雞蛋“冒汗”

一個完好的生雞蛋、一個新的注射器（zhù shè qì）（千萬不要用使用過的注射器）、一瓶紅墨（mò）水。

好熱呀，好熱呀！怎么秋天到了還這么熱，熱得人滿身大汗。人類出汗，大家都見過，那么雞蛋出汗，你有沒有見過呢？快跟大臉兔一起來開眼界吧?。ㄟ@個實驗要讓爸爸媽媽幫忙哦。）

1.將雞蛋洗干凈，請爸爸媽媽幫忙，用注射器的針頭在雞蛋的外殼上鉆一個小孔（小心不要把雞蛋弄碎哦，也不要扎到手），然后將蛋白和蛋黃用注射器抽（chōu）出來。

2.用注射器抽滿紅墨水，注入空蛋殼內。

3.當蛋殼被紅墨水充滿后，再用空注射器從小眼往蛋殼里打進空氣。

往蛋殼里注入空氣后不久，你就會發現，原本光潔的蛋殼表面開始出現一點點紅色的小水珠，就像“冒汗”一樣，有趣極了。

蛋殼表面有無數肉眼看不見的小孔，它們是空氣進出雞蛋的“窗口”，稱為氣孔。還沒孵（fū）出來的小雞寶寶就是通過這些氣孔呼吸的。一個雞蛋上有七千多個小氣孔呢。當我們用注射器往裝滿紅墨水的蛋殼里注入空氣時，氣壓將蛋殼中的紅墨水從氣孔中擠出來，就形成了雞蛋“冒汗”的現象。endprint