鹽生肉蓯蓉水分、灰分、浸出物、重金屬和砷鹽的含量測定

曹苑 熱娜·卡斯木 王新玲 王曉梅 胡君萍

摘要

[目的]測定11批鹽生肉蓯蓉藥材水分、灰分、浸出物等質量評價參數。[方法]按照《中國藥典》2010年版一部附錄中的水分測定第一法、總灰分和酸不溶性灰分測定法、浸出物測定法、重金屬檢查法和砷鹽檢查法測定。[結果]鹽生肉蓯蓉藥材水分不宜超過10%，總灰分不宜超過12%，酸不溶性灰分不宜超過1.7%，65%乙醇熱浸法浸出物不宜低于45%，重金屬（Pb2+）不超過0.000 5%，砷鹽不超過0.000 1%。[結論]該試驗方法準確方便、高效、重復性好，可作為鹽生肉蓯蓉質量控制的參考依據。

關鍵詞 鹽生肉蓯蓉；水分；灰分；浸出物；重金屬；砷鹽

中圖分類號 S567 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2014）31-10912-02

Determination of Moisture， Ash， Extract Materials， Heavy Metals and Arsenic of the Cistanche salsa

CAO Yuan， RENA Kasimu*， WANG Xinling et al

（Pharmacy College Xinjiang Medical University， Urumqi， Xinjiang 830011）

Abstract [Objective] To develop a scientific method for the quality standards of Cistanche salsa. [Method] Samples which are the content of moisture， ash， extract materials， heavy metals and arsenic were analyzed and determined by appendix IX H， IX K， X A， IX E and IX F， respectively， according to Chinese Pharmacopoeia （I）， 2010. [Result] Cistanche salsa contains moisture below 10%， total ash below 12%， acid insoluble ash below 1.7%， heavy metal（Pb2+） below 1.7%， arsenic below 0.0001%， ethanol soluble extractives not less than 45%. [Conclusion] This method was simple， accurate and reproducible. The quality standards can provide a reliable experimental basis for Cistanche salsa.

Key words Cistanche salsa； Moisture； Ash； Extract materials； Heavy metals； Arsenic

鹽生肉蓯蓉（Cistanche salsa （C. A. Mey.） G. Beck）又名肉蓯蓉、鹽生大蕓， 為肉蓯蓉屬（Cistanche Hoffmg. et Link）列當科（Orobanchaceae）多年生草本寄生植物，主要分布在內蒙、陜西、寧夏、甘肅、青海、新疆，生于沙漠、荒漠及荒漠草原帶，喜生于鹽堿較重的土壤中，新疆是其中主要產區^[1]。鹽生肉蓯蓉作為傳統維藥收載于《維吾爾藥志》，性溫，溫腎生精，潤腸通便，健身安神。用于腎虛、陽痿、老年習慣性便秘、體虛引起的眩暈、眼花及腰腳酸痛等疾病，另還可用于食少、腹瀉、癱瘓及貧血等癥^[2]。鹽生肉蓯蓉中含有大量的苯乙醇苷類、環烯醚萜類、揮發性成分、木脂素類、多糖、生物堿等^[3-4]，具有增強免疫功能、補腎壯陽、抗氧化抗衰老、抗輻射、通便等作用^[4-6]，具有很好的開發價值和前途。目前對該屬植物的研究主要集中于《中國藥典》2010版收錄的荒漠肉蓯蓉及管花肉蓯蓉，對鹽生肉蓯蓉的研究較少^[7]。該研究對鹽生肉蓯蓉藥材水分、灰分、浸出物含量等質量評價參數進行測定，旨在建立對鹽生肉蓯蓉藥材定性的質量標準，為全面控制與評價鹽生肉蓯蓉藥材的質量提供試驗依據。

1 材料與方法

1.1 儀器與試藥

分析天平（Mettler-Teledo，AB135-S，d=0.01/0.1mg），數顯恒溫水浴鍋（HH-S4，金壇市醫療儀器廠），真空干燥箱（DZF-6090型，上海一恒科學儀器公司），馬福爐（沈陽市節能電爐廠），扁形稱量瓶，電爐子（DL-1，北京市永光明醫療儀器廠），粉碎機，坩堝（化學陶瓷坩堝），坩堝鉗，具塞錐形瓶（250 ml），干燥器，無灰濾紙；氯化鈉硝酸、鹽酸、硫酸、硝酸銀、硝酸鉛、硫代乙酰胺、醋酸鉛、溴化汞、無水乙醇等均為分析純。

1.2 藥材

鹽生肉蓯蓉藥材樣品來源如表1所示。供此次研究的11批藥材主要采自吉木薩爾地區和奇臺地區，經新疆醫科大學藥學院帕麗達·阿不力孜教授鑒定為鹽生肉蓯蓉。

1.3 試驗方法

1.3.1

水分、總灰分、酸不溶性灰分含量的測定方法。按照《中國藥典》2010年版一部附錄Ⅸ H水分測定第一法、Ⅸ K總灰分測定法、酸不溶性灰分測定法測定11批鹽生肉蓯蓉的水分、灰分、酸不溶性灰分含量，其結果用平均值±標準差（x±SD）表示。

1.3.2

浸出物含量的測定方法。稱取編號為2供試品，按照《中國藥典》2010版一部附錄ⅨA浸出物測定法測定。比較冷浸法與熱浸法，以干燥品計算供試品中水溶性浸出物的含量（%）。

1.3.3

重金屬（Pb2+）、砷鹽含量的測定方法。按照《中國藥典》2010版一部附錄ⅨE重金屬測定法第一法、附錄ⅧJ砷鹽檢查項下第一法（古蔡氏法）測定11批鹽生肉蓯蓉的重金屬Pb2+和砷鹽的含量。

2 結果與分析

2.1 水分、總水分、酸不溶性灰分的含量測定

由表2可知，鹽生肉蓯蓉藥材水分含量為6.48%～10.06%，平均值為8.02%；總灰分含量為7.03%～11.53%，平均值為8.67%；酸不溶性灰分含量為0.30%～1.69%，平均值為0.64%。

2.2 浸出物含量的測定

2.2.1

浸出物測定方法的比較。從表3可以看出，對同一供試品分別采用冷浸法和熱浸法來進行浸出物含量的測定，采用熱浸法測得的浸出物含量高于冷浸法的測定結果，故選擇熱浸法測定藥材浸出物的含量。

2.2.2

不同濃度醇溶性浸出物的比較。稱取編號為2供試品2 g，對不同濃度的乙醇進行了比較。

試驗結果表明，用65%乙醇測定浸出物結果高于其他濃度乙醇，故選擇65%乙醇測定浸出物。

2.2.3

浸出物的測定。綜合“2.2.1”和“2.2.2”，選擇65%乙醇熱浸法測定11批鹽生肉蓯蓉的醇溶性浸出物。

結果表明（表4），鹽生肉蓯蓉65%乙醇熱浸法浸出物測定結果在45.93%～62.61%，平均值為56.29%。

2.3 重金屬（Pb2+）、砷鹽含量的測定

由表5可見，鹽生肉蓯蓉藥材所含的重金屬Pb2+與砷鹽檢查結果均符合《中國藥典》2010年版規定重金屬與砷鹽雜質限量檢查的要求。

3 結論與討論

鹽生肉蓯蓉在新疆吉木薩爾縣和奇臺縣廣泛分布，為更

好地開發新疆道地藥材資源，筆者首次采用《中國藥典》2010年版項下的規定對鹽生肉蓯蓉藥材的水分、灰分、酸不溶性灰分、浸出物、重金屬與砷鹽等指標進行含量測定，為建立地方鹽生肉蓯蓉藥材的質量標準評價提供了依據。根據測定結果，建議鹽生肉蓯蓉藥材水分暫定不超過10%，總灰分暫定不超過12%，酸不溶性灰分暫定不超過1.7%，65%乙醇熱浸法浸出物暫定不低于45%，重金屬（Pb2+）暫定不超過0.000 5%，砷鹽暫定不超過0.000 1%。

參考文獻

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[2] 劉勇民，沙吾提·伊克木.維吾爾藥志（上）[M].烏魯木齊：新疆人民出版社，1986：284-290.

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[7] 國家藥典委員會.中華人民共和國藥典.一部[S].北京：化學工業出版社，2010：128.