十個普通菜豆品種的比較試驗

趙龍等

摘 要 普通菜豆作為主要雜糧和經濟作物，在出口創匯中占有重要地位。為篩選出適合本地區種植的優良普通菜豆品種，特在貴州省大方縣文閣鄉進行了普通菜豆品種比較試驗，掌握各個品種的生物特征，從而評價其在本地區的適應性。

關鍵詞 普通菜豆；品種比較試驗

中圖分類號：S643.1 文獻標志碼：A 文章編號：1673-890X（2014）21-00-02

普通菜豆（Phaseolus vulgaris L.）屬豆科菜豆屬，又稱蕓豆，原產于美洲，是世界上栽培面積最大的食用豆類，占食用豆類種植總面積的38.3%。同時，是十分重要的植物蛋白質來源，為貧困地區營養缺乏和人類繁衍生存發揮了巨大的作用，是歐美國家調節膳食結構的良好食品，也是我國出口創匯的主要農產品之一。貴州省是我國普通菜豆主產區之一，也是全國普通菜豆生產大省。貴州普通菜豆常年播種面積9.9萬hm2，總產量5萬～6萬t，面積、產量僅次于黑龍江和內蒙，年出口國外2萬～3.5萬t，在貴州出口創匯商品中占有重要地位。貴州普通菜豆分布廣泛，各縣（市、區）均有種植，但以西部高海拔較高的山區較為集中，尤其貴州省畢節市的七星關、大方、威寧、織金、赫章、黔西、納雍及金沙等縣區較為集中，種植面積8萬多hm2，占全省82%。普通菜豆籽粒性狀和顏色多樣，貴州普通菜豆按顏色和顆粒大小可分為紅蕓豆、紅花蕓豆、紫花蕓豆、大白蕓豆、中白蕓豆、小白蕓豆、大黑花蕓豆及黃蕓豆等主要品種，其中以紅花蕓豆和紅蕓豆產量最多。盡管如此，貴州到目前為止，還沒有一個普通菜豆品種進行了審定，原因在于貴州對普通菜豆的研究起步較晚，盡管有零心的研究報告，但都不夠深入，缺乏對其進行專門系統的研究，同時，地方品種混雜退化嚴重，栽培管理粗放落后。直到2009年，國家食用豆產業技術體系在畢節市農業科學研究所成立后，才陸續開始對普通菜豆作深入的研究。為篩選出適合本地區的普通菜豆品種，2012年進行此試驗，為優良菜豆品種的推廣提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地點

試驗地設在大方縣文閣鎮瓦廠村，海拔

1 560 m，土質黃壤，肥力中等。前作玉米，冬季炕冬，播種前土地實行一犁一耙，揀除殘樁雜草。土地平整、細碎、蔬松。于4月19播種。

1.2 試驗材料

試驗采用10個普通菜豆品種試驗資料為研究對象（表1）。

表1 參試普通菜豆品種

1.3 試驗方法

采用隨機排列，3次重復，小區行長5 m，4行區，行距0.4 m，穴距0.5 m，每行10穴，雙株留苗。種植密度為10萬株/hm2。試驗地四周設保護行，小區間不設走道，四周走道寬0.8 m，收中間2行計產。對試驗結果采用DPS數據處理系統進行分析[1]。

2 結果分析

參試品種的平均單產937.55～2 150.11 kg/hm2，經方差分析，品種間差異達顯著水平（見表3），表明各參試品種在同一環境條件下產量存在真實差異。其中有4個品種比對照增產0.85%～45.76%，有5個品種比對照減產15.25%～36.44%。

表2 普通菜豆品種比較試驗田間調查表/（月/日）

表3 普通菜豆品種比較試驗性狀及產量

表4 新復極差測驗的多重比較

根據表3、表4顯示，畢蕓2號（PB02）居第1位，比對照增產45.76%，達極顯著水平；京小黑蕓豆（PB09）居第2位，比對照增產34.75%，達顯著水；畢蕓3號（PB03）居第3位，比對照增產16.95%，達顯著水平；畢蕓1號（PB04）居第4位，比對照增產0.85不顯著，作進一步鑒定；英國紅（PB10對照）平均單產1 475.07 kg/hm2，居第5位；白豬腰子蕓豆（PB05）居第6位，比對照減產15.25%，不顯著；紅花雀蛋豆（PB07）居第7位，比對照減產18.64%，達顯著水平；轉轉豆（PB01）居第8位，比對照減產23.73%，達極顯著水平；長紅花蕓豆（PB08）居第9位，比對照減產28.81%，達極顯著水平；黃蕓豆（PB06）居第10位，比對照減產36.44%，達極顯著水平。

3 結語

根據試驗結果顯示：畢蕓2號、京小黑、畢蕓3號的產量高，達顯著水平，并且抗病、抗倒，畢蕓1號不顯著，需要進一步試驗，其余的均低于對照組。從而提出，畢蕓2號、京小黑和畢蕓3號適合于本地區的種植與推廣。

參考文獻

[1]唐啟義.DPS數據處理系統[M].北京：科學出版社，2010：51-53.

（責任編輯：劉昀）endprint

摘 要 普通菜豆作為主要雜糧和經濟作物，在出口創匯中占有重要地位。為篩選出適合本地區種植的優良普通菜豆品種，特在貴州省大方縣文閣鄉進行了普通菜豆品種比較試驗，掌握各個品種的生物特征，從而評價其在本地區的適應性。

關鍵詞 普通菜豆；品種比較試驗

中圖分類號：S643.1 文獻標志碼：A 文章編號：1673-890X（2014）21-00-02

普通菜豆（Phaseolus vulgaris L.）屬豆科菜豆屬，又稱蕓豆，原產于美洲，是世界上栽培面積最大的食用豆類，占食用豆類種植總面積的38.3%。同時，是十分重要的植物蛋白質來源，為貧困地區營養缺乏和人類繁衍生存發揮了巨大的作用，是歐美國家調節膳食結構的良好食品，也是我國出口創匯的主要農產品之一。貴州省是我國普通菜豆主產區之一，也是全國普通菜豆生產大省。貴州普通菜豆常年播種面積9.9萬hm2，總產量5萬～6萬t，面積、產量僅次于黑龍江和內蒙，年出口國外2萬～3.5萬t，在貴州出口創匯商品中占有重要地位。貴州普通菜豆分布廣泛，各縣（市、區）均有種植，但以西部高海拔較高的山區較為集中，尤其貴州省畢節市的七星關、大方、威寧、織金、赫章、黔西、納雍及金沙等縣區較為集中，種植面積8萬多hm2，占全省82%。普通菜豆籽粒性狀和顏色多樣，貴州普通菜豆按顏色和顆粒大小可分為紅蕓豆、紅花蕓豆、紫花蕓豆、大白蕓豆、中白蕓豆、小白蕓豆、大黑花蕓豆及黃蕓豆等主要品種，其中以紅花蕓豆和紅蕓豆產量最多。盡管如此，貴州到目前為止，還沒有一個普通菜豆品種進行了審定，原因在于貴州對普通菜豆的研究起步較晚，盡管有零心的研究報告，但都不夠深入，缺乏對其進行專門系統的研究，同時，地方品種混雜退化嚴重，栽培管理粗放落后。直到2009年，國家食用豆產業技術體系在畢節市農業科學研究所成立后，才陸續開始對普通菜豆作深入的研究。為篩選出適合本地區的普通菜豆品種，2012年進行此試驗，為優良菜豆品種的推廣提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地點

試驗地設在大方縣文閣鎮瓦廠村，海拔

1 560 m，土質黃壤，肥力中等。前作玉米，冬季炕冬，播種前土地實行一犁一耙，揀除殘樁雜草。土地平整、細碎、蔬松。于4月19播種。

1.2 試驗材料

試驗采用10個普通菜豆品種試驗資料為研究對象（表1）。

表1 參試普通菜豆品種

1.3 試驗方法

采用隨機排列，3次重復，小區行長5 m，4行區，行距0.4 m，穴距0.5 m，每行10穴，雙株留苗。種植密度為10萬株/hm2。試驗地四周設保護行，小區間不設走道，四周走道寬0.8 m，收中間2行計產。對試驗結果采用DPS數據處理系統進行分析[1]。

2 結果分析

參試品種的平均單產937.55～2 150.11 kg/hm2，經方差分析，品種間差異達顯著水平（見表3），表明各參試品種在同一環境條件下產量存在真實差異。其中有4個品種比對照增產0.85%～45.76%，有5個品種比對照減產15.25%～36.44%。

表2 普通菜豆品種比較試驗田間調查表/（月/日）

表3 普通菜豆品種比較試驗性狀及產量

表4 新復極差測驗的多重比較

根據表3、表4顯示，畢蕓2號（PB02）居第1位，比對照增產45.76%，達極顯著水平；京小黑蕓豆（PB09）居第2位，比對照增產34.75%，達顯著水；畢蕓3號（PB03）居第3位，比對照增產16.95%，達顯著水平；畢蕓1號（PB04）居第4位，比對照增產0.85不顯著，作進一步鑒定；英國紅（PB10對照）平均單產1 475.07 kg/hm2，居第5位；白豬腰子蕓豆（PB05）居第6位，比對照減產15.25%，不顯著；紅花雀蛋豆（PB07）居第7位，比對照減產18.64%，達顯著水平；轉轉豆（PB01）居第8位，比對照減產23.73%，達極顯著水平；長紅花蕓豆（PB08）居第9位，比對照減產28.81%，達極顯著水平；黃蕓豆（PB06）居第10位，比對照減產36.44%，達極顯著水平。

3 結語

根據試驗結果顯示：畢蕓2號、京小黑、畢蕓3號的產量高，達顯著水平，并且抗病、抗倒，畢蕓1號不顯著，需要進一步試驗，其余的均低于對照組。從而提出，畢蕓2號、京小黑和畢蕓3號適合于本地區的種植與推廣。

參考文獻

[1]唐啟義.DPS數據處理系統[M].北京：科學出版社，2010：51-53.

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摘 要 普通菜豆作為主要雜糧和經濟作物，在出口創匯中占有重要地位。為篩選出適合本地區種植的優良普通菜豆品種，特在貴州省大方縣文閣鄉進行了普通菜豆品種比較試驗，掌握各個品種的生物特征，從而評價其在本地區的適應性。

關鍵詞 普通菜豆；品種比較試驗

中圖分類號：S643.1 文獻標志碼：A 文章編號：1673-890X（2014）21-00-02

普通菜豆（Phaseolus vulgaris L.）屬豆科菜豆屬，又稱蕓豆，原產于美洲，是世界上栽培面積最大的食用豆類，占食用豆類種植總面積的38.3%。同時，是十分重要的植物蛋白質來源，為貧困地區營養缺乏和人類繁衍生存發揮了巨大的作用，是歐美國家調節膳食結構的良好食品，也是我國出口創匯的主要農產品之一。貴州省是我國普通菜豆主產區之一，也是全國普通菜豆生產大省。貴州普通菜豆常年播種面積9.9萬hm2，總產量5萬～6萬t，面積、產量僅次于黑龍江和內蒙，年出口國外2萬～3.5萬t，在貴州出口創匯商品中占有重要地位。貴州普通菜豆分布廣泛，各縣（市、區）均有種植，但以西部高海拔較高的山區較為集中，尤其貴州省畢節市的七星關、大方、威寧、織金、赫章、黔西、納雍及金沙等縣區較為集中，種植面積8萬多hm2，占全省82%。普通菜豆籽粒性狀和顏色多樣，貴州普通菜豆按顏色和顆粒大小可分為紅蕓豆、紅花蕓豆、紫花蕓豆、大白蕓豆、中白蕓豆、小白蕓豆、大黑花蕓豆及黃蕓豆等主要品種，其中以紅花蕓豆和紅蕓豆產量最多。盡管如此，貴州到目前為止，還沒有一個普通菜豆品種進行了審定，原因在于貴州對普通菜豆的研究起步較晚，盡管有零心的研究報告，但都不夠深入，缺乏對其進行專門系統的研究，同時，地方品種混雜退化嚴重，栽培管理粗放落后。直到2009年，國家食用豆產業技術體系在畢節市農業科學研究所成立后，才陸續開始對普通菜豆作深入的研究。為篩選出適合本地區的普通菜豆品種，2012年進行此試驗，為優良菜豆品種的推廣提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地點

試驗地設在大方縣文閣鎮瓦廠村，海拔

1 560 m，土質黃壤，肥力中等。前作玉米，冬季炕冬，播種前土地實行一犁一耙，揀除殘樁雜草。土地平整、細碎、蔬松。于4月19播種。

1.2 試驗材料

試驗采用10個普通菜豆品種試驗資料為研究對象（表1）。

表1 參試普通菜豆品種

1.3 試驗方法

采用隨機排列，3次重復，小區行長5 m，4行區，行距0.4 m，穴距0.5 m，每行10穴，雙株留苗。種植密度為10萬株/hm2。試驗地四周設保護行，小區間不設走道，四周走道寬0.8 m，收中間2行計產。對試驗結果采用DPS數據處理系統進行分析[1]。

2 結果分析

參試品種的平均單產937.55～2 150.11 kg/hm2，經方差分析，品種間差異達顯著水平（見表3），表明各參試品種在同一環境條件下產量存在真實差異。其中有4個品種比對照增產0.85%～45.76%，有5個品種比對照減產15.25%～36.44%。

表2 普通菜豆品種比較試驗田間調查表/（月/日）

表3 普通菜豆品種比較試驗性狀及產量

表4 新復極差測驗的多重比較

根據表3、表4顯示，畢蕓2號（PB02）居第1位，比對照增產45.76%，達極顯著水平；京小黑蕓豆（PB09）居第2位，比對照增產34.75%，達顯著水；畢蕓3號（PB03）居第3位，比對照增產16.95%，達顯著水平；畢蕓1號（PB04）居第4位，比對照增產0.85不顯著，作進一步鑒定；英國紅（PB10對照）平均單產1 475.07 kg/hm2，居第5位；白豬腰子蕓豆（PB05）居第6位，比對照減產15.25%，不顯著；紅花雀蛋豆（PB07）居第7位，比對照減產18.64%，達顯著水平；轉轉豆（PB01）居第8位，比對照減產23.73%，達極顯著水平；長紅花蕓豆（PB08）居第9位，比對照減產28.81%，達極顯著水平；黃蕓豆（PB06）居第10位，比對照減產36.44%，達極顯著水平。

3 結語

根據試驗結果顯示：畢蕓2號、京小黑、畢蕓3號的產量高，達顯著水平，并且抗病、抗倒，畢蕓1號不顯著，需要進一步試驗，其余的均低于對照組。從而提出，畢蕓2號、京小黑和畢蕓3號適合于本地區的種植與推廣。

參考文獻

[1]唐啟義.DPS數據處理系統[M].北京：科學出版社，2010：51-53.

（責任編輯：劉昀）endprint