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借問歐李何處有?眾人皆道在平谷

2014-09-29 19:12:33陳鑫龍
食品界 2014年9期

陳鑫龍

歐李是我國特有的果品。因其果實中含鈣量高,是普通水果的幾倍到幾十倍,所以又被稱為鈣果。

莊戶人歐李園的發展思路是以歐李為主,同時種植葡萄、核桃、草莓、水果玉米等各種特色果品。

“第一次吃這種小果子,味道真是太獨特了,吃了還想吃。”現場進行采摘的市民郝女士說。“小時候在農村生活,偶爾在山坡上看到一兩顆歐李果,就興奮的不得了。小伙伴們都叫它‘幸運果,因為是野生,實在少見。想不到,如今歐李在平谷大規模種植了,我得多摘些‘幸運果,終于能大飽口福了。”家住新源里的李奶奶開心地說。

近年來,采摘園的生意如日中天,越來越多的人喜歡上了這種新鮮、健康的消費模式。

今年7月17日,平谷區東高村鎮南宅莊戶村的“歐李采摘季”拉開帷幕。莊戶人特色果品產銷專業合作社的萬余棵歐李樹,經過多年的培育與研究,現已大面積成熟結果。來自各地的游客們紛至沓來,享受自然的擁抱,采摘的樂趣。此次采摘季將持續至9月。

記者在網上查詢得知,歐李是我國特有的果品。因其果實中含鈣量高,是普通水果的幾倍到幾十倍,所以又被稱為鈣果。果實多為紅色,肉厚汁多,酸甜適中,味道獨特,營養豐富,含有豐富的維生素和微量元素,并含有包括賴氨酸在內的18種氨基酸。同時還可有效緩解高血壓、高血脂。其中所含的鈣是天然活性鈣,易吸收,是老人、兒童補鈣的最好果品。

同時歐李具有很高的生態價值、商品價值和藥用價值:在綠化美化環境、治理荒山沙漠、防治水土流失等方面具有特殊的效果,被國家林業局列為生態林優良樹種;果肉可加工果汁、果酒、果脯、果醬、涼糕、罐頭等;莖可作飼料和編織材料;仁可入藥,主治潤腸利尿、大便干燥、水腫、腳氣等。

采摘節的誘人之處

在采摘節上,采摘園工作人員李女士對記者說,“這次采摘節很有意思,同時也有很大的亮點,新鮮的歐李現摘現吃。最新引進的品種農大6號、7號較其他品種果實稍大,甜度增加,鮮食口感更佳。這個品種將在采摘季前后大批成熟,到時候,觀光采摘的游客朋友們可品嘗到果實飽滿、香氣宜人、酸甜可口的優質果實。另一方面,新鮮歐李原汁現榨現喝。采摘季期間,我們提供原汁原味的歐李鮮榨果汁。游客可現場觀看制作過程,百分百原汁,既新鮮又純正。在品嘗新鮮歐李、飲用鮮榨果汁的同時,還可以去掰水果玉米,歐李園內種植的水果玉米為農科院品種,比之市場上的普通水果玉米,水少肉厚,更為香甜。在一番采摘之后,還可以品嘗到風味農家飯,距莊戶人歐李園約300米處就是南宅莊戶村1號農家院,前來采摘的游客可帶上現摘的歐李,現掰的水果玉米,到農家院免費加工,同時可品嘗到野菜包子、烙合子、歐李面條等地道的當地特色菜。此外,農家院內建有垂釣園,采摘了鮮美的歐李后,還可在垂柳下盡情享受垂釣樂趣。向西300米有一濕地公園,風景秀麗也可垂釣”。

平谷歐李的發展歷程

該采摘園負責人告訴我們,“南宅莊戶村自2012年起,響應號召發展“一村一品一產業”,充分利用平谷本地野生苗木資源并和山西農大合作,在村南建設了160余畝,集研發、育苗、種植、生產、推廣、深加工為一體的現代化歐李種植試驗園區。經過了兩年的試種植,2014年莊戶人歐李園共育苗30萬棵,共有歐李品種10余種,占地108畝。現有100畝的歐李已經成熟,可供采摘。其中適宜鮮食的農大6號、7號20畝,產量可達5000斤,每斤售價80元;其余燕山1、2、3號等品種50畝,預計產量可達15000斤,每斤售價40元”。歐李的大規模種植,為村民們帶來了可觀的經濟收入。

多元化發展帶動地方經濟

在此之前,南宅莊戶村村民大多以種植玉米、蔬菜等普通農產品為主,每畝地年收入僅1000元左右。如今,歐李的經濟效益已顯著顯現,今后,莊戶人特色果品產銷專業合作社將擴大歐李種植面積,組建專業化果樹管理隊伍,向本村村民免費發放歐李樹苗,每畝歐李地果實產量可達1000斤,保守估計收益可達1萬元,可實現每畝收入翻9番,極大地帶動村民致富。

據了解,目前平谷區規模種植的歐李多是本地山區野生歐李經過馴化培育的后代,為豐富歐李品種,平谷區已經和山西農業大學達成共識,引進山西歐李品種。

莊戶人歐李園的發展思路是以歐李為主,同時種植葡萄、核桃、草莓、水果玉米等各種特色果品,配套農家院、垂釣園等設施建設,集采摘、餐飲、休閑為一體的綜合發展思路。未來兩年里,莊戶人歐李園的發展目標是加快一體化綜合發展進程,堅持特色果品的多樣化,完善基礎設施建設,確保產業發展有規模,成體系。endprint

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