我們只歡迎懂得的客人

唐辛子

我曾去日本中部的下呂溫泉旅游，入住一家名叫“紗紗羅”的溫泉旅館。旅館掌門人大前先生說，我是他們旅館接待的第一位中國客人。此前，這家溫泉旅館拒絕了很多團隊客人，只接受散客預定——大前先生在經營旅館之前，是一名建筑設計師。“紗紗羅”不僅由他親自設計，所有的裝修材料也是他一手挑選，樣樣造價不菲。如此精致富有匠心的溫泉旅館，實在無法想象團隊客人蜂擁而入的樣子。因此，大前先生對我說：“我們只歡迎懂得的客人。”

同樣的話，在日本京都的古董街，也有一位店主對我說過一次。

那是幾年前的一個冬天，我陪同一位國內來的學者前輩拜訪京都，前輩平時好收集古玩，我們便去了京都的古董街。

在一家古董店內，前輩看到幾樣中國清代的瓷盤，便拿在手中細看，然后告訴我：“這東西真倒是真的，只是店老板標出的年代不對，××年間是不使用這類花草圖案的，這該是××年間的物品才對。”

我們在這邊唧唧咕咕的時候，店主遠遠地坐在靠里間的一張桌子邊忙著自己手頭的事，對于店堂內站著的兩個大活人視而不見。看店主對客人如此傲慢，我忍不住走過去，將剛才前輩告訴我的話，用日語重復了一遍。

聽了我的話，店主沒有吭聲，只是站起身來，從玻璃櫥窗里，再拿出另一個盤子給那位前輩看，前輩看過，又指出幾處問題。這次店主喚出個女孩，讓她從樓上捧出一大一小兩只香爐。前輩細細看過，說這應該是明代末期的物品。店主面露微笑，連連點頭，讓那個女孩將兩只香爐收起來，說：“這個只看不賣。”

接下來店主一改沉默，滔滔不絕地介紹自己去中國淘寶的種種經歷，又顯擺了幾樣自己得意的收藏，雙方還鄭重地互換了名片。告別時，店主一直送出店門外，并連連鞠躬說“歡迎再來”，又笑著對我說：“歡迎以后再帶客人來，但不懂的客人，您可千萬別帶來啊。”

“我們只歡迎懂得的客人”——我想：只要是在某方面擁有極致癖好的人，就會懂得這句話背后的含義——對于這樣的店主而言，他們尋找的并非顧客，而是老友式的知己。懂得了這一層，就會明白，為什么有些店主會說“我們只歡迎懂得的客人”了。

（孫心陽摘自《看天下》2014年第15期，閻廣鴻圖）endprint