廣西恭城農民：鐵皮石斛下套種食用菌實現共贏

素有“植物黃金”之稱的鐵皮石斛市場價格高，但其生長緩慢，經濟周期較長，種植3年以上才能有收益。廣西桂林市恭城瑤族自治縣的農民在鐵皮石斛下套種食用菌取得成功，用短線經濟彌補長線投資，取得了很好的經濟效益。

恭城縣農民鄭良文和當地幾戶村民于2013年4月共同投資，在村里建起了鐵皮石斛種植大棚基地，種植數月后，他考慮到鐵皮石斛與一些食用菌的生長環境相近，便于2014年1月上旬與縣內大自然食用菌有限公司一起研究實驗鐵皮石斛下套種雞腿菇等菌類的新模式，短短半個月時間，1000多筒食用菌進入了采摘期，解決了先期投入的資金緊張問題。

據鄭良文介紹，以一個100平方米800株苗的鐵皮石斛大棚計算，一批能放食用菌菌筒1500筒，每筒食用菌成本6元左右，共需投資9000元，每筒生長周期4～6個月，平均10～15天采收1次，總產值可達2萬元。種植鐵皮石斛生長周期比較長，投資大，而在鐵皮石斛下套種食用菌，投資少、見效快、利潤高、風險低，能更好地發展主打產業鐵皮石斛。下一步，鄭良文還準備利用種植大棚上部空間種植藤蔓類經濟作物。

（廣西 鄭智敏）