2013年12月6日～12月27日中央電視臺七頻道《每日農經》節目內容

12月6日

黑色的枸杞能掘金 我國的黑枸杞主要分布在青海、甘肅、新疆、內蒙古等地，集中分布區則是青海柴達木盆地的諾木洪、烏蘭、德令哈。野生黑枸杞，味甘、性平，富含蛋白質、糖類、游離氨基酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、維生素B1、維生素B2等多種營養成分，還含有能清除自由基、抗氧化功能的天然花青素，極具藥用、保健價值，有抗衰老、增強免疫力之功效。根據品質不同，目前黑枸杞市場平均售價每公斤在4000元至1.4萬元不等。（聯系電話：400-990-6667）

12月9日

看尾巴賣羊 烏珠穆沁羊，屬于蒙古羊，因拖著一條長長的大尾巴，所以被人們形象地稱為大尾巴羊。這種羊尾巴越大出肉率越高，到了冬季，肥肥大大的羊尾巴除了抗寒外還能防止掉膘。在消費市場的拉動下，大尾羊更好賣了。如今，內蒙古自治區興安盟科爾沁右翼前旗大尾羊存欄量200萬只，每年給牧民帶來近4000萬元的效益。（聯系電話：15144948791）

12月10日

悄然上市的三紅蜜柚 福建省平和縣是遠近聞名的柚子之鄉，種植蜜柚已有500多年的歷史。柚子的營養價值很高，果肉含有豐富的蛋白質、有機酸以及鈣、磷、鎂等人體必需的元素，經常適量食用能降血糖、降血脂、減肥美容。據了解，三紅蜜柚在市場上每公斤銷售價約為34元，而普通的白肉柚子每公斤在10元左右。目前，平和縣共有包括三紅蜜柚在內的5個琯溪蜜柚系列品種，種植面積超過4萬公頃，年產量80萬噸。（聯系電話：13906067185，15060588555）

獼猴桃效益高的秘密 種獼猴桃，3年就可掛果。但前5年不能急著讓樹結果，要先把樹勢養好。多施農家肥，尤其是雞糞和油渣，不僅可大大增強獼猴桃樹抗病力，而且結出的獼猴桃品質還能得到進一步提升。據統計，單位重量的獼猴桃維生素C的含量比蘋果高很多，半個獼猴桃就大體可以滿足一個人一天對維生素C的需求量，這也使得獼猴桃成為廣受歡迎的水果之王。如今，陜西省眉縣的獼猴桃已經遍布全國各地。（聯系電話：18302930998）

12月11日

野外放養的金錢龜 金錢龜，學名三線閉殼龜。專家告訴記者，和其他的龜類品種相比，金錢龜的藥用價值更高。將金錢龜放在野外散養，除了讓龜更健康以外，主要目的是為了提高孵出雄龜的比例。石金錢龜，學名黃喉擬水龜。它個頭大小和金錢龜差不多，與昂貴的金錢龜相比，石金錢龜價格低廉，但是與草龜、巴西龜相比，也算得上是中高端產品。據了解，廣東是全國金錢龜養殖數量最多的省份之一，目前有不少大企業開始投入資金涉足這個行業。（聯系電話：400-678-0938）

12月12日

肥美的欽州大蠔 蠔，學名牡蠣，南方一般都稱為蠔，山東、遼寧等北方叫海蠣子。全球牡蠣有200多種，我國有長牡蠣、大連灣牡蠣、近江牡蠣等品種。近江牡蠣個體較大，廣西欽州人稱其為大蠔。欽州大蠔個大、肥厚，知名度高，巿場銷售不錯，漁民的收益也比較可觀。（聯系電話：13607770232）

12月13日

一頭能賣12萬元的黑牛 高青黑牛是從澳大利亞引進牛的胚胎作為父本，與中國五大黃牛之首的魯西黃牛雜交后繁育出來的F1代，它的主要特點是：四肢發達，胸寬背厚，臀部肌肉發達，鼻子、蹄子黑色。高青黑牛肉含有優質蛋白質及多種氨基酸，不飽和脂肪酸、礦物質、微量元素含量均遠遠高于一般牛肉。2013年9月，山東省高青縣被中國畜牧業協會評為“中國黑牛城”，高青黑牛的各種產品也逐漸走進了普通消費者的家庭。（聯系電話：18754306883，0533-6783228）

12月16日

搬家到陜西的巴馬香豬 巴馬香豬，個頭不大，毛色頭尾烏黑，皮薄肉嫩，味美甘香，烹調時不添加任何作料也香氣撲鼻，素有“一家煮肉四鄰香，七里之遙聞其味”之美稱。趙榮將廣西巴馬香豬引到千里之外的陜西略陽，利用獨特的飼料配方和天然的環境優勢總算養殖成功了。為了讓顧客在觀賞香豬的同時能夠對香豬的肉質有一個全面的了解，趙榮還在養殖場附近開起了以香豬肉為主菜的農家樂。如今，在趙榮的帶領下越來越多的養殖戶加入到了養殖香豬的行列中。據了解，目前略陽全縣的香豬年出欄量達到了兩萬頭左右。（聯系電話：13310968889）

12月17日

彈性十足的海參 海參是生活在海洋的軟體動物，全身長滿肉刺，是現存最早的生物物種之一，被稱為“海洋活化石”。海參在我國主要分布在遼寧、山東和福建一帶，從品質上來說，北方海參普遍好于南方海參。2012年，山東省威海市海參養殖面積已經發展到了2萬多公頃，鮮參產量達到3.63萬噸，實現產值80億元，占威海全部海產品產值的50%。（聯系電話：0631-5679585）

12月18日

多養三個月的馬岡鵝 馬岡鵝是廣東四大名鵝之一。鵝的養殖時間不同，品質、口感也不同，當然銷售價格也懸殊。養殖60天出欄的鵝每公斤市場價在16元左右，而養殖90天出欄的鵝每公斤最少也要賣26元。廣東人愛吃鵝是出了名的，燒鵝、白切鵝、豉油鵝都是他們的最愛。烤出的燒鵝皮酥肉嫩，鮮香四溢，咸中帶甜。（聯系電話：13750355115，13929089268）

12月19日

營養味美的繡球菌 繡球菌，個大，單個可以達到150～200克。種植繡球菌的菌棒必須用松木屑做基質，每公斤繡球菌的種植成本要100元。因為價格高，鮮菇銷售主要面向高端酒店，它既可以制作高檔菜肴，又可以制作普通的家常菜。繡球菌，特殊的營養加上多種多樣的食用方法，算得上是食用菌家族中的一朵奇葩。（聯系電話：0591-62099836）

12月23日

借助溫泉，灰湯鴨身價不一般 湖南省寧鄉縣的灰湯鎮，最有名的是當地的灰湯溫泉，出水溫度達到89.5℃，是我國的三大高溫復合溫泉之一。據了解，在灰湯鎮的獨特水域長大的鴨子，個頭不大，但力量與野性都勝過普通水鴨。一枚灰湯鴨蛋賣2元，一只灰湯鴨在市場上賣68元。現在，寧鄉縣成立了灰湯鴨養殖合作社，入社的社員有200多人，帶動農戶1600多家。（聯系電話：15874018111）endprint

12月24日

陶菊個大好賺錢 陶菊是從陶淵明的家鄉引進的，故稱之為陶菊。朵大的陶菊是農業大學畢業的楊慶賞精心培育的成果。一般的菊花直徑都在4厘米以下，層數也只有十幾層，而陶菊的直徑達4.5～8厘米，有的甚至達到9～10厘米。陶菊采摘后，水分較高，需要立刻加工，以免發生霉變。在江西省資溪縣，飲用陶菊已成為一種時尚。（聯系電話：18779439988）

一年兩熟，大棗量增效益高 義烏大棗也叫青棗，加工后稱南棗，在我國680個品種當中是重點推廣的九大品種之一。“日食三顆棗，青春不會老。”義烏大棗實現了一年兩熟，既増加了產量又能錯季上巿，價格賣到了每公斤100元。（聯系電話：13588690028）

12月25日

賽場爭雄，小尾寒羊斗架贏市場 山東省鄆城縣有斗羊的愛好。小尾寒羊，是魯西南的地方良種，個體高大，母羊有鐮刀型角，公羊有螺旋型大角。公羊性烈，經過訓練后，逢年過節組織一場斗羊比賽，便是鄆城人津津樂道的一種娛樂活動。通過斗羊比賽，不僅能給人們帶來娛樂，更重要的是可以選出優良的公羊作為種羊繁殖后代。如今，鄆城斗羊，斗的不僅是氣勢，還斗出了經濟價值。

12月26日

虎紋捕鳥蛛的賺錢秘密（上） 捕鳥蛛分為虎紋捕鳥蛛、海南捕鳥蛛、智利紅玫瑰和藍寶石華麗雨林，等等。虎紋捕鳥蛛，一般長5～8厘米，是蜘蛛中名副其實的“巨人”，它還被譽為蜘蛛家族中的“世界毒王”。在野外，躲在洞里的虎紋捕鳥蛛依靠觸須感應敵情，一旦有獵物進入它的攻擊范圍，它就會迅速沖向洞口并將螯牙插入動物體內，螯牙像鉗子一樣將獵物緊緊鉗住。（聯系電話：15972254133）

12月27日

虎紋捕鳥蛛的賺錢秘密（下） 虎紋捕鳥蛛，是一種原始蜘蛛，因背部的花紋棕黃相間像虎紋而得名。它們個體大、毒性強，依靠兩個像鎬一樣的毒牙能輕而易舉地捕捉到蟾蜍、螞蚱，甚至是反映靈敏的鳥類。虎紋捕鳥蛛結網的絲不僅不粗，而且結的網又細又密，表面光滑得像一層透明的薄紙，是目前所知蜘蛛絲中直徑最小的。油炸虎紋捕鳥蛛，在廣東、廣西的部分飯店被當作一道美食銷售。目前，我國對虎紋捕鳥蛛的利用還處于探索與嘗試的初期階段，對它的需求量也不穩定。據調查，每年也就只有140公斤左右。因此，專家建議養殖戶一定要謹慎介入虎紋捕鳥蛛的養殖，即使真的很想養殖，也要在數量上進行控制，并且要掌握好養殖技術，做好安全防范，提前找好銷售市場，做到謹慎投資。（聯系電話：15972254133）endprint