行針對性治療。

6 加強越冬期管理

幼鱉在11月份氣溫降到12 ℃以下時進入越冬階段，因其環(huán)境適應(yīng)能力比稚鱉強，可在池塘中自然越冬。為提高越冬成活率，要營造良好的越冬環(huán)境，越冬池宜選擇在環(huán)境安靜、避風(fēng)向陽的地方，幼鱉入池前，經(jīng)曝曬、用生石灰徹底清塘消毒，再在池底鋪15 cm左右的細沙。越冬前水溫在18 ℃以上時，要加強對幼鱉投餌，多投喂動物性餌料，增加鱉體內(nèi)脂肪積累，保證越冬期能量消耗。越冬期間，保持池塘水深1.5 m左右，每月?lián)Q水1次，每次20～30 cm，確保池塘水質(zhì)良好，溶氧充足；經(jīng)常巡塘，觀察幼鱉和水質(zhì)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，確保幼鱉安全越冬。

（收稿日期：2014-06-21）