不同N、P、K配比營養(yǎng)液對(duì)草莓營養(yǎng)缽育苗施肥效應(yīng)的影響

紀(jì)開燕 郭成寶 黃健 曹兆陽 吳翠紅

摘要 [目的] 探討較佳的營養(yǎng)液配方，為草莓高架營養(yǎng)缽基質(zhì)育苗養(yǎng)分管理提供理論參考。[方法] 以脫毒組培苗‘紅頰1年生匍匐莖苗為試材，研究了9種N、P、K不同配比營養(yǎng)液對(duì)試材高架營養(yǎng)缽育苗生物學(xué)性狀等的影響。[結(jié)果] 不同營養(yǎng)液處理均能提高草莓營養(yǎng)缽苗一次匍匐莖的數(shù)量、繁殖系數(shù)等，其中處理⑨即1 L營養(yǎng)液中含N 100 mg、P 200 mg 、K 200 mg的配方效果最顯著。[結(jié)論] 營養(yǎng)液肥的施用對(duì)草莓營養(yǎng)缽苗的生長有顯著促進(jìn)作用，且適當(dāng)提高P、K肥的比例能有效提高草莓營養(yǎng)缽苗的繁殖系數(shù)。

關(guān)鍵詞 草莓;不同NPK配比;營養(yǎng)缽苗

中圖分類號(hào) S668.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 0517-6611（2014）33-11680-02

Comparison of Nutrient Solution with Different N， P， K Ratio on Strawberry Seedling Growth Cultivated in Nutritive Cup

JI Kai-yan1，GUO Cheng-bao2，HUANG Jian1 et al

（1. Yangzhou Forestry Production and Technical Guidance Station， Yangzhou， Jiangsu 225009; 2.Nanjing Agricultural Institute of Jiangsu Hilly Region， Nanjing， Jiangsu 210046）

Abstract [Objective] The optimum nutrient solution formula was studied to provide the theoretical reference for nutrient management of matrix nursery of strawberry seedling cultivated in elevated nutritive cup. [Method] The strawberry of cultivar ‘Hong jia seedling cultivated in nutritive cup was irrigated 8 times by 9 kinds of nutrient solution with different N， P and K ratio. [Result] The number of stolon stem and the propagation coefficient were increased compared with the control， and treatment ⑨ solution which concluded N 100 mg/L， P 200 mg/L and K 200 mg/L， was superior to other formulas in terms of the growth of soilless raising strawberry seedlings. [Conclusion] The application of nutrient solution had the remarkable promotion on the growth of strawberry seedling cultivated in nutritive cup. And when the ratio of P and K was increased properly， the propagation coefficient of strawberry seedling cultivated in nutritive cup was improved.

Key words Strawberry; Different N，P and K ratio; Seedlings cultivated in nutritive cup

基金項(xiàng)目 江蘇省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新資金項(xiàng)目[cx（12）3026]。

作者簡介 紀(jì)開燕（1984- ），女，江蘇鎮(zhèn)江人，助理研究員，從事草莓立體栽培、梨栽培方面的研究。

收稿日期 2014-10-15

草莓（Fragaria ananasa Duch）為薔薇科（Rosaceae）草莓屬多年生常綠草本植物，其生產(chǎn)周期短、見效快、收益高且適于設(shè)施栽培，近年來成為發(fā)展高效農(nóng)業(yè)的首選果樹[1]，種植面積逐年擴(kuò)大。由于設(shè)施大棚草莓定植較露地栽培早1個(gè)月以上[2]，若按常規(guī)露地育苗的方式繁殖匍匐莖苗會(huì)因繁苗期短、苗的質(zhì)量差（早春的低溫多雨、梅雨季節(jié)的悶熱潮濕以及長期連作極易造成各種病蟲害的發(fā)生）而制約設(shè)施大棚草莓的產(chǎn)量及果實(shí)品質(zhì)。近年來，隨著設(shè)施無土栽培及工廠化育苗技術(shù)的發(fā)展，人們開始嘗試采用設(shè)施基質(zhì)育苗[3-4]、營養(yǎng)缽育苗[2，5]等方式繁殖草莓苗，不僅較好地解決了上述問題，而且能實(shí)現(xiàn)草莓育苗的省力化，而育苗基質(zhì)中養(yǎng)分的供應(yīng)則是這些新穎育苗技術(shù)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，特別是氮、磷、鉀養(yǎng)分的均衡供應(yīng)，將直接影響幼苗根系和莖葉的生長、干物質(zhì)的積累、花芽分化及定植后產(chǎn)量等[6]。目前，有關(guān)草莓無土栽培營養(yǎng)液配制與管理等方面的研究已有很多報(bào)道[7-8]，但針對(duì)營養(yǎng)缽育苗苗期養(yǎng)分管理方面的研究則較少。筆者以N、P、K不同配比營養(yǎng)液多次澆灌幼苗，分析不同配比營養(yǎng)液對(duì)草莓營養(yǎng)缽苗繁殖系數(shù)、子苗生長等的影響，旨在探討較佳的營養(yǎng)液配方，為草莓營養(yǎng)缽基質(zhì)育苗養(yǎng)分管理提供理論參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試材料為草莓品種‘紅頰1年生匍匐莖苗。采用高架營養(yǎng)缽種植育苗，架高80 cm，營養(yǎng)缽盆高25 cm、上口徑20 cm，育苗基質(zhì)為草炭、蛭石、珍珠巖（體積比為3∶1∶1）的復(fù)合基質(zhì)。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)在江蘇丘陵地區(qū)南京農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所位于南京市江寧區(qū)祿口街道銅山的金陵綠谷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園的連棟溫室內(nèi)進(jìn)行。2012年4月25日，選擇生長勢基本一致的草莓幼苗定植于營養(yǎng)缽中，1個(gè)營養(yǎng)缽中定植1株。營養(yǎng)液配制根據(jù)各處理中元素的需要量，用各類含N、P、K、Ca等元素的肥料充分溶解于1 kg水中制成（微量元素配方參照曾祥國等[9]的方法配制），pH控制在5.5～6.5，共設(shè)9個(gè)處理和1個(gè)空白對(duì)照，不同處理營養(yǎng)液配比見表1。每個(gè)處理20盆草莓苗，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列。試驗(yàn)采用開放式系統(tǒng)，不重復(fù)利用營養(yǎng)液。在定植1個(gè)月后用不同配比營養(yǎng)液澆灌草莓苗根部，每次澆灌量0.5 L/株，此后每隔7 d澆灌1次，每次澆足營養(yǎng)液，共澆灌8次。各處理營養(yǎng)液劑量、灌溉量完全一致。

1.3 調(diào)查內(nèi)容

在2012年7月10日、7月30日、8月19日，每個(gè)處理隨機(jī)抽取10株調(diào)查一次匍匐莖數(shù)量、一次匍匐莖粗度，并以三葉為成株分別計(jì)各處理子苗數(shù)量;在2012年7月20日，按照《草莓種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)》[10]調(diào)查子苗株高、子苗冠徑、子苗心葉向外第二片展平的中心小葉葉面積等。

1.4 統(tǒng)計(jì)分析

采用Excel軟件處理試驗(yàn)數(shù)據(jù)及圖表制作，數(shù)據(jù)均以平均值表示;用SPSS軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，采用Duncan新復(fù)極差法進(jìn)行差異顯著性檢驗(yàn)（P<0.05）。

2 結(jié)果與分析

2.1 N、P、K不同配比營養(yǎng)液對(duì)草莓營養(yǎng)缽苗一次匍匐莖數(shù)量的影響 從圖1可以看出，草莓高架營養(yǎng)缽育苗一次匍匐莖的發(fā)生數(shù)量隨著時(shí)間的推進(jìn)呈遞增趨勢。澆灌不同N、P、K配比營養(yǎng)液的一次匍匐莖發(fā)生數(shù)量均比對(duì)照有所增加，其中7月10日調(diào)查結(jié)果顯示增加幅度最大的是處理③即1 L營養(yǎng)液中含N 150 mg、P 50 mg 、K 100 mg的配方，7月30日和8月19日調(diào)查結(jié)果則顯示增加幅度最大的是處理⑨即1 L營養(yǎng)液中含N 100 mg、P 200 mg、K 200 mg的配方。

表1 不同處理營養(yǎng)液配方

mg/L

圖1 N、P、K不同配比營養(yǎng)液對(duì)草莓營養(yǎng)缽苗一次匍匐莖數(shù)量的影響

2.2 N、P、K不同配比營養(yǎng)液對(duì)營養(yǎng)缽苗一次匍匐莖粗度的影響 從表2可以看出，澆灌不同N、P、K配比營養(yǎng)液的一次匍匐莖莖粗均比對(duì)照有所增加，且不同處理之間存在差異，其中處理⑤、⑧、⑨與其他處理間的差異在0.05水平顯著，而此三者間差異不顯著。

表2 N、P、K不同配比營養(yǎng)液對(duì)營養(yǎng)缽苗一次匍匐莖粗度的影響

mm

注：同列字母不同者表示差異達(dá)顯著水平（P<0.05）。

2.3 N、P、K不同配比營養(yǎng)液對(duì)營養(yǎng)缽育苗子苗數(shù)量的影響 從圖2可以看出，澆灌不同N、P、K配比營養(yǎng)液的匍匐莖子苗發(fā)生數(shù)量均比對(duì)照有所增加，且不同處理之間存在差異，其中處理⑨營養(yǎng)缽子苗發(fā)生數(shù)量在3個(gè)調(diào)查時(shí)間均高于其他處理，表現(xiàn)出增施P、K肥有促進(jìn)草莓營養(yǎng)缽子苗生長的明顯作用。

圖2 N、P、K不同配比營養(yǎng)液對(duì)草莓營養(yǎng)缽苗子苗數(shù)量的影響

2.4 N、P、K不同配比營養(yǎng)液對(duì)營養(yǎng)缽育苗子苗生物學(xué)性狀的影響 株高、冠徑及葉面積等均是反映植株地上部生長狀況的重要指標(biāo)，而營養(yǎng)生長又是生殖生長的前提和基礎(chǔ)。因此，營養(yǎng)生長狀況指標(biāo)可以反映植株的適應(yīng)性和生產(chǎn)潛力。從表3可以看出，處理⑨匍匐莖子苗的平均株高、冠徑、心葉向外第二片展平的功能葉的葉面積均在0.05水平顯著高于其他處理。

表3 N、P、K不同配比營養(yǎng)液對(duì)營養(yǎng)缽育苗子苗生物學(xué)性狀的影響

注：同列字母不同者表示差異達(dá)顯著水平（P<0.05）。

3 結(jié)論與討論

營養(yǎng)液肥的施用對(duì)植株的生長有顯著的促進(jìn)作用，可以提供植株生長所需的營養(yǎng)元素，尤其是氮、磷、鉀及各種微量元素等礦物質(zhì)。研究表明，澆灌不同N、P、K配比營養(yǎng)液的草莓營養(yǎng)缽苗的繁殖系數(shù)、子苗生長勢等均比對(duì)照有所增加。這與周榮等[11-13]在辣椒基質(zhì)育苗、鵝掌柴水培、番茄無土育苗上的結(jié)果類似。

不同N、P、K濃度的營養(yǎng)液施用對(duì)植物有不同的效應(yīng)。研究表明，以N、P、K配比為100、200、200 mg/L即處理⑨的效果最好，草莓營養(yǎng)缽苗匍匐莖子苗株高、冠徑、中心小葉葉面積與其他處理相比均有明顯提高，說明草莓高架營養(yǎng)缽繁苗階段多施用一定數(shù)量的P、K肥能有效促進(jìn)匍匐莖苗的生長和提高育苗的繁殖系數(shù)。這可能是因?yàn)镻是植物體內(nèi)一系列重要化合物如核酸、核蛋白、磷脂、NADP+、ATP等的主要成分，是果樹生長發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)形成的重要基礎(chǔ);K能使表皮細(xì)胞角質(zhì)增厚，促進(jìn)纖維素和木質(zhì)素的合成以及傷口的愈合，增強(qiáng)植株的防御性;配合適量N肥，能顯著促進(jìn)草莓高架營養(yǎng)缽苗的匍匐莖子苗生長。

當(dāng)然，該研究只定量研究了不同N、P、K配比營養(yǎng)液對(duì)草莓營養(yǎng)缽育苗的長勢和部分農(nóng)藝性狀的影響，尚未涉及不同微量元素配比對(duì)草莓營養(yǎng)缽育苗的影響。這有待于在后續(xù)試驗(yàn)中作進(jìn)一步探討。

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