不同季節飼養犢牛應注意的問題

包永志，張立忠，張亞光，尚麗娟，謝景志

（阜新蒙古族自治縣現代農業發展服務中心，遼寧 阜新 123100）

阜新蒙古族自治縣位于遼寧省西部，四季分明，雨熱同季，氣候屬北溫帶半干旱季風大陸性氣候區。春季一般為71天，主要是西南風特別強，初春的時候氣溫較低；夏季一般為87天，主要是降雨集中，高溫高濕；秋季一般為61天，主要是風力較大，晝夜溫差大；冬季是四個季節中最長的季節，一般為146天，期間基本上是結凍期，降水稀少，空氣比較干燥。根據本地區不同季節的特點，下面對如何在不同季節飼養犢牛的問題進行探討。

1 春季飼養犢牛注意防病

阜新蒙古族自治縣到了春季，氣溫慢慢開始回升，很多種病毒都比較活躍，病蟲害也就較多，尤其是牛群密集的地區的犢牛，疾病發生率較高，根據以往牛群發病及死亡率情況調查，春季2～4月，牛的發病和死亡率占全年的50%以上。除了飼喂管理和合理營養，還要采取其他有效措施。

春季牛舍要適當、靈活通風，既要保溫，也能加速舍內空氣流通，適當減少舍內氨氣含量。初春季節乍暖還寒，很多養牛場為預防犢牛受到涼風感冒，保溫措施做的相當到位，同時增加蛋白飼料來提高犢牛的骨骼和器官發育，那隨之而來的問題就是犢牛舍內氨氣等有害氣體不斷增多，舍內氨氣一旦濃度過高，會對犢牛呼吸道和眼結膜等粘膜產生堿性的刺激，使其發炎充血，如果牛舍內氨氣的濃度過高，還可能導致犢牛感染肺炎等高危疾病，對犢牛生長發育會造成不可逆的危害。同時將會影響犢牛后期的拉骨架和育肥，養殖周期拉長，增加了養殖成本。

春季到來之際要抓緊圈舍的消毒工作。首先勤快點，及時清理犢牛糞便及殘料，保證犢牛舍內清潔。然后可以利用石灰或其他消毒藥對圈舍進行噴灑，尤其是墻縫、角落等都要噴灑到，防止病原微生物的增加和蔓延。適時免疫接種。比如說口蹄疫疫苗。

2 夏季飼養犢牛注意降溫和控制蚊蠅

犢牛在炎熱的夏天容易受到熱應激的影響，炎熱的夏天不論是犢牛的采食量還是犢牛的增重效果都會受到很大的影響，嚴重的還能引起犢牛患上消化道和呼吸道等疾病。因此，夏天做好防暑降溫工作顯得尤為重要。

防暑降溫。在犢牛的運動場周圍種植大型樹木，既可以遮陽，又可以凈化空氣、防風沙，還可以改善牛舍周圍的小氣候，或者在牛舍周圍搭建遮陽網，不讓陽光直射到犢牛舍里造成牛舍的溫度升高。如果牛舍的通風不好可以在牛舍內部安裝通風設施，加快牛舍的通風。遇到干熱的天氣也可以使用淋水的方式來降低犢牛體表的溫度，每天中午對犢牛的身體噴灑20℃左右的溫水，可以幫助散發熱量，避免發生熱應激的問題。保證飲水補足鹽分。在夏天犢牛對水分的需求更多，高溫天氣下要給犢牛充足的飲水，一般是24小時給水。夏天由于水分消耗的比較大，鹽分散發的也比較快，所有要給犢牛補充適量的鹽分，最好是0.2%的鹽水，可以促進犢牛消化，保證牛體鹽的代謝正常，還可以加入10滴的藿香正氣水，有明顯的防暑功效。由于夏季溫度過高，水槽內容易滋生細菌，因此，水槽要每天進行刷洗和消毒。

調整犢牛飼料結構。炎熱天氣多給犢牛青綠多汁的飼料，不但飼口性好而且解渴，對防暑降溫有緩解的作用。同時保證犢牛飼草料質量，飼料不能變質發霉，否則會引起犢牛的胃腸炎或飼草飼料中毒。蚊、蠅是牛場疾病傳播的主要途徑，夏季要對牛場的生產區、生活區的每條水溝及其周圍容易出現蚊、蠅的地方進行噴灑殺蟲劑，如稀釋成1%的敵百蟲藥液，也可以用少量經過稀釋的殺蟲劑直接噴灑在犢牛身上來防蚊蠅叮咬犢牛。

3 秋季飼養犢牛注意酸中毒和驅蟲

阜新蒙古族自治縣的秋季氣候適宜，飼草飼料充足，是犢牛生長發育的好季節。秋季本地區大面積收割玉米等農作物，所以這個時候一定要做好飼草飼料的儲存工作。精飼料受季節和地域的影響較小，因此，在秋季主要儲備粗飼料，本地區粗飼料儲備主要是以玉米的青貯、微貯、氨化等技術相結合生產的粗飼料。同時要高度重視粗飼料的保管工作，防止粗飼料發霉、變質、腐化，做好飼料庫的安全滅鼠工作。

秋季飼喂青貯飼料時要注意青貯飼料的酸度不要過高。酸度過高的青貯飼料，不但降低了飼料的適口性，而且對犢牛的牙齒胃腸都有腐蝕性和刺激性。適量加一點尿素，能夠綜合青貯飼料的酸度，而且還能提高青貯飼料中蛋白質的含量。如果用酸度較高的飼料長期飼喂犢牛，犢牛的體質就會受到較大的影響，犢牛會出現毛焦、皮緊等不良癥狀，如果是育肥的話效果也不理想。因此，也可以添加一定量小蘇打，保障犢牛的健康。秋季犢牛身上和圈舍中的寄生蟲比較多，要做好牛體和圈舍的驅蟲工作。常用驅蟲藥物和使用方法：一是左旋咪唑劑量按體重8毫克/公斤，飼料攪拌喂服、飲水內服或者溶水灌服1次；二是枸櫞酸哌喹按體重0.2克/公斤，混合或飲水1次內服。

4 冬季飼養犢牛注意防寒

秋去冬來，氣溫開始下降，晝夜溫差變大，風沙漸強，而且白天的時間變短，夜晚的時間變長。阜新蒙古族自治縣的冬季漫長而寒冷，氣溫過低對犢牛的生長發育會有很大的影響，飼養管理不得當很容易導致犢牛生病和死亡。因此，冬季防寒是飼養犢牛的一項重要工作。入冬前要對犢牛圈舍進行仔細檢查，圈舍內的一些漏風的地方要遮擋堵嚴以免深冬時有風吹進來。本地區一般采用塑料大棚方式，白天中午前后溫度不太低的時候把塑料布或草簾揭開，進行犢牛舍的通風，晚上太陽落山氣溫變低再把犢牛舍蓋起來，這樣的效果很好，提高了犢牛的經濟效益。有條件的還可以在犢牛舍里安裝暖氣，平均溫度控制在15℃，并且在牛床上鋪上20厘米厚的墊草，也可以給剛出生的犢牛準備棉衣增加保暖性。

犢牛為了抵御風寒需要消耗體內大量的體熱，消耗的飼料比較多，因此，冬季要給犢牛提供足夠的飼料，保證犢牛抵抗嚴寒，同時能夠正常生長。

犢牛體溫比成年牛高，所以飲水溫度應比成年牛高，一般飲水以35～38℃為宜。在冬天一般給新生犢牛的飲水溫度在38℃左右，一個月后的犢牛，飲水溫度在10～15℃，盡量使用恒溫飲水槽，水的溫度和清潔程度都有保障。