前茬甜玉米、后茬秋白菜復種栽培技術

楊云貴+李曉梅+許春霞

摘要：近年來，長春市推廣春茬甜玉米、秋茬大白菜一年兩熟高產高效種植模式，每畝可收獲鮮食甜玉米2800～3000果穗，大白菜12000公斤，年平均效益7000～8000元。本文介紹了前茬甜玉米、后茬秋白菜復種栽培技術。

關鍵詞：甜玉米；秋白菜；復種栽培技術

中圖分類號：S643.3 文獻標識碼： A 文章編號： 1674-0432（2014）-17-38-1

1前茬甜玉米栽培技術

1.1品種選擇

以幼嫩果穗鮮食上市、成熟期在65～80天的黃色品種為宜，如金糯先鋒、雙大棒、墾粘1號等。

1.2地塊選擇

一般應選擇肥力較高、排灌方便、通透性好、有機質含量高的壤土或沙壤土地塊進行種植。

1.3整地施肥、扣膜

整地施肥。每畝撒施腐熟的人畜糞3000～5000公斤，耕翻、耙平、起壟、微鎮壓，使表土緊密平細；覆蓋地膜。種植前10～15天每畝用50%乙草胺0.25～0.3升，對水15～30公斤，進行土壤噴霧封殺，覆蓋地膜拉緊蓋嚴，防止風吹損壞地膜，畝用地膜5～6公斤。

1.4育苗

育苗時期。長春地區一般在4月上旬，苗期25～28天；育苗設施。采用塑料小拱棚育苗，小拱棚規格為高1.4～1.7米，寬3～4.5米，長度根據育苗量而定；營養土方制作。要求育苗營養土必須具備一定的肥力，質地疏松且無病蟲害，特別是沒打除草劑的大田表土與腐熟過篩的有機肥料，按6∶4比例混合而成。在播種前一天或播種當天將營養土摻水和泥，在整好的苗床內先鋪一層爐灰渣1厘米厚，再將和好的濕泥平鋪在苗床內約10厘米厚，用刀切成10厘米見方的泥塊，即可在泥塊上播種；浸種催芽。播種前曬種一天，常溫浸種10～12小時，于28℃～30℃催芽至80%露白即可播種（抹芽）；播種（抹芽）。在每塊營養方中間用手指壓穴深1～1.5厘米左右，把發芽的種子平放，覆土厚度1.5～2厘米，然后覆蓋地膜或報紙，苗出土后撤除覆蓋物；苗期管理。保證質量，培育壯苗，注意拱棚的溫度變化，低溫時，晚間在棚四周圍草簾，防止苗期冷害。肥、水視苗情而定，1葉1心期后逐漸煉苗，定植前2～3天加大通風，進一步煉苗，當苗高約12厘米，具3葉1心以上時即可定植。

1.5定植

定植時間。5月上旬，栽植密度為行距60厘米、株距33～40厘米，密度不要過大，否則容易造成空稈或果穗偏小，株植倒伏等現象，影響經濟效益，一般每畝栽2800～3000株；定植方法。按株距在膜上劃“十”字破膜挖穴，施底肥，每畝用二銨或復合肥料100公斤，定向擺苗，定向以第三葉伸展向為主，葉的伸展方向應與壟向垂直，澆定根水，覆土封孔。

1.6田間管理

適時打叉（分蘗）。甜玉米比普通玉米更易產生分叉，以除早、除小，不傷主莖為原則，第一次在開始長出分叉時進行，整個生育期需打叉3～4次；灌水。前期需水量不大，孕穗結實期是玉米需水高峰期，要看天、看苗給水，采用溝灌。雨水過多、田間積水時注意排澇；病蟲害防治。甜玉米具有特殊的營養成分和香味，比其他玉米更易感病蟲害，易招致玉米螟、蚜蟲、金龜子等害蟲。害蟲前期為害會降低果穗產量，開花后進入果穗會影響果穗外觀，嚴重影響品質與商品性。玉米后期害蟲主要有玉米螟、粘蟲、蚜蟲等。玉米螟可在產卵盛期采用赤眼蜂防治，將蜂卡別在玉米植株中部，葉片的背面，也可用綠殺丹等殺蟲劑噴灑于危害部位防治。蚜蟲，可用功夫對水噴灑防治或吡蟲啉2500倍液噴灑，連防2～3次。病害主要有大小斑病，可用5%的井崗霉素對水噴霧防治，采收前15天內禁止用藥。

1.7適時收獲

甜玉米的收獲期與普通玉米不同，應在最適“食味”期（乳熟前期）采收，一般在授粉后20～28天是甜度最高時期，但在不同品種間也有差異。甜玉米采收后含糖量每日下降1.8%左右，因此，甜玉米采收后要及時加工處理。

2后茬秋大白菜栽培技術

2.1育苗

品種選擇。選擇抗病高產、心度滿、品質好、耐貯藏的品種。如：錦州801、808，錦大壯等；清潔田園。將前茬甜玉米收割后清理干凈，修補地膜；育苗期。7月上旬露地育苗，注意遮陰，防雨，防蟲，直播比育苗早5～7天；營養缽育苗。營養土的配制方法為園田土60%，混合肥40%或60%田土，加入25%豬糞，15%糞干等均可，每立方米培養土中再加入充分腐熟雞糞30～50公斤，氮、磷、鉀復合肥1公斤，與其混拌均勻備用。選直徑8～12厘米的營養缽育苗。培育4～5片葉的壯苗，苗期20天左右。

2.2定植及定植后管理

定植密度。株距33～40厘米；定植方法。在前茬甜玉米兩株中間挖穴，栽苗同前茬。

肥水管理。定植后隨天氣，不旱不澆水，拉筒期后8～10天灌一次水，保持土壤濕潤，促進壯心，但忌大水漫灌，防止軟腐病蔓延；施肥。在團棵后，封壟前15～20天追施尿素，每畝30～40公斤，結合澆水進行。

防治蚜蟲：可用50%抗蚜威可濕性粉劑2000～3000倍液或10%吡蟲啉1500倍液或20%氰戊菊酯3000倍液等噴霧進行防治。對小菜蛾可采用BT乳劑稀釋500～1000倍液進行生物防治，或24%萬靈水劑1000倍液或10%順式氯氰菊酯乳油10000倍液等噴霧進行防治；防治軟腐病：用72%農用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液或新植霉素4000～5000倍液噴霧，連續防治2～3次；防治霜霉病：可選用25%甲霜靈可濕性粉劑750倍液或75%百菌清可濕性粉劑500倍液交替使用，7～10天一次，連續2～3次。

2.3采收

采收期一般在10月上中旬，根據秋白菜心度狀況及時收獲，要密切注意天氣變化，防止凍害、雪害。

作者簡介：楊云貴：本科學歷，長春市綠園區農業技術推廣總站，站長，高級農藝師，研究方向：農業技術推廣；李曉梅：本科學歷，長春市綠園區農業技術推廣總站，高級農藝師，研究方向：農業技術推廣；許春霞：本科學歷，長春市綠園區林業站，農藝師，研究方向：農林業技術推廣。