索氏法提取香樟精油的研究

曾孟祥　劉逢源

摘 要：本文研究了以香樟葉為原料，利用索式提取方法研究香樟精油提取工藝。探討了溶劑種類、提取溫度、提取時間、料液比對香樟葉中精油提取效果的影響，并通過正交試驗確定其最佳提取工藝。結果表明：無水乙醇為最佳提取溶劑，最佳提取條件為：料液比8∶1，提取溫度70 ℃，提取時間90 min。在此條件下，香樟葉的出油率達3.661%。

關鍵詞：香樟葉 精油 索氏法

中圖分類號：TQ65 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2014）06（b）-0213-02

香樟，別名樟樹、芳樟，屬樟科樟屬，廣布于中國長江以南各地，以臺灣為最多[1]。樟樹的葉、枝、根、莖、花、果都富含芳香油，是提煉天然香料的優良樹種。提取香樟油時，可以從樹蔸、樹枝、樹干、樹葉和樟樹籽中提取[2，3]。提取香樟油的方法很多，有水蒸氣蒸餾法、溶劑浸提取法、索氏提取法、回流冷凝提取法等[4]。

本文采用索氏提取法應用單因素實驗與正交實驗得出其最佳的提取條件，系統地探討利用索氏提取技術提取香樟葉精油的工藝，并確定最佳提取條件。

1 材料與方法

1.1 材料

香樟葉：采于廈門理工學院校園。

主要試劑：無水乙醇、石油醚（沸程60 ℃～90 ℃），丙酮，環己烷，均為AR。

主要儀器：索式提取器，恒溫浴鍋，鼓風干燥箱等。

1.2 工藝流程

烘干→粉碎→索式提取→過濾→溶劑蒸餾→烘干至恒重→稱量計算。

1.3 單因素試驗

將10 g純種芳樟葉加入提取溶劑中，采用索式提取法研究溶劑類型、提取溫度、提取時間、料液比等條件對香樟葉出油率的影響，以確定最佳提取參數。

1.4 正交試驗

在單因素試驗基礎上，以提取溫度、提取時間、料液比3個因素作為考察對象，每個因素選取3個水平，其因素與水平設計見表1。

2 結果與討論

2.1 溶劑類型對香樟精油提取率的影響

料液比為8∶1，提取時間為60 min，提取溫度為60 ℃，考察不同溶劑對香樟精油提取率的影響，結果見表2所示。

由表2可以看出，四種溶劑對香樟精油的提取率從大到小排列為：無水乙醇>石油醚>環己烷>丙酮。我們選擇無水乙醇作為香樟精油的提取溶劑。

2.2 料液比對香樟葉出油率的影響

設定提取條件：提取時間60 min、溫度50 ℃，溶劑為無水乙醇，得出料液比對香樟精油提取率的影響。

由圖1可知，當料液比在6∶1～8∶1時，香樟葉精油提取率隨著料液比的增大而增加；但料液比大于8∶1時，精油提取率隨著料液比的增加而緩慢下降。當料液比過小時，由于溶劑量小，香樟葉濃度過大，香樟葉沒有得到充分浸提。料液比過大，精油在乙醇中的溶解量隨之增大，導致浸提出的精油濃度較低，因而在后續提取過程中損失較大。因此，本實驗選擇料液比8∶1。

2.3 提取溫度對香樟葉出油率的影響

設定提取條件為：料液比為8∶1、時間為60 min，溶劑為無水乙醇，得出溫度對香樟精油提取率的影響。

由圖2可知，當提取溫度在45 ℃～65 ℃時，香樟葉精油提取率隨著提取溫度的升高而增加；當提取大于65 ℃時，精油提取率隨著提取溫度的增加而下降。提取溫度過低，精油不能被充分提取；提取溫度過高，破壞了精油成分，精油的損失增加。同時能耗也隨之增大，增加了成本的投入。因此，提取溫度為65 ℃時是最佳選擇。

2.4 提取時間對香樟葉出油率的影響

設定提取條件為：料液比為8∶1、提取溫度為65 ℃，溶劑為無水乙醇，得出提取時間對香樟精油提取率的影響。

由圖3可知，提取時間在30～90 min時，香樟葉精油提取量隨著提取時間的增加而增加；當提取時間大于90 min時，精油的提取量隨著提取時間的增加趨于穩定。這是因為隨著提取時間的增加。原料中的精油被提取完全，再增加提取時間，提取量也不會增加，故90 min為最佳提取時間。

2.5 正交試驗結果

根據以上對香樟葉中精油的單因素實驗結果分析，以香樟葉精油提取量為考察目標，取3個考察水平，分別為料液比6∶1、8∶1和10∶1，提取時間為70 min、80 min、90 min，提取溫度為60 ℃、65 ℃、70 ℃。每次試驗取香樟葉原料為10 g，選用Lq（33），即在確定了單因素影響試驗的基礎上，選取三因素三水平正交試驗，確定最佳提取工藝。

由表3可知，影響索式法提取香樟葉出油率的因素依次是：提取時間>提取溫度>料液比。香樟葉油提取的最佳工藝組合為A3B3C2，即料液比8∶1，提取溫度70℃，提取時間90min。在此條件下進行驗證試驗，香樟葉的出油率達3.661%，說明利用正交試驗優化香樟葉油的提取工藝是可行的。

3 結論

本實驗研究了以香樟葉為原料，利用索式提取法研究香樟精油提取工藝。考察了溶劑種類、提取溫度、提取時間、料液比對香樟葉中精油提取效果的影響，并通過正交試驗確定其最佳提取工藝。結果表明：無水乙醇為最佳提取溶劑，最佳提取條件為：料液比8∶1，提取溫度70 ℃，提取時間90 min。在此條件下，香樟葉的出油率達3.661%。

參考文獻

[1] 張受謙.化工手冊（上）[M].山東科學技術出版社，1987.

[2] 耿敬章.香樟籽色素的超聲波輔助提取及其穩定性研究[J].江西農業大學學報，2009，31（1）：119-123.

[3] 孫崇魯，黃克瀛，陳叢瑾，等.香樟葉中黃酮類化合物提取方法和抗氧化性的研究[J].化學工程師，2006，130（7）：4-6.

[4] 唐玉海，劉蕓.有機化學實驗[M].西安交通大學出版社，2002.endprint

摘 要：本文研究了以香樟葉為原料，利用索式提取方法研究香樟精油提取工藝。探討了溶劑種類、提取溫度、提取時間、料液比對香樟葉中精油提取效果的影響，并通過正交試驗確定其最佳提取工藝。結果表明：無水乙醇為最佳提取溶劑，最佳提取條件為：料液比8∶1，提取溫度70 ℃，提取時間90 min。在此條件下，香樟葉的出油率達3.661%。

關鍵詞：香樟葉 精油 索氏法

中圖分類號：TQ65 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2014）06（b）-0213-02

香樟，別名樟樹、芳樟，屬樟科樟屬，廣布于中國長江以南各地，以臺灣為最多[1]。樟樹的葉、枝、根、莖、花、果都富含芳香油，是提煉天然香料的優良樹種。提取香樟油時，可以從樹蔸、樹枝、樹干、樹葉和樟樹籽中提取[2，3]。提取香樟油的方法很多，有水蒸氣蒸餾法、溶劑浸提取法、索氏提取法、回流冷凝提取法等[4]。

本文采用索氏提取法應用單因素實驗與正交實驗得出其最佳的提取條件，系統地探討利用索氏提取技術提取香樟葉精油的工藝，并確定最佳提取條件。

1 材料與方法

1.1 材料

香樟葉：采于廈門理工學院校園。

主要試劑：無水乙醇、石油醚（沸程60 ℃～90 ℃），丙酮，環己烷，均為AR。

主要儀器：索式提取器，恒溫浴鍋，鼓風干燥箱等。

1.2 工藝流程

烘干→粉碎→索式提取→過濾→溶劑蒸餾→烘干至恒重→稱量計算。

1.3 單因素試驗

將10 g純種芳樟葉加入提取溶劑中，采用索式提取法研究溶劑類型、提取溫度、提取時間、料液比等條件對香樟葉出油率的影響，以確定最佳提取參數。

1.4 正交試驗

在單因素試驗基礎上，以提取溫度、提取時間、料液比3個因素作為考察對象，每個因素選取3個水平，其因素與水平設計見表1。

2 結果與討論

2.1 溶劑類型對香樟精油提取率的影響

料液比為8∶1，提取時間為60 min，提取溫度為60 ℃，考察不同溶劑對香樟精油提取率的影響，結果見表2所示。

由表2可以看出，四種溶劑對香樟精油的提取率從大到小排列為：無水乙醇>石油醚>環己烷>丙酮。我們選擇無水乙醇作為香樟精油的提取溶劑。

2.2 料液比對香樟葉出油率的影響

設定提取條件：提取時間60 min、溫度50 ℃，溶劑為無水乙醇，得出料液比對香樟精油提取率的影響。

由圖1可知，當料液比在6∶1～8∶1時，香樟葉精油提取率隨著料液比的增大而增加；但料液比大于8∶1時，精油提取率隨著料液比的增加而緩慢下降。當料液比過小時，由于溶劑量小，香樟葉濃度過大，香樟葉沒有得到充分浸提。料液比過大，精油在乙醇中的溶解量隨之增大，導致浸提出的精油濃度較低，因而在后續提取過程中損失較大。因此，本實驗選擇料液比8∶1。

2.3 提取溫度對香樟葉出油率的影響

設定提取條件為：料液比為8∶1、時間為60 min，溶劑為無水乙醇，得出溫度對香樟精油提取率的影響。

由圖2可知，當提取溫度在45 ℃～65 ℃時，香樟葉精油提取率隨著提取溫度的升高而增加；當提取大于65 ℃時，精油提取率隨著提取溫度的增加而下降。提取溫度過低，精油不能被充分提取；提取溫度過高，破壞了精油成分，精油的損失增加。同時能耗也隨之增大，增加了成本的投入。因此，提取溫度為65 ℃時是最佳選擇。

2.4 提取時間對香樟葉出油率的影響

設定提取條件為：料液比為8∶1、提取溫度為65 ℃，溶劑為無水乙醇，得出提取時間對香樟精油提取率的影響。

由圖3可知，提取時間在30～90 min時，香樟葉精油提取量隨著提取時間的增加而增加；當提取時間大于90 min時，精油的提取量隨著提取時間的增加趨于穩定。這是因為隨著提取時間的增加。原料中的精油被提取完全，再增加提取時間，提取量也不會增加，故90 min為最佳提取時間。

2.5 正交試驗結果

根據以上對香樟葉中精油的單因素實驗結果分析，以香樟葉精油提取量為考察目標，取3個考察水平，分別為料液比6∶1、8∶1和10∶1，提取時間為70 min、80 min、90 min，提取溫度為60 ℃、65 ℃、70 ℃。每次試驗取香樟葉原料為10 g，選用Lq（33），即在確定了單因素影響試驗的基礎上，選取三因素三水平正交試驗，確定最佳提取工藝。

由表3可知，影響索式法提取香樟葉出油率的因素依次是：提取時間>提取溫度>料液比。香樟葉油提取的最佳工藝組合為A3B3C2，即料液比8∶1，提取溫度70℃，提取時間90min。在此條件下進行驗證試驗，香樟葉的出油率達3.661%，說明利用正交試驗優化香樟葉油的提取工藝是可行的。

3 結論

本實驗研究了以香樟葉為原料，利用索式提取法研究香樟精油提取工藝。考察了溶劑種類、提取溫度、提取時間、料液比對香樟葉中精油提取效果的影響，并通過正交試驗確定其最佳提取工藝。結果表明：無水乙醇為最佳提取溶劑，最佳提取條件為：料液比8∶1，提取溫度70 ℃，提取時間90 min。在此條件下，香樟葉的出油率達3.661%。

參考文獻

[1] 張受謙.化工手冊（上）[M].山東科學技術出版社，1987.

[2] 耿敬章.香樟籽色素的超聲波輔助提取及其穩定性研究[J].江西農業大學學報，2009，31（1）：119-123.

[3] 孫崇魯，黃克瀛，陳叢瑾，等.香樟葉中黃酮類化合物提取方法和抗氧化性的研究[J].化學工程師，2006，130（7）：4-6.

[4] 唐玉海，劉蕓.有機化學實驗[M].西安交通大學出版社，2002.endprint

摘 要：本文研究了以香樟葉為原料，利用索式提取方法研究香樟精油提取工藝。探討了溶劑種類、提取溫度、提取時間、料液比對香樟葉中精油提取效果的影響，并通過正交試驗確定其最佳提取工藝。結果表明：無水乙醇為最佳提取溶劑，最佳提取條件為：料液比8∶1，提取溫度70 ℃，提取時間90 min。在此條件下，香樟葉的出油率達3.661%。

關鍵詞：香樟葉 精油 索氏法

中圖分類號：TQ65 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2014）06（b）-0213-02

香樟，別名樟樹、芳樟，屬樟科樟屬，廣布于中國長江以南各地，以臺灣為最多[1]。樟樹的葉、枝、根、莖、花、果都富含芳香油，是提煉天然香料的優良樹種。提取香樟油時，可以從樹蔸、樹枝、樹干、樹葉和樟樹籽中提取[2，3]。提取香樟油的方法很多，有水蒸氣蒸餾法、溶劑浸提取法、索氏提取法、回流冷凝提取法等[4]。

本文采用索氏提取法應用單因素實驗與正交實驗得出其最佳的提取條件，系統地探討利用索氏提取技術提取香樟葉精油的工藝，并確定最佳提取條件。

1 材料與方法

1.1 材料

香樟葉：采于廈門理工學院校園。

主要試劑：無水乙醇、石油醚（沸程60 ℃～90 ℃），丙酮，環己烷，均為AR。

主要儀器：索式提取器，恒溫浴鍋，鼓風干燥箱等。

1.2 工藝流程

烘干→粉碎→索式提取→過濾→溶劑蒸餾→烘干至恒重→稱量計算。

1.3 單因素試驗

將10 g純種芳樟葉加入提取溶劑中，采用索式提取法研究溶劑類型、提取溫度、提取時間、料液比等條件對香樟葉出油率的影響，以確定最佳提取參數。

1.4 正交試驗

在單因素試驗基礎上，以提取溫度、提取時間、料液比3個因素作為考察對象，每個因素選取3個水平，其因素與水平設計見表1。

2 結果與討論

2.1 溶劑類型對香樟精油提取率的影響

料液比為8∶1，提取時間為60 min，提取溫度為60 ℃，考察不同溶劑對香樟精油提取率的影響，結果見表2所示。

由表2可以看出，四種溶劑對香樟精油的提取率從大到小排列為：無水乙醇>石油醚>環己烷>丙酮。我們選擇無水乙醇作為香樟精油的提取溶劑。

2.2 料液比對香樟葉出油率的影響

設定提取條件：提取時間60 min、溫度50 ℃，溶劑為無水乙醇，得出料液比對香樟精油提取率的影響。

由圖1可知，當料液比在6∶1～8∶1時，香樟葉精油提取率隨著料液比的增大而增加；但料液比大于8∶1時，精油提取率隨著料液比的增加而緩慢下降。當料液比過小時，由于溶劑量小，香樟葉濃度過大，香樟葉沒有得到充分浸提。料液比過大，精油在乙醇中的溶解量隨之增大，導致浸提出的精油濃度較低，因而在后續提取過程中損失較大。因此，本實驗選擇料液比8∶1。

2.3 提取溫度對香樟葉出油率的影響

設定提取條件為：料液比為8∶1、時間為60 min，溶劑為無水乙醇，得出溫度對香樟精油提取率的影響。

由圖2可知，當提取溫度在45 ℃～65 ℃時，香樟葉精油提取率隨著提取溫度的升高而增加；當提取大于65 ℃時，精油提取率隨著提取溫度的增加而下降。提取溫度過低，精油不能被充分提取；提取溫度過高，破壞了精油成分，精油的損失增加。同時能耗也隨之增大，增加了成本的投入。因此，提取溫度為65 ℃時是最佳選擇。

2.4 提取時間對香樟葉出油率的影響

設定提取條件為：料液比為8∶1、提取溫度為65 ℃，溶劑為無水乙醇，得出提取時間對香樟精油提取率的影響。

由圖3可知，提取時間在30～90 min時，香樟葉精油提取量隨著提取時間的增加而增加；當提取時間大于90 min時，精油的提取量隨著提取時間的增加趨于穩定。這是因為隨著提取時間的增加。原料中的精油被提取完全，再增加提取時間，提取量也不會增加，故90 min為最佳提取時間。

2.5 正交試驗結果

根據以上對香樟葉中精油的單因素實驗結果分析，以香樟葉精油提取量為考察目標，取3個考察水平，分別為料液比6∶1、8∶1和10∶1，提取時間為70 min、80 min、90 min，提取溫度為60 ℃、65 ℃、70 ℃。每次試驗取香樟葉原料為10 g，選用Lq（33），即在確定了單因素影響試驗的基礎上，選取三因素三水平正交試驗，確定最佳提取工藝。

由表3可知，影響索式法提取香樟葉出油率的因素依次是：提取時間>提取溫度>料液比。香樟葉油提取的最佳工藝組合為A3B3C2，即料液比8∶1，提取溫度70℃，提取時間90min。在此條件下進行驗證試驗，香樟葉的出油率達3.661%，說明利用正交試驗優化香樟葉油的提取工藝是可行的。

3 結論

本實驗研究了以香樟葉為原料，利用索式提取法研究香樟精油提取工藝。考察了溶劑種類、提取溫度、提取時間、料液比對香樟葉中精油提取效果的影響，并通過正交試驗確定其最佳提取工藝。結果表明：無水乙醇為最佳提取溶劑，最佳提取條件為：料液比8∶1，提取溫度70 ℃，提取時間90 min。在此條件下，香樟葉的出油率達3.661%。

參考文獻

[1] 張受謙.化工手冊（上）[M].山東科學技術出版社，1987.

[2] 耿敬章.香樟籽色素的超聲波輔助提取及其穩定性研究[J].江西農業大學學報，2009，31（1）：119-123.

[3] 孫崇魯，黃克瀛，陳叢瑾，等.香樟葉中黃酮類化合物提取方法和抗氧化性的研究[J].化學工程師，2006，130（7）：4-6.

[4] 唐玉海，劉蕓.有機化學實驗[M].西安交通大學出版社，2002.endprint