昆山爆炸警示飼料業(yè)抓好安全生產

8月2日上午7時37分許，江蘇昆山市開發(fā)區(qū)某金屬制品有限公司汽車輪轂拋光車間在生產過程中發(fā)生粉塵爆炸。事故已造成69人死亡，187人受傷。為了深刻吸取事故教訓，切實加強飼料安全生產，8月7日，《湖南飼料》編輯部記者特地采訪了湖南省飼料工業(yè)辦公室副主任、湖南省飼料工業(yè)標準化技術委員會主任楊建武高級畜牧師。

1. 問：昆山爆炸事件對飼料業(yè)有何警示？

答：昆山爆炸事件發(fā)生后，我先后看了中央電視臺幾個頻道的連續(xù)采訪報道，特別是看到記者采訪受傷員工時，他們說根本不知道粉塵會爆炸，這使我感到震驚！爆炸原因已初步查明是粉塵遭遇明火所致。粉塵爆炸是懸浮于空氣中的可燃粉塵觸及明火或電火花等火源時發(fā)生的爆炸，因為粉塵相比相同質量的塊狀物質，它的表面積要大得多，所以很容易著火。昆山某金屬制品企業(yè)的金屬粉塵（如鎂粉、鋁粉）尚能引起爆炸，飼料生產企業(yè)的飼料粉塵（如玉米粉、小麥粉、豆粕粉、棉粕、菜粕、米糠、魚粉）更易燃易爆。因此，昆山爆炸事件給我們飼料業(yè)提出了新的安全警示！

2. 問：飼料廠的可燃粉塵多，一定會爆炸嗎？

答：飼料廠的粉塵可燃，但并不意味著一定會爆炸。研究成果表明，粉塵爆炸一般要具有5種條件：一是粉塵濃度適度。濃度低了，粉塵粒子間距過大，火焰難以傳播，不會爆炸；濃度太高，氧氣就會不足，也不會爆炸；二是要有一定含氧量。這是粉塵燃燒的必要條件；三是要有火源；四是粉塵必須呈粉塵云狀態(tài)，即處于懸浮狀態(tài)；五是粉塵云要處在相對密封的空間，這樣的溫度和壓力才能急劇升高。通常認為，易爆粉塵只要滿足條件1和條件2，就意味著具備了可能發(fā)生事故的苗頭。所以，飼料生產車間及原料庫等一些空氣流動差的地方，都容易發(fā)生粉塵爆炸。

3. 問：我省飼料企業(yè)發(fā)生過類似事件嗎？

答：有。幾年前長沙某飼料生產企業(yè)料倉及管道焊接時發(fā)生爆炸，主生產車間五樓、四樓、三樓接連發(fā)生爆炸，破壞力巨大，導致主車間旁邊的一樓庫房炸塌。類似的安全事故還有長沙某飼料添加劑生產企業(yè)發(fā)生火災，株洲某飼料生產企業(yè)包裝材料庫著火，某飼料添加劑生產企業(yè)因物料堆碼過高垮塌，岳陽某飼料生產企業(yè)因違反維修操作規(guī)程事故等。

4. 問：國家對飼料企業(yè)安全生產有何要求？

答：我們飼料業(yè)很多人忘記了除了飼料標簽、飼料衛(wèi)生標準外，還有一個國家強制性執(zhí)行標準，就是《飼料加工系統(tǒng)粉塵防爆安全規(guī)程》（GB 19081）。該標準首次發(fā)布于2003年，2008年進行了修訂。該標準除一般規(guī)定外，還對明火作業(yè)、建（構）筑物、電氣設計、工藝設計和設備、除塵與氣力輸送系統(tǒng)的粉塵防爆安全作出了要求。此外，2012年10月公布的農業(yè)部公告第1849號《飼料生產企業(yè)許可條件》和《混合型飼料添加劑生產企業(yè)許可條件》，在廠區(qū)布局與設施、工藝與設備等章節(jié)中，對飼料和飼料添加劑生產企業(yè)的安全生產提出了相應的條件與要求。

5. 問：《飼料質量安全管理規(guī)范》也涉及安全生產嗎？

答：今年年初發(fā)布、明年7月1日起施行的《飼料質量安全管理規(guī)范》，主要是規(guī)范飼料企業(yè)生產行為。它不僅規(guī)范了產品質量的安全管理，還規(guī)范了生產過程和生產人員的安全管理。比如第十八中明確規(guī)定：不得在飼料生產過程中進行維修、焊接、氣割等作業(yè)；第二十三條中“設備操作規(guī)程應當規(guī)定開機前準備、啟動與關閉、操作步驟、關機后整理、日常維護保養(yǎng)等內容”；第二十四條規(guī)定企業(yè)應當嚴格執(zhí)行國家安全生產相關法律法規(guī)。生產設備、輔助系統(tǒng)應當處于正常工作狀態(tài)，鍋爐、壓力容器等特種設備應當通過安全檢查等；第四十一條規(guī)定企業(yè)應當建立人員培訓制度，制定年度培訓計劃，每年對員工進行至少2次飼料質量安全知識培訓等。

6. 問：飼料生產企業(yè)容易發(fā)生哪些安全事故？

答：國內已經發(fā)生的飼料廠安全事故來看，飼料生產企業(yè)因安全管理不到位，容易發(fā)生以下幾種安全事故：一是火災：比如編織袋庫著火、原料自燃等；二是粉塵爆炸：如焊接溜管發(fā)生爆炸、料倉焊接時發(fā)生爆炸、成品倉發(fā)生爆炸、粉碎系統(tǒng)發(fā)生粉塵爆炸等；三是鍋爐事故：比如鍋爐爆管，鍋筒缺水后燒變形引發(fā)事故等；四是電器線路事故：比如粉碎機電控柜著火、車間電器短路起火等；五是人身傷亡事故：比如刮板機造成員工斷指、制粒工操作制粒機時不慎壓輥引起斷指、傳動皮帶傷手等；六是特種設備事故：比如吊籃滑脫、吊籃鋼絲繩中斷傷人、飼料廠中控系統(tǒng)遭雷擊、電腦操作系統(tǒng)被擊壞等；七是產品質量事故：比如制粒過程中冷卻未達標，造成飼料霉變；小料錯投、漏投造成產品不合格；生產飼料混合不均勻；產品標簽貼錯，造成質量事故等。

7. 問：飼料生產企業(yè)怎樣才能避免事故發(fā)生？

答：這個問題需要專家來解答，我不是這方面的專家。但我最近讀了山東六和集團沈長山先生的一篇文章，可以推薦給企業(yè)。他認為不同的事故有不同的避免方法，即防范措施。比如，①火災防范措施：一是對易燃物品分區(qū)、隔離、加強管理；二是生產區(qū)域嚴禁煙火，定期檢查電器、線纜，防老化、松脫、破損、受潮、短路、超負載、發(fā)熱情況；三是檢查避雷系統(tǒng)是否完好，防止雷擊；四是防止特種原料自燃，例如：魚粉、肉骨粉、化學試劑等特種原料要妥善保管；五是保證消防設施完好有效。②粉塵爆炸的防范措施有：控制粉塵濃度，消除粉塵的產生，對設備加強密閉，防止粉塵外揚（跑、冒、漏）；配置合適的吸風除塵裝置；及時清掃、清潔，消除和防止粉塵積累；禁火區(qū)域嚴禁火種，例如：嚴格執(zhí)行廠區(qū)禁止煙火制度；禁止區(qū)域需要明火作業(yè)時按照安全生產管理制度，必須經車間主任審批，并采取必要的防護措施后方可作業(yè)；車間清理工段必須配置足夠的磁選設備，定期清理檢查，防止金屬物落入高速運轉的設備中撞擊產生火花；經常檢查連接件松緊度，防止連接件脫落、傳動件跑偏，造成摩擦發(fā)熱產生火花；車間、倉庫的照明設備及電源開關選用防爆型；對于易產生靜電的設備應采用保護接地，消除靜電；粉塵環(huán)境注意場地開闊，設置通風透氣、防爆口等。③鍋爐爆炸的防范措施：一要注意安全閥的定期檢測、排放試驗，防止因安全閥失靈，使鍋爐超壓引發(fā)爆炸；二是防止過熱，注意水位及水位計的正確使用，經常檢查鍋爐水質是否符合要求，注意經常對鍋爐進行排污、除垢，防止鍋爐缺水、結垢造成鍋爐過熱引發(fā)事故；三是消除氧化，嚴格執(zhí)行水質管理制度，停爐時要采取必要的維護措施，及時清灰，防止爐體腐蝕引發(fā)事故；四是早發(fā)現(xiàn)，要及時妥善處理水擊、驟冷驟熱、負荷波動現(xiàn)象，避免事故的發(fā)生。④電氣線路事故的防范措施：一是電氣線路安裝必須符合電氣行業(yè)規(guī)范，配套設置齊全；二是電氣設備做好通風散熱裝置；三是經常檢查，防止電器和線纜老化、松脫、破損、受潮、短路；四是經常清除電器設備上沉積的粉塵；五是保證無接地線或接地可靠，以免引起設備帶電；六是嚴禁違章操作，例如頻繁啟動、帶負荷負載啟動、加油多等；七是正確使用安全防護設施；八是配電室、控制室、柜體內嚴禁亂放、亂擺物品；九是正確使用傳感器保護裝置。⑤人身傷亡事故的防范措施：一是重視員工安全知識培訓，特別是新員工的崗前安全教育；二是監(jiān)督員工按安全操作規(guī)程進行作業(yè)；三是安全隱患之處應貼有安全警示標識；四是生產人員應配備勞保用品。⑥特種設備及物品管理：一是吊物系統(tǒng)安全及維護管理；二是加強氧氣、乙炔、液化氣等易燃品管理；三是嚴格執(zhí)行叉車等機動車輛安全管理制度；四是定期對壓力容器進行檢測、維護管理；五是經常檢查壓縮機的工作情況，防止氨壓縮機的泄露；六是注意特種化學用品及易腐蝕品的保管，防止侵害及自燃；七是按照國家用電安全管理規(guī)范，請專業(yè)人員對變、配電系統(tǒng)進行檢查和維護；八是定期對避雷、消防設施進行校驗，保證其正常有效。⑦產品質量事故的防范措施：一是搞好原料、成品、標簽物品的管理；二是混合機、倉頂、溜管管壁、提升機及底座、地坑、料倉、粉碎機、冷卻器、除塵器、永磁筒等設備要定期做好清理；三是經常檢查混合機、配料秤、配料倉等重點設備是否漏料；四是稱重設備、配料設備、混合均勻度定期檢驗、測試；五是加強生產過程中的調質溫度、水分、粉碎粒度、蒸汽壓力的調控；六是關注小料配制、投放以及回機料管理；七是現(xiàn)場管理按6S管理要求執(zhí)行到位；八是油脂添加時保證油脂霧化，定期清理添加系統(tǒng)，對添加的油脂品質要及時監(jiān)控；九是有效使用成品檢驗篩；十是注意規(guī)范使用環(huán)模、篩網(wǎng)、錘片等備品備件；十一是明確崗位責任、加強技能培訓，使安全操作規(guī)程執(zhí)行到位。

8. 問：我省飼料管理部門對監(jiān)督飼料企業(yè)安全生產采取了哪些措施？

答：《飼料質量安全管理規(guī)范》第三條規(guī)定，企業(yè)應當按照本規(guī)范的要求組織生產，這就明確了企業(yè)負責人是飼料質量安全第一責任人。規(guī)范第五條接著明確了飼料管理部門的職責，應當制定年度監(jiān)督檢查計劃，對企業(yè)實施本規(guī)范的情況進行監(jiān)督檢查。近年來，我省飼料管理部門每年都下達飼料專項整治行動實施方案和開展飼料質量安全監(jiān)管的通知，抓好飼料法規(guī)培訓，并組織監(jiān)督檢查，通過頻密的日常監(jiān)管和專項整治行動，逐步形成了質量安全監(jiān)管長效機制。8.2昆山爆炸事件發(fā)生后，省飼料辦8月5日便發(fā)出《關于切實加強飼料生產企業(yè)安全生產工作的通知》，通知要求各級飼料管理部門對轄區(qū)內飼料生產企業(yè)進行一次安全生產專項檢查，各飼料生產企業(yè)要進行安全生產全面自查。對發(fā)現(xiàn)的問題要立即整改，消除安全隱患，確保安全措施落實到位。