腹部放射治療的飲食指導及護理

王金云

【中圖分類號】R473.73 【文獻標識碼】B【文章編號】1004-4949(2014)07-0242-01

腹部放射治療是常用的一種治療惡性腫瘤的方法，但其副作用大，很多腫瘤患者無法忍受而放棄治療。

腹部放射治療常見的副作用主要是惡心、嘔吐、食欲不振、胃腸道不適、貧血、乏力以及腸道內正常菌群的失衡等，導致體內一些營養的流失以及免疫力下降。要預防放射治療的副作用可以用飲食加以注意。下面介紹放射治療常見副作用的飲食調理及宜食用的食物。

1.食欲不振：放療病人最多見的副作用是食欲不振、厭食、味覺遲鈍。此時的飲食應以營養豐富、清淡。易消化為宜，可采用少食多餐的方式。同時；也可以適當多吃些富含鋅的食物，如魚、牡蠣、茹類、核桃、南瓜子等。

2.腹脹、腹瀉：腹部放射治療會刺激腸粘膜，以用易消化、清淡、少油膩的食物，如半流食或少渣飲食，又可補充營養、容易消化，也能減少腸胃負擔，如山藥、雞蛋面、銀魚粥、蔬菜丸子等食物。少吃含纖維素多或黏膩、寒涼的食品，如芝麻、鴨肉、蟹、梨、黃瓜、芹菜、絲瓜、豆漿等食物。

3.咽痛、食管炎：這是頸部和胸部腫瘤患者最常見的放射治療反應。飲食上宜選清涼、無刺激性的食物，且溫度不宜太高，肉要剁碎、切細、蔬菜和水果若無法吞咽可以榨成蔬果汁引用，并可進食少量冷飲（如多飲酸奶）及湯羹，如胡蘿卜湯、玉米湯、南瓜湯等。這些食物類都富含胡蘿卜素，在體內轉化成維生素A，可以防止上呼吸道感染。

4.惡心、嘔吐：腹部腫瘤患者放射治療后會出現惡心、嘔吐等癥狀。可在菜中放少量姜汁調味，多食用富含維生素B族食物，如瘦肉、全麥面包、全谷類、酵母菌等，盡量避免不新鮮食物和辛辣食物，或氣味怪異的食品。

5.尿頻、尿急、尿痛及血尿：這是放射性膀胱類的的癥狀，是膀胱癌、前列腺癌、子宮頸癌等盆腔腫瘤放射治療的常見并發癥，患者可以多喝水、少憋尿，多吃含維生素A、C、E的食物，如胡蘿卜、番茄、花瑘菜、甜瓜、青椒、豆芽、柚子、全麥谷類、糙米、燕麥等。

避免攝取含霉菌的食物，如面包、酒、啤酒、醋、腌制品、發酵食物、乳酪等。

腹部放射治療也會導致貧血現象，患者可選擇含鐵量較高的食物，如動物的肝、腎、瘦肉、豬血、鴨血、蛋黃、全谷類、豆類、菠菜、芹菜、西紅柿、杏、桃、李子、棗等，還可以用烏雞、花生衣補血。

患者應避免飲用咖啡和茶，因為咖啡和茶中含有鞣酸，飲用后容易造成不溶性鞣酸鐵。從而阻礙鐵的吸收，使貧血病情加重。如果患者補充鐵劑的時，不要與牛奶同時服用，因為牛奶中高鈣會抑制鐵質的吸收。

腹部放射治療患者可能會出現無精打采、注意力不集中、頭暈、焦躁易怒等，這都是腹部放射治療后體力不支現象。患者可以借助食療、運動及調整生活習慣來改善。（1）飲食可以多吃富含維生素B族食物，如全谷類，小麥胚芽、豆類、牛奶、瘦肉、綠葉蔬菜等。（2）適度的運動可以改善身體狀況，且有助于穩定精神、恢復體力。告別疲勞感，運動期間要注意補充大量的水分。（3)避免攝取含咖啡因或酒精的食物，還有甜食、多糖飲料、糕點等食品。

腹部及盆腔惡性腫瘤患者，雖然通過放射治療收到了明顯的療效，但放射治療不可避免地也要引起腫瘤周圍正常組織的損傷，其中最敏感、后果最嚴重的就是腸道。特別小腸為最關鍵的器官。因此患者可以吃些對腸道有益的食物，主要食物有：優格酸奶、豆類、蔬菜類如洋蔥、大蒜、牛蒡等。也可以補充腸道所需的營養，“低聚果粒”或“益生菌”。一定要保護好腸道、多吃新鮮蔬菜和水果，蔬菜和水果有很多膳食纖維，還有更多植物營養素，促進身體健康很重要。