潮間帶生命的舞蹈

鄭飛雪

無聲的蝶意

臨海的家鄉有優美的弧形灘涂，海面寧靜，潮起潮落，如少女的裙裾在風中飄蕩。家鄉盛產劍蟶，劍蟶是蟶類佳品，又名刻刀蟶。

這羞澀的水族閨女，長在灰黑色的沙泥下面。趕海的女人透過黎黑的泥眼辨識它們的存在。把手探進灘涂溫潤的肌膚里，細密的泥流云朵般淹沒過肘部，在柔軟的底部探及它靜謐的存在，像觸摸歲月泥淖的晶體。往上一翻，泥流從掌中滑落，欣喜的目光驚嘆它出污泥而不染。它有兩扇修長的介殼，玉質般潔白，在水影里閃著玲瓏的光。如養在深閨的優雅美女，等待被發現。冰清玉潔的貝扇里裹著纖秀的軟體，一呼一吸溫婉纏綿，全不像它的俗名隱含著江湖兇險。

在所有的水族品種中，劍蟶是霞浦一絕。霞浦海岸連綿，只有沙塘村那一片寧靜的淺水灘涂生長這種獨一無二的貝類。這與沙塘灣的水質有關；與灘涂的泥土、沙質有關；與依山傍水的地理、云淡風輕的氣候有關。云影中的鷗鳥在波浪之上輕輕翔飛，歌聲渺渺牽綿著起伏的浪花，海水的思念跌成碎片，潮潮汐汐奔向遠方。寂寞的灘涂涌動著無限熱望，劍蟶半透明的貝扇里裹著輕柔的腔體，水云般蠕動著，像駐守，像渴望。

我愛極了這身姿輕盈的劍蟶。它像舞蹈的少女踮足雙尖直立起來，就有一個美妙的旋轉。小時候，它薄如蟬翼的兩片貝葉是含在我唇間的柳哨。母親常用清撈煮法，用小刀剔除兩扇介殼間的蒂膜，在即將滾沸的熱水里輕輕一撈，迅速裝上盤子，撒上姜沫、蒜沫、鹽、小紅椒，澆上香油、料酒。往桌上一擺，就是夏日傍晚涼爽的餐中寶。它的輕逸不適宜猛火煮，它的清淡也不適宜過多的味精調料。一盤清拌的劍蟶嫩白如玉，在夏日古藤架下的晚風中，徐徐升騰著縷縷意韻。口舌再也矜持不住，涌動著口水，純真地期待親密接觸。挑起一枚葉芽似的蟶貝，不用像嚼肉咽菜那樣大塊朵頤，不用唇齒的繁瑣碰撞，只需要放在唇間，輕輕一吸，柔軟的蟶肉自然脫離介殼，卷葉般溜進舌間。佐料精致的味道里彌散著淡淡的肉質清甜，茶鄉歌韻一樣繚繞舌齒，滑過喉頭，跌落心間。一枚一枚的蟶殼空空，在餐桌上零亂散落著，淺海的氣息彌漫夕陽下的古藤，碧綠的藤蔓在風中靜靜抖動著。我挑準一對空空的蟶殼，放進嘴邊，像柳笛一樣在晚風中試圖吹響春天。它呼呼地嗚響著，如海浪吟唱，如海鳥的翼翅在風中嘩嘩聲響……

成家后，我一次次無比留戀地駐足在水產品攤前。我不愛逛市場，市場里人聲鼎沸，碰碰撞撞的身影，阻礙我閑漫的腳步。我時常懶散著衣裳，趿著拖鞋，逛進僻靜的巷子，穿行在稀稀寥寥的顧客間。這樣，有悠然的時間和閑逸的思緒，細致觀察地攤上的水族品種。三三兩兩坐著矮凳的攤主，拉開陣勢，在面前擺放著方形塑料大淺盆，像微型淺灘，里面分類養著花蛤、劍蟶、海蝦、清蟹等海鮮。氧氣管在淺盆里咕嚕咕嚕翻騰著水花，那些微小的水族生物在淺淺的清水盆里吐納自如，悠游自如。我從弓著腰觀看，到蹲下身來凝視，這些被洗禮后的生命面貌煥然一新。

劍蟶在清水中很安靜，幾乎一動不動。它從貝體里伸出細嫩潔白的長腳來，時光顯得緩慢而悠閑。那雙可愛的赤足一伸一縮，也許就是它潔凈的呼吸。它在水中微微張開圓狀的花朵，開合之際，腔腸內的細微泥垢一點一滴被排除體外，生命在輕盈的吐納之際趨向光潔、美麗。像真的隱士，無欲無求，在自我潛心修行中趨近高潔的品性。它輕輕一蹬腳，像新誕生的處子在泳池中無憂無慮地浮游，生命的里程有不起眼的挺進。

水光里的兩扇貝葉，玉質般潔凈光滑，上面有一圈一圈細密的輪脈，那是時間的年齡。樹把年輪植進軀干里，蟶把年輪刻在貝翅上，肉身的成長和堅強無法割舍生命的印記。生命體簡單而深邃，靈魂樹一樣深沉而靜謐。

我曾收藏過貝殼奇妙的花紋圖案，花蛤居多。花蛤貝上的精美圖紋曾經讓我癡迷許久。如果說郵票是方寸見天地，花蛤一樣盈寸讀山水。花蛤貝上的圖案如國畫中的山水，有皴的線條，網的紋理，云的涂染；疏密相間，濃淡相宜，虛實相生。那平遠的網紋，似煙波浩渺；深遠的點染，似山重水復；高遠的索皴，似奇巒疊嶂。淺絳的，似家鄉蔥蘢的草木；青綠的，如清秀的山山水水。打開一扇貝殼，觸目優美的天然圖紋，讓人驚嘆“天開圖畫即江山”的奇跡。世界上沒有兩片完全相同的樹葉，也沒有兩只花紋完全相同的貝殼，大自然蘊藏的密碼是如此奇妙而神秘。但，同一只貝殼，貝葉與貝葉的圖案卻有精準的對稱性。對稱的同心圓，對稱的輪脈，對稱的花紋。生物的協調同步、共生共榮，如人類的和諧統一。它們是化蝶的翅膀，彼此把愛無私地奉獻給對方，才有如此精密的輪脈，一致的生命紋理。

清亮的劍蟶貝殼如波浪光滑的路徑，漫長的思念中升騰起一輪皎潔的故鄉明月，海浪隨著月光的指引，一波一波蕩向遠方，那是通往家園的路途。一對輕輕展開的貝翅，它們曾經緊緊相依、緊密相擁在一起，孕育同一個夢，迷醉海土中，千年不醒。當它們張開疼痛的翅膀，在月光的思念中飛翔，夢，永遠丟失了。如梁祝化蝶，羽化后的靈魂在水影上舞蹈、在月光下翩躚。空空的軀殼，讓人流下淚水。

不是所有的夢都帶著飛翔的翅膀，不是所有的飛翔都是夢。

我用美玉一樣玲瓏的劍蟶貝殼，代替玳瑁指甲，戴上指尖。纖纖細指從箏弦上輕輕滑過，天然貝質與古典樂器的觸撫，散發出的樂音如天籟般美妙，像蝶的翅膀從水上飄過，從月光中飛過，從林間繚繞過。從高音滑向低音，從低音滑過高音。山的雄渾，水的柔婉，奔騰而來，涓涓流淌。高山流水間，無數的蝶意翩然起舞。

生命，如灘涂一樣深遠而寂寞，走過風，走過雨。山情水意，風能知，雨能懂。

海蠣花

小巷的菜市口，常年坐著挖海蠣的女人。她躲在陽傘下，蓬松的頭發被風吹得零亂，單只手戴著橡皮手套，另一只手持著蠣刀，風雨無阻地在攤前挖海蠣。蠣殼在她身后一堆堆翻白，身前又堆起一筐筐灰黑的蠣殼，像潮水一波呼嘯而去，一波又澎湃涌來，身邊永遠有開不完的海蠣。

我總是那么迷戀地欣賞女人挖海蠣的手，在一枚枚蠣殼間跳躍，如青青竹篾間跳動的手，盛開優雅的蘭花指；如衣裳經緯間穿針引線的手，拉伸起綿綿的溫柔與愛意；如綠色茶園里采茶的手，流淌著濃濃的春意。這靈巧靈活的手，不遜色于琴鍵上飛揚的手，丹青間彌漫墨香的手。有白皙柔軟的手無力地搭在桌案上，讓另一雙手為之描繪，描繪出血紅的玫瑰，蒼白的茉莉。再精致的花紋點綴著休閑的指甲，也不會讓十指生香，綻放出力量。勞作的手，手有余溫；傳遞的手，手有余香；歌舞的手，手有余韻。

女人有時把半截指套套在左手指梢上，伶俐地從蠣堆里找來一串蠣殼，邊角棱角沒有規矩的蠣殼經她的手巧妙翻轉，呈出品相，變得乖順起來。右手的蠣刀找準契機，從密閉的縫隙間尖銳地挖開去，鋒銳堅硬的蠣殼如花生殼一樣，“咔”的一聲，清脆地剝開了。秘密袒露出來，奶白色的蠣肚，灰綠色的蠣裙，裙邊有青黑色的細密鋸齒形滾邊。這么時尚的服飾，讓我聯想起涼爽夏日街頭流行的波西米亞長裙，少女纖細的腰肢從草地上裊裊走來，波浪起伏的裙擺在微風中飄動，飄蕩著浪漫的田園風情。一襲裙裝的海蠣綻放在潔白的蠣殼里，生動得像水汪汪的花朵。

蠣刀撩開裙角沿著奶白的蠣肚輕輕一撥，海蠣花就從半扇蠣殼內輕盈地脫落下來，潔白的蠣殼留下一塊紫黑色的疤痕。那深紫色的生命胎印如一道隱語，默默訴說著孕育的疼痛。挖海蠣的女人指著蠣殼內紫黑斑痕上沒有刮干凈的海蠣丁，稱是蠣耳，這樣的蠣耳最好吃。我欣喜她這樣的命名。這名字，讓死去的海蠣又復活了。柔軟寂寞的海蠣從這一聲呼喚里，讓我聽到鮮活的生命。蠣耳，靈性的耳朵。海蠣姑娘躲在潔凈的殼里，外殼粗糲，內殼光潔，如天堂一樣明亮。蠣姑娘用耳貼緊殼壁，諦聽水晶宮外面潮水澎湃的聲音。潮水從海的胸肋間涌來，傳播著大海血液的脈動和勻稱的呼吸，像一首首歌謠掀動起海蠣姑娘的心情，她旋轉著飄逸的裙裳，在浪花朵朵間飄舞。沉醉的海蠣在殼內半夢半醒，清醒中孤獨，夢鄉中癡迷。這樣躺著，在波心深處，聆聽千年不變的濤聲。

挖海蠣的女人看我雙眼直勾勾地盯著海蠣攤，腳步一動不動。她并不知道我的思緒穿過她靈動的手指，飄揚在蒼茫大海上，浮想聯翩。

買點海蠣吧，竹江海蠣。她用水一樣裊裊飄動的聲音召喚我。通常，羈絆住我思緒的不是水一樣婉轉動聽的音色，而是她詞匯中那個綠水環繞的美麗地名——竹江。

我沒去過竹江，但知道那是個四周海水繚繞的綠色小島。因“竹”字取名，島上一定翠竹成陰，鳥鳴婉轉。綠色島嶼如一片翡翠色竹葉停泊在波浪之上，也許，如一只張開雙翼的蝴蝶翩然棲息水面。竹的韻致如輕歌曼舞繚繞著水鄉。我認為，所有趕海的女人都應該出生在這座幽靜的小島上，像一群群粉蝶從小島的綠陰間翻飛出來，停棲在淺淺的灘涂，追逐著浪花，尋覓著浪花一樣的貝殼。

年輕的祖母趕過海，清風明月的小島一定是祖母的誕生地。年輕的祖母走過灘涂上蜿蜒的汐路橋，夕陽金色的余暉涂染著她光潔的腳丫，她赤腳蹦跳過琴鍵一樣的丁步石，遠方海霧迷漫，身后裙裾飄搖，腳下的石垛爬滿碎星星般的野蠣殼。祖母行走的身姿像涉水低飛的蝴蝶，像一朵鮮靈靈的海蠣花跳躍在貝殼之上。竹江，這水域連綿的小島，是我心中家鄉所有島嶼的代名詞；這詩意纏綿的名字，讓我思念著家鄉海土的氣味，祖母遠去的氣息。

竹江的海蠣肉質硬，煮完不縮水。挖海蠣的女人轉動著水靈靈的眼睛，介紹說。

我用小瓢舀出帶水的鮮海蠣，放在漏勺上瀝淅。渾濁的海蠣湯水穿過漏勺孔隙，一滴一滴往下滴，有水滴石穿的耐性。這樣的瀝水過程，讓我平心靜氣地悠閑等待，看云朵一片一片從頭頂上浮散，菜市里的人為了生活在狹窄的小巷忙碌。在家鄉買菜這樣悠然自在，可以哼著歌兒，攢足心情在攤前閑看，瀝干水分毫厘計較，摩擦出細碎的火花，水乳交融的生活平淡如海，綻放出朵朵雪白浪花。逛過異鄉市場，海蠣帶水稱重，刻板得沒法砍價，時間是金錢，水分也是金錢，能過重的，就有價格。奔波的路途如遠行的水路，漂泊著飄忽著，一疲憊，方向迷糊了。

挖海蠣的女人在過秤之后，利索地搭把翠綠的萁菜，或者紅酒糟白酒糟等。搭配煮，可以吃出海蠣不同的風味。我常常婉言謝絕。我喜愛清煮海蠣，黑的蠣裙白的蠣肚，黑白分明，如曲直有度是非分明的個性。

季節輪轉，攤前的女人挖開的海蠣不盡是裙邊青黑的那種竹蠣。有時挖開的海蠣，蠣頭渾圓淡綠，乳白中像吸飽了淡淡的茶汁，看起來玲瓏溫潤，特別有鄉韻鄉情。這種掛蠣用繩索養殖。春天時，把種子系在塑料繩索上，浸泡在海水中，任浪潮甩蕩。當溫馨的海水甜柔地親吻細弱的蠣種，愛情在碧藍的海波中悄悄萌芽，海蠣堅硬的軀殼在海水無盡的撫愛中成長、飽滿。繩子掛養的海蠣和竹竿扦插的海蠣有不同的味道，哪怕海水輕輕沖蕩，海蠣的家園就有不一樣的顛簸，海蠣的心靈會有不同程度的掙扎。海蠣成長的歷程不同，滋味就不同。海蠣的味道要用心細細品嘗，才能品出不同水域的家鄉風味。

我敬仰從礁巖上挖海蠣的女人，戴著竹篾斗笠，花布頭罩住大半個臉，腰脊裸露在天光下，風吹雨淋。她們像蜜蜂采蜜一樣彎腰在險峻的巖壁下，挖采一朵朵細碎如星點的海蠣花。

礁巖下的足跡，宛如熬過一場漫天冬雪。

不是沿海人，吃不慣這種流浪的海蠣，吃不出巖隙間生存的滋味。

刺 參

春天，繽紛的桃花和梨花凋謝的時候，正是淺海刺參收獲的季節。繁榮的溪南碼頭像秋收的稻谷場，在馬達的轟鳴聲、嘈雜的腳步聲、鼎沸的喧鬧聲中，忙碌著海上田園的收獲。

一艘艘漁船從碧藍的水波中漸漸靠岸，甲板上整齊羅列著一桶桶白色或藍色的塑料漁桶。揭蓋，一米高，像脫下軍帽的兵娃娃，威儀勇武地進駐港口。桶隙間，海鯽魚靈巧的身體在甲板上活蹦亂跳，閃閃的鱗片晃動著炫目的光亮，是波浪綻放的花朵，是春光乍現的風采。舵主憐愛地捉住魚，重新把它放入清粼粼的水波中。那是一條不慎闖入漁船的魚兒。這樣放生，令人感動又溫馨。為祈佑海浪間四季穿行的平安，船主們取舍有度，決不貪婪地意外捕撈，濫殺水中生靈。海上生活，形成與環境水乳交融的親近關系。

擁擠的刺參休眠在漁桶里，那迷醉的姿態和混亂的色彩，看起來像一灘渾然天成的淤泥。辨不清是混濁泥水的沉淀，還是隱藏著神秘的生命呼吸。它們是海的魂靈，生命最本真的原色綻放在水里，與海土的氣息秘密相擁，融合為一體。撈上來，單只鮮活的個體與普通的群體區分開來。它是那么飽滿豐盈，吸足了養分，全身膨脹得像一把渾圓肥碩的梭子，青春的鋸齒蓬勃地梳理著海路的波紋。這滿身柔軟的肉刺，是它在海水中生存的力量武器。頭部下方有一叢滄桑菊花紋，隱藏著生命的秘密通門，那鋸齒狀花瓣綻放著無數細密的裂紋，成為它在水中平靜蠕動的觸手，攝取食物，或清掃路途，安靜地傳達著與水世界溝通的信息。柔軟的軀體承載著寂寞的思想緩緩爬行，每一次閉合為了極致的綻放；每一次收縮為了最大限度的伸展。松弛有度、從容不迫。

刺參們挨挨擠擠在同一個空間里，密不可分，沒有一絲間隙。肉刺花朵一樣溫柔地觸及對方的身體，親密間隱隱約約傳來針扎似的疼痛，耳鬢廝磨的愉悅滋生出泥垢般的苦楚，這種矛盾的摯愛難以言喻。所以，刺參的放養要拉開距離，一只網籠寥寥放養數只海參，開闊的空間，為了它們自在地云游，暢快地呼吸。刺參的個體價值如同住宅面積，價格飆升得驚人。

溪南內灣海域遼闊，水面風平浪靜，是刺參休眠的清靜家園。一只只潔白的鷺鷥如朵朵白云，停棲在漁排上悠閑地覓食。沉籠的刺參躲在深水底下，枕著波浪輕輕的歌謠，做著一簾幽夢。刺參的夢境，與水上的紅塵無關；與日月移動無關；與星光云影無關。它的身體密切貼緊水波，溫柔的水波潛進軀體，在它體內的水管里秘密運行。它的呼吸，它的理想，與海水息息相關。清凈恒溫的水，是它成長的夢想搖籃。適宜的水溫有效地促進它肌體細胞的新陳代謝，柔軟的身體如臃腫的水花一樣，兩三個月內就能迅速膨脹起來。高溫讓它萎縮，低溫抑制它的成長。蟄居水中的刺參像溫室中的花朵，不經歷風雨，不見彩虹，自然不能綻放成鏗鏘玫瑰。

索居的刺參有獨特的癖好，飲食喜好潔凈的藻類。如果小舢板搖曳在平靜的海港，水櫓撩開綠色的波浪，周圍蕩漾著碧綠的水影，這樣的水域往往大面積沉眠著安靜的刺參。刺參一伸一縮，緩緩前移，撩動著輕逸的海藻，碧綠的海藻漂浮起來，宛若薄如蟬翼的水袖在水底下輕舒曼舞，水底春色從海面蕩漾開。刺參嗜好水藻，猶如山羊癖食青草。這種飲食癖好簡單卻近乎挑剔。山羊吃不慣沾有露珠的青草，晶瑩的露滴雖然清潤如甘霖，卻會吃壞山羊腸胃。散淡的刺參一樣聞不得腐殖性腥臊。這模樣丑陋的軟體動物，卻有耿直的個性和專一的衷腸。

深居幽處的刺參清心寡欲，秉性直爽，沒有七拐八彎的花花腔腸，肚里沒有污泥雜垢的壞水。體內如水渠一樣清幽，如花草一樣芬芳，這是它的清靜修為。

沉養的刺參被打撈起來，暴露在天光下，一會兒工夫，它會把體內消耗的食物嘔吐得干干凈凈。水分的凋謝讓它體重迅速失重，萎縮得像在顧影自憐，與水中蓬勃的身軀比較，讓人另眼相看。天光下，即使卑微，也要保持內心的潔凈。

收獲的刺參，第一道加工程序是倒進沸水里煮熟。死亡，讓它變色，保持僵硬的堅挺姿勢。呼吸停止，身軀保持最后的堅強。

養殖戶費盡心思的收獲，是刺參一層憨厚的皮囊。

責任編輯 賈秀莉