甘藍品種引種示范

徐文榮，徐仁政

（淳安縣種子管理站，浙江 淳安 311700）

1 展示概況

甘藍品種展示安排在淳安縣臨岐鎮左源村某農戶的責任田中，前茬作物為甜玉米。本展示示范品種為淳安縣推廣應用的七個甘藍品種，分別為京豐一號、春豐甘藍、春綠甘藍、蘭州包、日本紫甘藍、牛心甘藍、新若夏，每個品種種植一畦，面積為27.84m2。

2 栽培技術要點

2.1 苗床選擇

選擇排灌方便、土壤疏松的田塊作為本次甘藍品種展示示范的苗床，苗床按每公頃蠶糞4.5t、焦泥灰9.0t、復合肥375kg的量施用基肥。

2.2 適期播種

根據淳安縣農民種植甘藍的習慣，于2013年11月6日播種，11月12日出苗，2014年1月6日移栽。播種后搭建小拱棚，用塑料薄膜覆蓋。

2.3 移栽

在移栽前7d對土壤進行深耕，整地作畦，畦寬為160cm（含溝），于甘藍秧齡61d移栽，每畦種植四行，行距為40cm，株距為36cm，種植密度為6.95萬棵/hm2。

2.4 施肥

以施足基肥、輕施苗肥、重施球肥為原則，在施足基肥的基礎上，分別施用二次苗期追肥，第一次苗期追肥為1月26日，每公頃施用復合肥375kg，同時澆水；第二次苗期追肥為2月6日，每公頃施用復合肥525kg，同時澆水。另外，于3月16日每公頃施用尿素525kg作球肥，同時澆水。

3 甘藍品種展示示范結果

3.1 甘藍品種生育期

不同甘藍品種生育期見表1。由表1可知，在本次甘藍品種展示示范中，生育期最長的是日本紫甘藍，全生育期為204d，其次為京豐一號和新若夏，全生育期分別為196d和188d，生育期最短的是牛心甘藍與春綠甘藍，全生育期均為173d。蘭州包甘藍品種沒有結球，導致蘭州包甘藍品種展示失敗，因此無包括生育期在內的數據。

3.2 甘藍品種產量

甘藍成熟后，采取分品種、分小區實割的方式收獲。由表2可以看出，實收產量以新若夏品種為最高，單位面積（畝）達4171.43kg，比產量最低的牛心甘藍品種（1902.86kg）增加2268.57kg，增產率為119.2%，其次為京豐一號，產量達4093.81kg，春綠甘藍與春豐甘藍兩個品種的產量相近，分別為2965.48kg和2903.33kg。

3.3 甘藍品種特性

由表2可知，結球習性方面，牛心甘藍、春綠甘藍、春豐甘藍等三個品種的球形指數為1.5左右，均為尖包；新若夏與京豐一號兩個品種的球形指數小于1，球形較扁平，紫甘藍的球形指數為1.01，是典型的圓球。

表2 不同甘藍品種產量及品種特性

根據田間觀察可知，甘藍結球的緊密度方面，以新若夏、紫甘藍等兩個品種比較緊密，而京豐一號最為疏松。從品味分析，以新若夏品種最好，其次為春綠甘藍與春豐甘藍，食味最差的是牛心甘藍和京豐一號，而紫甘藍的品味則最特別。

4 結論

甘藍品種展示工作的目的是篩選一批耐裂球性、耐貯運性好，球色鮮綠、商品外觀好、口感好，適合淳安縣農村種植的甘藍品種。2013年的甘藍品種展示中，生育期最長的是日本紫甘藍，其次為京豐一號和新若夏；產量以新若夏為最高，其次為京豐一號；結球緊密度方面，新若夏比較緊密，京豐一號最疏松。2013年甘藍品種展示效果顯著，為進一步篩選出更多適宜淳安縣種植的甘藍品種，應繼續做好2014年的甘藍品種展示工作：

一是繼續擴大引進品種數量，從而篩選適合淳安縣農村種植的甘藍品種；

二是完善甘藍品種展示示范中的操作方式與方法，擴大表現突出的優良品種的示范面積；

三是做好甘藍品種展示示范中的田間記載與總結工作，同時邀請蔬菜種植戶、鄉鎮農技人員到現場觀摩，擴大影響力；

四是做好甘藍種植中的技術培訓工作，防止某些甘藍品種因技術指導不到位而影響產量甚至導致開花無收成的結局出現。

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