從孱弱幼苗到參天大樹的華麗轉變

董紀遠　頓新鳳

近年來，河南省長垣縣將食用菌種植確定為全縣農業主導產業之一。在長垣縣，提起食用菌種植，必然會說到蒲田食用菌專業合作社。近日，該合作社負責人張安永談起發展經歷，頗有感慨地說：“是農業綜合開發項目的扶持幫我們渡過了一個又一個難關，給了我們發展創新的動力，讓合作社從孱弱幼苗逐漸發展壯大。”

起步時，財政資金“雪中送炭”

2006年，該合作社成立之初，是一個投資3萬元，擁有4個大棚的小合作社。2008年，張安永將合作社從樊相鎮搬到了現在所在地蒲北街道，建了新廠房。而廠房建好后，問題也出現了，預算資金不夠，建大棚的錢沒了，無法投入生產，合作社陷入了困境。

“這時，合作社通過縣財政局申請到了20萬元項目資金，這筆錢可是雪中送炭，我們建設了5個標準化鋼構架大棚，合作社實現了正常運轉，這些大棚到現在還用著。”張安永說：“那20萬元對合作社發展起了決定性的作用，在我看來，比現在200萬元的作用還大。”

發展期，農開辦扶持促轉折

2009年，蒲田食用菌專業合作社取得了飛躍發展，在長垣縣已經小有名氣。但其種植的平菇、雞腿菇、白靈菇等傳統食用菌，沒有代表性，經濟效益較低，無法實現標準化和規模化種植，要想有更大的發展，必須做精深項目。

經過反復研究，張安永決定實施2000萬棒林下反季節香菇栽培項目，并通過農業綜合開發產業化財政補助項目，申請到了60萬元項目扶持資金。“這個項目對我們來說，是一次轉折性的發展機遇。”張安永這樣總結道，在整個豫北地區屬首創，凈利潤較之以前可提高2倍。

通過農開項目資金的扶持，此次項目得以順利實施。不僅使蒲田食用菌專業合作社有了長足發展，產值達到1800萬元，并保持每年逾30%的增長速度，還帶動南蒲街道、樊相鎮、武邱鄉等地農戶開展食用菌種植，使食用菌迅速發展到300萬棒，直接經濟效益達到600萬元。

生產規模擴大了，合作社生產優質香菇菌棒，提供給合作社社員，再回收社員香菇。為了保證市場供應，解決社員后顧之憂，2010年，蒲田食用菌專業合作社申請了農業綜合開發扶持的“3000噸食用菌速凍冷藏保鮮新建項目”，申請到70萬元項目資金，建設了標準化冷庫。此次項目實施拓寬了香菇銷路，由當地擴展到鄭州、西安等地市場，并為其進行香菇深加工奠定了基礎。

成熟期，農開辦扶持促成產業化

“農業產業化，必須由企業挑大梁”，長垣縣農業綜合開發工作緊緊圍繞這一核心思想進行，加大扶持龍頭企業力度，促進長垣農業產業化。

2011年，蒲田食用菌專業合作社已經發展壯大，并出資領辦河南翔宇食品有限公司，在拓展產業鏈條上下功夫，開展食用菌深加工。這時，他們申請到了農業綜合開發扶持的“2012年河南省長垣縣年產1500噸食用菌深加工新建項目”，并申請到資金140萬元，開始了其產業化發展之路。

通過幾年的影響，蒲田食用菌專業合作社帶動了9個鄉鎮實現香菇種植規模化，幫助他們成立合作社，食用菌種植在長垣遍地開花。直接帶動3000多人從業，間接帶動5000多人就業致富。

“將形狀好的香菇，以鮮菇出售，形狀不好的，我們做成即食脆片，因為口感好，營養豐富，很受市場歡迎。”張安永介紹說：“香菇素腸項目即將上線，到時全縣的香菇都不夠呢！”

現在，蒲田食用菌專業種植合作社已經是全國農民專業合作社示范社，河南翔宇食品有限公司也被全國供銷總社授予“產業化龍頭企業”稱號，其資產達1280余萬元，儼然成長為長垣縣現代農業發展中的一棵參天大樹。

在河南翔宇食品有限公司的大門口，“國家農業綜合開發產業化經營項目”的字樣，彰顯其從孱弱幼苗到參天大樹的成長中農業綜合開發的影響。