海南引種粳稻及生產試驗

韓義勝+符策強+孟衛(wèi)東+王效寧

摘 要 從黑龍江、江蘇、浙江和天津等省市引進405個粳稻品種在海南試種，經(jīng)過2年篩選，獲得3個對熱帶氣候適應性較強的粳稻，表現(xiàn)出產量較高、抗性較強、米質優(yōu)的特點。對入選粳稻進行小面積生產試驗并提出海南引種粳稻的原則和栽培技術建議。

關鍵詞 海南 ；引種 ；粳稻 ；生產試驗

分類號 S511.4

Japonica Introduction and Production Experiments in Hainan Province

HAN Yisheng FU Ceqiang MENG Weidong WANG Xiaoning

（Institute of Food Crops， Hainan Academy of Agricultural Sciences， Haikou， Hainan 571100）

Abstract 3 varieties were screened out from 405 japonica materials introduced from Heilongjiang， Jiangsu， Zhejiang Provinces and Tianjin City by introduction testing in Hainan Province for 2 years. They showed relatively high yield， strong disease resistance and good grain quality. The production experiments on the 3 screened japonicas in small area were done， also. The principles for japonica introduction and the suggestions on cultivation technique in Hainan province were proposed.

Keywords Hainan Province ； introduction ； japonica ； production experiment

水稻是我國主要糧食作物之一，我國栽培稻有秈稻和粳稻2個亞種。秈稻較耐濕熱和強光，但不耐寒，在我國主要是華南、西南和長江中下游一帶種植；粳稻較耐低溫和弱光，但不耐高溫，品質一般優(yōu)于秈稻，在我國華北、東北、西北和華東太湖等地區(qū)種植較多。現(xiàn)階段我國秈稻種植面積遠大于粳稻。2013年我國水稻播種面積約為3 042萬hm2，其中秈稻約為2 100萬hm2，占69%，粳稻不到1 000萬hm2，占31%。但是，粳稻單產一般要高于秈稻，2013年粳稻為7.69 t/hm2，而秈稻只有6.31t/hm2，比粳稻低17.8%[1]。由于粳稻產量和米質總體好于秈稻，又有較好的耐寒性，所以近年來，在南方秈稻主產區(qū)，粳稻面積正在不斷擴大。目前，我國有24個省區(qū)種植粳稻。2005年，江蘇省已達到189.6萬hm2，僅次于黑龍江省。浙江、云南和安徽省均超過20萬hm2[2]。根據(jù)農業(yè)部“十二五”規(guī)劃，我國粳稻生產面積要比2009年增加130萬hm2以上，達到1 000萬hm2。

目前海南幾乎全種秈稻，但由于外來人口和游客眾多，對粳米的需求量很大。據(jù)測算，海南粳米常年進口量約為14萬t。從近年粳稻南擴速度和規(guī)模、粳稻“南繁”表現(xiàn)以及育種水平的大幅提高，有不少粳稻對熱帶氣候表現(xiàn)出較強的適應性。而且，粳稻的耐寒性強于秈稻，在冬天氣溫較低的海南北部地區(qū)，粳稻正好可以與秈稻形成錯期種植。粳秈并存，有利于調整海南水稻種植結構，增加種植效益。所以，海南應加大粳稻引種力度。

1 材料與方法

1.1 材料

2011年，從東北、華北和華東等生態(tài)區(qū)引進405個常規(guī)粳稻品種進行引種篩選試驗，秈稻對照種為特秈，占25。試驗在海南農業(yè)科學院永發(fā)基地進行（北緯19°75′，東經(jīng)110°20′，年均日照2 140 h，年均溫14.8℃）。

1.2 方法

1.2.1 引種試驗步驟

試驗分3個階段進行，第1階段（2012年）為引種初選期，早造從405份粳稻中選出40份參加晚造繼選，晚造篩選10份參加復選。第2階段（2013年早造）為復選期，從前造入選的10個粳稻中，選擇3個綜合性狀表現(xiàn)優(yōu)良的粳稻確定為引種品種。第3階段（2013年晚造）為大田生產試驗期，對熱帶地區(qū)引種粳稻的高產栽培技術進行初步研究。

1.2.2 引種栽插規(guī)格與田間管理

初選和復選階段，栽插株行距為15 cm×24 cm，每穴4粒谷苗，2012年早造每個粳稻定植100穴，晚造定植400穴；復選時，每個粳稻分小區(qū)種植，小區(qū)面積為20 m2，重復3 次，隨機區(qū)組排列。早造1月18日播種，晚造7月18日播種。人工插秧，按當?shù)囟i稻常規(guī)栽培方法進行水肥管理，但只防治蟲害不防治病害。

1.2.3 大田生產試驗

對入選的粳稻進行生產試驗時，株行距15 cm×24 cm，每穴5～6粒谷苗，每個品種栽植0.1 hm2，不設重復和對照。在肥料運籌上，基肥為“廣源”牌生態(tài)有機肥7 500 kg/hm2加45%復合肥450 kg/hm2，在移栽前一次性施入。第1次追肥在移栽后6 d施用，結合化學除草施尿素115 kg/hm2；7 d后再施尿素120 kg/hm2；第3次肥在移栽后20 d后施尿素90 kg/hm2，氯化鉀135 kg/hm2。

1.2.4 引種觀察與測定項目

按《國家水稻品種試驗觀察記載項目、方法及標準（試行）》[3]要求對以下項目進行觀察和測定：株高，始穗期，播始歷期，齊穗期，分蘗數(shù)，株型，每穗總粒數(shù)，結實率，千粒重，產量，葉瘟和穗頸瘟，白葉枯病，紋枯病。稻米質量主要檢測直鏈淀粉含量。初選時，以株高、播始歷期、抗病性為篩選指標；復選時，在單產排名前5的基礎上，選擇3個綜合性狀優(yōu)良的粳稻作為計劃引種品種。

2 結果與分析

2.1 初選

2012年早造引種粳稻適應性篩選結果見表1。可以看出，絕大多數(shù)粳稻表現(xiàn)出明顯的不適應性，光溫敏感性強，主要表現(xiàn)為株高矮小，播始歷期過短，以及稻瘟病抗病性較差。在405份粳稻中，株高在91 cm以上的只有61個，占15.1%；播始歷期小于80 d的占至到78.3%。中抗和抗稻瘟病的材料只有209個，僅占51.6%。株高太矮，始穗期早，播始歷期短，無論是生物學產量還是經(jīng)濟產量都過低，無引種價值。綜合考慮，篩選了40個株高在91 cm以上、播始歷期大于90 d，中抗（或以上）稻瘟病的品種，進入晚造繼選。

晚造繼選時，按對產量構成的重要性，調查了株高等8個性狀，并根據(jù)性狀總體表現(xiàn)，設定了進入復選的基本條件，詳見表2。不符合條件的品種，要么是株高較矮、播始歷期較短，生長量小，經(jīng)濟產量低；要么是抗病性差，特別是大部份材料紋枯病抗性差，中抗品種只占42.5%。在始穗期與齊穗期間隔時間上，部份粳稻長于秈稻，最長的間隔期達到12 d以上，且主穗與分蘗穗高度懸殊，致使部份有效穗不能全部形成產量。另外，粳稻的分蘗能力遠低于秈稻，約有30%的品種平均分蘗數(shù)達不到1個。對各性狀符合基本條件的品種綜合評定，選擇了10個進入復選。

2.2 復選

2013年早造，對初選的10個粳稻品種進行復選。以單位面積產量（單產）為主要指標，取單產前5名的品種，再進行抗性、米質等性狀的綜合評價詳見表3。

從表3可以看出， 產量排名第1、2的SY29和GY4，其它性狀也都比較好，確定入選。R40雖然產量比ZG1高，但是，抗性、株型沒有ZG1好，抗倒伏能力相對較差，而且R40全生育期偏長。綜合比較，決定淘汰R40，NC332產量偏低，也予以淘汰。確定SY29、GY4和ZG1為最終入選品種。

2.3 大田生產試驗產量表現(xiàn)

2013晚造，對入選的3個粳稻進行了大田生產實驗。經(jīng)實割測產，SY29達到5.92 t/hm2，GY460為5.86 t/hm2，ZG1為5.75 t/hm2，均遠高于2006年海南水稻4.54 t/hm2的平均產量[5]。分析近5年海南省晚造水稻品種區(qū)域試驗報告，結果顯示參試品種以雜交秈稻為主，生產試驗產量一般在5.74～6.70 t/hm2。所以，與秈稻相比，引種粳稻產量具有一定的競爭力。如果考慮粳稻緊湊清爽的株型、抗倒性強、米質好和耐寒的相對優(yōu)勢，海南種植粳稻，具有較好的經(jīng)濟效益和推廣前途。

3 討論與結論

3.1 海南熱區(qū)引種粳稻原則

（1）引種粳稻應對光溫不敏感或對光溫敏感性較弱。對光溫敏感的粳稻在熱區(qū)種植時，一般會表現(xiàn)出播始歷期過短，生長量小，生物學產量和經(jīng)濟學產量都很低。另外，有些光敏品種主穗和分蘗穗的抽穗期過于懸殊，二者最大相差可達20 d以上。這些粳稻，若以主穗成熟為準收割，此時分蘗穗尚未成熟，致使分蘗穗不能形成有效產量，若以分蘗穗成熟為準收割，此時主穗已成熟過度，主穗不能形成有效產量。

（2）稻瘟病抗性較強。由于粳稻稻瘟病抗性一般較秈稻差，而白葉枯抗性一般強于秈稻，所以適于引種的粳稻要有較強的稻瘟病抗性。

（3）分蘗力較強。從對引種粳稻分蘗力的表現(xiàn)看，平均分蘗數(shù)在1個以下的占比較高，2個以上的很少，從栽培經(jīng)驗和高產要求出發(fā)，引種粳稻的平均分蘗數(shù)以不低于1.5個為好。另外，要求引種粳稻米質優(yōu)良。海南熱區(qū)引種粳稻的目的是調整水稻種植結構，提高稻米品質，從而提高經(jīng)濟效益。如果引種粳稻品質差，或者在熱帶種植時優(yōu)質性狀不能表現(xiàn)出來，那么，粳稻對秈稻的相對優(yōu)勢較小，引種意義不大，所以，引種粳稻必須米質優(yōu)良，特別是在灌漿結實期耐高溫。

3.2 熱帶粳稻栽培技術建議

根據(jù)引種粳稻的品種特性和海南水稻生產的季節(jié)與氣候，在栽培上，宜結合粳稻較耐低溫的特點，充分利用海南相對彽溫期延長粳稻的營養(yǎng)生長期、提高稻米產量和品質。建議在海南南部，在8月初或11月底播種，北部可于1月上旬或7月下旬播種。同時，由于粳稻分蘗力弱，栽植時確保基本苗達標、管理過程中主攻有效穗是高產栽培的關鍵技術。一般基本苗要達到150萬/hm2，有效穗要達到300萬/hm2以上。另外，由于粳稻株高一般較秈稻矮、抗倒性強、株型緊湊清爽、群體通透性好、耐肥，所以，肥料施用量可比秈稻適當增加。

參考文獻

[1] 生產與市場.國家水稻數(shù)據(jù)中心，http：//www.chinariceinfo.com/news/market/201402/7649.html[DB/OL]. 2014-02-18.

[2] 陳溫福，潘文博，徐正進. 我國粳稻生產現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢[J]. 沈陽農業(yè)大學學報，2006，37（6）：801-805.

[3] 技術標準. 南方水稻品種區(qū)試網(wǎng). http：//www.srvt.net/[EB/OL].2012-02-20.

[4] 喬春貴. 作物抗倒伏的綜合指標—倒伏指數(shù)[J]. 吉林農業(yè)大學學報，1998，10（1）：7-10.

[5] 王 宙. 提高海南省水稻單產的思考[J]. 中國稻米，2009（1）：73-75.

2 結果與分析

2.1 初選

2012年早造引種粳稻適應性篩選結果見表1。可以看出，絕大多數(shù)粳稻表現(xiàn)出明顯的不適應性，光溫敏感性強，主要表現(xiàn)為株高矮小，播始歷期過短，以及稻瘟病抗病性較差。在405份粳稻中，株高在91 cm以上的只有61個，占15.1%；播始歷期小于80 d的占至到78.3%。中抗和抗稻瘟病的材料只有209個，僅占51.6%。株高太矮，始穗期早，播始歷期短，無論是生物學產量還是經(jīng)濟產量都過低，無引種價值。綜合考慮，篩選了40個株高在91 cm以上、播始歷期大于90 d，中抗（或以上）稻瘟病的品種，進入晚造繼選。

晚造繼選時，按對產量構成的重要性，調查了株高等8個性狀，并根據(jù)性狀總體表現(xiàn)，設定了進入復選的基本條件，詳見表2。不符合條件的品種，要么是株高較矮、播始歷期較短，生長量小，經(jīng)濟產量低；要么是抗病性差，特別是大部份材料紋枯病抗性差，中抗品種只占42.5%。在始穗期與齊穗期間隔時間上，部份粳稻長于秈稻，最長的間隔期達到12 d以上，且主穗與分蘗穗高度懸殊，致使部份有效穗不能全部形成產量。另外，粳稻的分蘗能力遠低于秈稻，約有30%的品種平均分蘗數(shù)達不到1個。對各性狀符合基本條件的品種綜合評定，選擇了10個進入復選。

2.2 復選

2013年早造，對初選的10個粳稻品種進行復選。以單位面積產量（單產）為主要指標，取單產前5名的品種，再進行抗性、米質等性狀的綜合評價詳見表3。

從表3可以看出， 產量排名第1、2的SY29和GY4，其它性狀也都比較好，確定入選。R40雖然產量比ZG1高，但是，抗性、株型沒有ZG1好，抗倒伏能力相對較差，而且R40全生育期偏長。綜合比較，決定淘汰R40，NC332產量偏低，也予以淘汰。確定SY29、GY4和ZG1為最終入選品種。

2.3 大田生產試驗產量表現(xiàn)

2013晚造，對入選的3個粳稻進行了大田生產實驗。經(jīng)實割測產，SY29達到5.92 t/hm2，GY460為5.86 t/hm2，ZG1為5.75 t/hm2，均遠高于2006年海南水稻4.54 t/hm2的平均產量[5]。分析近5年海南省晚造水稻品種區(qū)域試驗報告，結果顯示參試品種以雜交秈稻為主，生產試驗產量一般在5.74～6.70 t/hm2。所以，與秈稻相比，引種粳稻產量具有一定的競爭力。如果考慮粳稻緊湊清爽的株型、抗倒性強、米質好和耐寒的相對優(yōu)勢，海南種植粳稻，具有較好的經(jīng)濟效益和推廣前途。

3 討論與結論

3.1 海南熱區(qū)引種粳稻原則

（1）引種粳稻應對光溫不敏感或對光溫敏感性較弱。對光溫敏感的粳稻在熱區(qū)種植時，一般會表現(xiàn)出播始歷期過短，生長量小，生物學產量和經(jīng)濟學產量都很低。另外，有些光敏品種主穗和分蘗穗的抽穗期過于懸殊，二者最大相差可達20 d以上。這些粳稻，若以主穗成熟為準收割，此時分蘗穗尚未成熟，致使分蘗穗不能形成有效產量，若以分蘗穗成熟為準收割，此時主穗已成熟過度，主穗不能形成有效產量。

（2）稻瘟病抗性較強。由于粳稻稻瘟病抗性一般較秈稻差，而白葉枯抗性一般強于秈稻，所以適于引種的粳稻要有較強的稻瘟病抗性。

（3）分蘗力較強。從對引種粳稻分蘗力的表現(xiàn)看，平均分蘗數(shù)在1個以下的占比較高，2個以上的很少，從栽培經(jīng)驗和高產要求出發(fā)，引種粳稻的平均分蘗數(shù)以不低于1.5個為好。另外，要求引種粳稻米質優(yōu)良。海南熱區(qū)引種粳稻的目的是調整水稻種植結構，提高稻米品質，從而提高經(jīng)濟效益。如果引種粳稻品質差，或者在熱帶種植時優(yōu)質性狀不能表現(xiàn)出來，那么，粳稻對秈稻的相對優(yōu)勢較小，引種意義不大，所以，引種粳稻必須米質優(yōu)良，特別是在灌漿結實期耐高溫。

3.2 熱帶粳稻栽培技術建議

根據(jù)引種粳稻的品種特性和海南水稻生產的季節(jié)與氣候，在栽培上，宜結合粳稻較耐低溫的特點，充分利用海南相對彽溫期延長粳稻的營養(yǎng)生長期、提高稻米產量和品質。建議在海南南部，在8月初或11月底播種，北部可于1月上旬或7月下旬播種。同時，由于粳稻分蘗力弱，栽植時確保基本苗達標、管理過程中主攻有效穗是高產栽培的關鍵技術。一般基本苗要達到150萬/hm2，有效穗要達到300萬/hm2以上。另外，由于粳稻株高一般較秈稻矮、抗倒性強、株型緊湊清爽、群體通透性好、耐肥，所以，肥料施用量可比秈稻適當增加。

參考文獻

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[4] 喬春貴. 作物抗倒伏的綜合指標—倒伏指數(shù)[J]. 吉林農業(yè)大學學報，1998，10（1）：7-10.

[5] 王 宙. 提高海南省水稻單產的思考[J]. 中國稻米，2009（1）：73-75.

2 結果與分析

2.1 初選

2012年早造引種粳稻適應性篩選結果見表1。可以看出，絕大多數(shù)粳稻表現(xiàn)出明顯的不適應性，光溫敏感性強，主要表現(xiàn)為株高矮小，播始歷期過短，以及稻瘟病抗病性較差。在405份粳稻中，株高在91 cm以上的只有61個，占15.1%；播始歷期小于80 d的占至到78.3%。中抗和抗稻瘟病的材料只有209個，僅占51.6%。株高太矮，始穗期早，播始歷期短，無論是生物學產量還是經(jīng)濟產量都過低，無引種價值。綜合考慮，篩選了40個株高在91 cm以上、播始歷期大于90 d，中抗（或以上）稻瘟病的品種，進入晚造繼選。

晚造繼選時，按對產量構成的重要性，調查了株高等8個性狀，并根據(jù)性狀總體表現(xiàn)，設定了進入復選的基本條件，詳見表2。不符合條件的品種，要么是株高較矮、播始歷期較短，生長量小，經(jīng)濟產量低；要么是抗病性差，特別是大部份材料紋枯病抗性差，中抗品種只占42.5%。在始穗期與齊穗期間隔時間上，部份粳稻長于秈稻，最長的間隔期達到12 d以上，且主穗與分蘗穗高度懸殊，致使部份有效穗不能全部形成產量。另外，粳稻的分蘗能力遠低于秈稻，約有30%的品種平均分蘗數(shù)達不到1個。對各性狀符合基本條件的品種綜合評定，選擇了10個進入復選。

2.2 復選

2013年早造，對初選的10個粳稻品種進行復選。以單位面積產量（單產）為主要指標，取單產前5名的品種，再進行抗性、米質等性狀的綜合評價詳見表3。

從表3可以看出， 產量排名第1、2的SY29和GY4，其它性狀也都比較好，確定入選。R40雖然產量比ZG1高，但是，抗性、株型沒有ZG1好，抗倒伏能力相對較差，而且R40全生育期偏長。綜合比較，決定淘汰R40，NC332產量偏低，也予以淘汰。確定SY29、GY4和ZG1為最終入選品種。

2.3 大田生產試驗產量表現(xiàn)

2013晚造，對入選的3個粳稻進行了大田生產實驗。經(jīng)實割測產，SY29達到5.92 t/hm2，GY460為5.86 t/hm2，ZG1為5.75 t/hm2，均遠高于2006年海南水稻4.54 t/hm2的平均產量[5]。分析近5年海南省晚造水稻品種區(qū)域試驗報告，結果顯示參試品種以雜交秈稻為主，生產試驗產量一般在5.74～6.70 t/hm2。所以，與秈稻相比，引種粳稻產量具有一定的競爭力。如果考慮粳稻緊湊清爽的株型、抗倒性強、米質好和耐寒的相對優(yōu)勢，海南種植粳稻，具有較好的經(jīng)濟效益和推廣前途。

3 討論與結論

3.1 海南熱區(qū)引種粳稻原則

（1）引種粳稻應對光溫不敏感或對光溫敏感性較弱。對光溫敏感的粳稻在熱區(qū)種植時，一般會表現(xiàn)出播始歷期過短，生長量小，生物學產量和經(jīng)濟學產量都很低。另外，有些光敏品種主穗和分蘗穗的抽穗期過于懸殊，二者最大相差可達20 d以上。這些粳稻，若以主穗成熟為準收割，此時分蘗穗尚未成熟，致使分蘗穗不能形成有效產量，若以分蘗穗成熟為準收割，此時主穗已成熟過度，主穗不能形成有效產量。

（2）稻瘟病抗性較強。由于粳稻稻瘟病抗性一般較秈稻差，而白葉枯抗性一般強于秈稻，所以適于引種的粳稻要有較強的稻瘟病抗性。

（3）分蘗力較強。從對引種粳稻分蘗力的表現(xiàn)看，平均分蘗數(shù)在1個以下的占比較高，2個以上的很少，從栽培經(jīng)驗和高產要求出發(fā)，引種粳稻的平均分蘗數(shù)以不低于1.5個為好。另外，要求引種粳稻米質優(yōu)良。海南熱區(qū)引種粳稻的目的是調整水稻種植結構，提高稻米品質，從而提高經(jīng)濟效益。如果引種粳稻品質差，或者在熱帶種植時優(yōu)質性狀不能表現(xiàn)出來，那么，粳稻對秈稻的相對優(yōu)勢較小，引種意義不大，所以，引種粳稻必須米質優(yōu)良，特別是在灌漿結實期耐高溫。

3.2 熱帶粳稻栽培技術建議

根據(jù)引種粳稻的品種特性和海南水稻生產的季節(jié)與氣候，在栽培上，宜結合粳稻較耐低溫的特點，充分利用海南相對彽溫期延長粳稻的營養(yǎng)生長期、提高稻米產量和品質。建議在海南南部，在8月初或11月底播種，北部可于1月上旬或7月下旬播種。同時，由于粳稻分蘗力弱，栽植時確保基本苗達標、管理過程中主攻有效穗是高產栽培的關鍵技術。一般基本苗要達到150萬/hm2，有效穗要達到300萬/hm2以上。另外，由于粳稻株高一般較秈稻矮、抗倒性強、株型緊湊清爽、群體通透性好、耐肥，所以，肥料施用量可比秈稻適當增加。

參考文獻

[1] 生產與市場.國家水稻數(shù)據(jù)中心，http：//www.chinariceinfo.com/news/market/201402/7649.html[DB/OL]. 2014-02-18.

[2] 陳溫福，潘文博，徐正進. 我國粳稻生產現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢[J]. 沈陽農業(yè)大學學報，2006，37（6）：801-805.

[3] 技術標準. 南方水稻品種區(qū)試網(wǎng). http：//www.srvt.net/[EB/OL].2012-02-20.

[4] 喬春貴. 作物抗倒伏的綜合指標—倒伏指數(shù)[J]. 吉林農業(yè)大學學報，1998，10（1）：7-10.

[5] 王 宙. 提高海南省水稻單產的思考[J]. 中國稻米，2009（1）：73-75.